แม้ว่าวันศุกร์จะเป็นคืนแรกของเทศกาลปัสกา แต่ก็ยังเหลือเวลาอีกสี่วันที่จะทำอาหารเย็นที่ไม่รวมแป้งใส่เชื้อ แซลมอนครัสท์มาโซเป็นคำตอบที่ดีสำหรับมื้อเย็นนี้คืออะไร?
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สตูว์ถั่วลิสงแอฟริกันแสนอร่อย เรารับประกันว่าคุณจะหลงรัก
เทศกาลปัสกาเป็นวันศุกร์และนั่นหมายความว่าตลอดทั้งสัปดาห์นี้จะอุทิศให้กับมื้ออาหารที่มีมาโซ แม้ว่าจะมีตัวเลือกบางอย่างเช่นนี้ มาโซพิซซ่าในคืนที่สามหรือสี่ การคิดไอเดียอาหารค่ำที่ไม่รวมโฮลวีตหรือแป้งใส่เชื้อจะยากขึ้นเรื่อยๆ แต่โชคดีที่ บ้านและสวนที่ดีกว่า มีตัวเลือกที่อร่อยที่ไม่เพียงแต่โคเชอร์เท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณใช้มาซโซพิเศษบางส่วนได้อีกด้วย
แซลมอนอบมาซโซ
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- แมตโซ 2 เหลี่ยม
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสด
- เกลือ 2 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- 4 เนื้อปลาแซลมอนไร้หนัง
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 450 องศา F. เทน้ำมันมะกอกลงในจานอบขนาดใหญ่แล้วพักไว้
- ใส่มาซโซ ผักชีลาว เกลือและพริกไทยลงในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วประมวลผลจนได้เศษขนมปังที่หยาบและนำไปใส่ชามตื้น
- ทาน้ำมันปลาแซลมอนแต่ละชิ้นและขุดในส่วนผสมของมาโซจนเคลือบจนหมด วางในจานอบที่เตรียมไว้และอบ เปิดฝาทิ้งไว้ 10-13 นาทีหรือจนปลาสะเก็ดง่าย เสิร์ฟพร้อมกับมะนาวฝานเป็นแว่นและผักชีฝรั่งสด
สูตรแซลมอนอื่นๆ
ขนมปังแซลมอนอบ
ไส้ปลาแซลมอนทอด
แซลมอนรมควันและเคเปอร์สเปรด
