บรีชีสสไลเดอร์ย่างกับหมูดึงสุดวิเศษ – SheKnows

instagram viewer

น้อยแต่มากกับสไลเดอร์เหล่านี้ซึ่งทำจากหมูดึง บรีชีสละลาย และขนมปังปิ้งกระเทียม

มาร์ธา สจ๊วต
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มาร์ธา สจ๊วร์ต เพิ่งแชร์สูตรอาหารอิตาเลียนง่าย ๆ ที่จะพาคุณออกจากช่วงฤดูร้อนที่ตกต่ำในการทำอาหาร

ส่วนที่ดีที่สุดของตัวเลื่อนเหล่านี้คือทุกอย่าง หมูดึงรสจัดจ้าน คลุกเคล้ากับชีส Brie ที่ละลายเหมือนฝัน วางอยู่ระหว่างม้วนกระเทียมที่กรอบแต่นุ่ม ฉันชอบทำหมูดึงเพราะมันเป็นการตอบแทนที่ดีจากการลงทุน เพราะทั้งหมดที่ฉันทำคือใส่เนื้อและเครื่องเทศลงในหม้อหุงช้าแล้วหมุนปุ่มไปที่ "เปิด" จากนั้นฉันก็ออกเดินทางอย่างมีความสุข สำหรับความกรุบกรอบและความร้อนที่เพิ่มขึ้น ให้ลองเติมสไลเดอร์เหล่านี้ด้วยหัวหอมแดงหั่นบาง ๆ และพริกนาโชจาลาเปโน

สูตรสไลเดอร์หมูดึงและบรีย่างชีส

สูตรสไลเดอร์หมูดึงและชีสย่างบรี

ผลผลิต 12

วัตถุดิบ:

สำหรับหมูดึง

  • ซี่โครงหมูย่าง (4 ปอนด์)
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงพริกปาซิลลาแอนโช่ 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา
  • ยี่หร่าป่น 2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1-1/2 ช้อนชา
  • ออริกาโนเม็กซิกันแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1/2 หัวหอมสับ
  • 5 กานพลูกระเทียมสับ

สำหรับสไลเดอร์

  • ขนมปังมินิหรือสไลเดอร์โรล 12 ชิ้น
  • เนย 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
  • click fraud protection
  • หมูยอ
  • บรีชีส 18 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นประมาณ 3 x 2 นิ้ว
  • 1/2 หอมแดงหั่นบาง ๆ (ไม่จำเป็น)
  • พริก nacho jalapeño 24 ชิ้น (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

สำหรับหมูดึง

  1. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า
  2. ใช้ส้อมทำอาหารยกเนื้อย่างขึ้นแล้วเคลื่อนไปในน้ำเล็กน้อยก่อนวางลงอีกครั้งเพื่อให้เครื่องเทศอยู่ใต้เนื้อย่างและด้านบนด้วย
  3. ต้มเนื้อย่างเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
  4. ย้ายหมูไปยังจานหม้อขนาดใหญ่ตื้น
  5. ใช้ส้อม 2 อัน (ข้างละ 1 อัน) ดึงหมูออกจากกัน
  6. เติมน้ำประมาณ 2 ทัพพีจากหม้อหุงช้าลงบนหมูที่ดึงออกมา
  7. ทดลองชิมหมูแล้วใส่เกลือเพิ่มหากต้องการ

สำหรับสไลเดอร์

  1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
  2. ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟอ่อนถึงปานกลาง แล้วใส่เนยลงไป
  3. ในขณะที่เนยละลาย ให้เกลี่ยให้ทั่วกระทะด้วยไม้พาย
  4. โรยผงกระเทียมให้ทั่วเนยละลาย แล้ววางขนมปังคว่ำหน้าลงในกระทะ
  5. ย้ายขนมปังไปรอบ ๆ เล็กน้อยเพื่อให้ดูดซับเนยทั้งหมด
  6. ปิ้งขนมปังต่อจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
  7. วางขนมปังครึ่งล่างหงายบนแผ่นคุกกี้ (วางครึ่งบนไว้บนจานแยกต่างหาก)
  8. ด้านบนครึ่งล่างของซาลาเปากับหมูดึงและบรี
  9. อบจนชีสเริ่มละลาย (ประมาณ 5 นาที)
  10. โรยหน้าด้วยหัวหอมหั่นฝอยและพริกนาโชจาลาเปโน่ ถ้าใช้
  11. เพิ่มครึ่งบนของขนมปังและเสิร์ฟร้อนทันทีจากเตาอบ

สูตรหมูทอดเพิ่มเติม

หัวหอมผัดกับชีสบาร์บีคิวหมูย่าง
พริกขี้หนูยัดไส้หมู
ทาโก้หมูผัดไทยใส่สลัด