แซนวิชไอศกรีมพายแอปเปิ้ลมินิเป็นของหวานในฤดูใบไม้ร่วง – SheKnows

เมื่อใดก็ตามที่คุณกินพาย ด้วยแซนวิชไอศกรีมพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยเหล่านี้ คุณสามารถทานพายและไอศกรีมได้ในคำเดียว

ในการสร้างแซนวิชไอศกรีมแบบพาย คุณจะต้องเริ่มต้นด้วยการทำพายแบบจิ๋ว การทำแฮนด์พายเป็นเรื่องง่าย แต่ต้องวางแผนล่วงหน้าเนื่องจากต้องทำให้เย็นสนิทก่อนวางไอศกรีมลงในพาย

ฉันทำแป้งพายแบบโฮมเมดเพราะสำหรับฉันแล้วมันเป็นพายที่ดีที่สุดและไม่มีใครเทียบเปลือกของร้านได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารที่ง่ายกว่า แป้งที่ซื้อจากร้านก็ใช้ได้ผลเช่นกัน

ใช้ด้านบนของโถหรือที่ตัดคุกกี้วงกลม ตัดแป้งเป็นวงกลม วางวงกลมบนถาดที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วตักพายใส่แป้ง คุณสามารถใช้ไส้พายอะไรก็ได้ตามใจชอบ หรือแม้แต่ทำเองที่บ้านก็ได้ ฉันใช้ไส้พายแอปเปิ้ลที่ซื้อจากร้านสำหรับสูตรนี้

หลังจากตักไส้พายแอปเปิลแล้ว ให้วางแป้งอีกชั้นหนึ่งทับอีกเปลือกแล้วบีบขอบโดยใช้ปลายส้อม กดส้อมลงในแป้งสองชิ้นเพื่อปิดผนึกพายมือให้แน่น

หลังจากล้างไข่อย่างง่ายดายและโรยน้ำตาลเล็กน้อย พายมือเหล่านี้จะอบประมาณ 12-15 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอบและปล่อยให้พายเย็นสนิท

ในขณะเดียวกันเตรียมศูนย์ไอศกรีม วางขวดโหล Mason หรือถ้วยอบตื้นด้วยพลาสติกแรปหรือฟอยล์ดีบุก ตักไอศกรีมที่นิ่มลงเล็กน้อยลงในถ้วยหรือขวดแล้วกดลงไป เกลี่ยด้านบนให้เรียบ วางไอศกรีมในช่องแช่แข็งเพื่อให้แข็งตัวอีกครั้ง

เมื่อพายเย็นลงแล้ว ให้วางไอศกรีมไว้ตรงกลางพาย แล้วลอกฟอยล์อลูมิเนียมหรือพลาสติกแรปออก วางพายอีกชิ้นไว้ด้านบนแล้วรับประทานได้ทันที เหล่านี้จะต้องเป็นของหวานที่ชื่นชอบใหม่

สูตรแซนวิชไอศกรีมพายแอปเปิ้ล

พายแอปเปิ้ลนี้ทำง่ายมากและเป็นวิธีที่สนุกในการเสิร์ฟพายกับแอปเปิ้ลสดทั้งหมดที่อยู่ในฤดูกาลในขณะนี้ แม้ว่าบทช่วยสอนนี้จะสอนวิธีทำแป้งพายแบบโฮมเมด แต่คุณสามารถใช้พายที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อทำให้พายมือเหล่านี้ง่ายยิ่งขึ้น

เสิร์ฟ 6

เตรียมเวลา: 30 นาที | เวลาทำอาหาร: 12-15 นาที | เวลาทั้งหมด: 42-45 นาที

วัตถุดิบ:

• แป้ง 1-1/4 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• 1/3 ถ้วย + ชอร์ตเทนนิ่งรสเนย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ขาว 1 ฟอง
• ไส้พายแอปเปิล 1/3 ถ้วย
• น้ำตาลสำหรับโรย
• ไอศกรีมวานิลลา

ทิศทาง:

1. รวมแป้งและเกลือในชามขนาดกลาง เพิ่มชอร์ตเทนนิ่งในก้อนเล็ก ๆ ตัดชอร์ตเทนนิ่งด้วยมีดสองเล่มจนได้ชิ้นขนาดเท่าเม็ดถั่ว
2. ผัดในน้ำแล้วนวดแป้ง
3. รีดแป้งออกแล้วตัดเป็นวงกลม
4. วางพายแอปเปิลประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะลงในครึ่งวงกลม เติมวงกลมที่ปกคลุมไปด้วยพายแอปเปิ้ลด้วยวงกลมแป้งที่เหลือและจีบด้วยส้อมเพื่อปิดผนึก
5. ฝานรูปตัว X ที่ด้านบนของพายแล้วเกลี่ยไข่ขาวที่ตีเบา ๆ ให้ทั่วพายด้วยแปรงขนม โรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบน
6. อบในเตาอบอุ่น 350 องศา F เป็นเวลา 12-15 นาที นำออกและปล่อยให้เย็นสนิท
7. วางไอศกรีมระหว่างสองพายและเพลิดเพลินได้ทันที
8. ตรวจสอบหมายเหตุสำหรับเคล็ดลับไอศกรีม

สูตรพายอื่นๆ

พายแอปเปิลใต้กลับหัว
คุกกี้พายแอปเปิ้ลเคลือบคาราเมลเค็ม
พายฟักทองหม้อหุงช้า