ปฏิบัติตามคำกล่าวที่ว่านี้และอย่าพาหมอไป แม้ว่าแอปเปิ้ลที่คุณกำลังรับประทานอยู่จะเป็นของชุบแป้งทอด
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. พายแอ็ปเปิ้ลรูบาร์บเป็นแบบสมัยใหม่ในสูตรคลาสสิก
วันละแอปเปิ้ล…
ปฏิบัติตามคำกล่าวที่ว่านี้และอย่าพาหมอไป แม้ว่าแอปเปิ้ลที่คุณกำลังรับประทานอยู่จะเป็นของชุบแป้งทอด
เปลี่ยนชิ้นแอปเปิ้ลเป็นของหวานด้วยการทอดในแป้งแล้วโรยด้วยอบเชยและน้ำตาล กินอันเดียวไม่ได้!
สูตรแอปเปิ้ลชุบแป้งทอด
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- 3 แอปเปิ้ลสีทองแสนอร่อย
- 1/2 ถ้วยบวกแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- นม 3/4 ถ้วย
- เกลือป่น
- ไข่ 2 ฟอง แยกออก
- น้ำตาล 1-1/2 ช้อนโต๊ะ และอีกมากสำหรับเคลือบแอปเปิ้ล
- วานิลลาสกัด 1/4 ช้อนชา
- อบเชย
- น้ำมันพืช
ทิศทาง:
- ตีไข่แดง นม เกลือ วานิลลา และแป้งเข้าด้วยกันในชาม ปัดจนแป้งเนียน ปิดฝาแล้วพักไว้ 30 นาที
- ในชามอีกใบ ตีไข่ขาวและน้ำตาล 1-1/2 ช้อนโต๊ะจนตั้งยอด ตะล่อมส่วนผสมไข่ขาวลงในส่วนผสมไข่แดง
- แอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกน หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นหนาประมาณ 3-4 ชิ้นต่อแอปเปิ้ล ขึ้นอยู่กับขนาด เคลือบแอปเปิ้ลทั้งสองด้านด้วยน้ำตาล
- อุ่นน้ำมันหลายนิ้วในกระทะด้วยไฟแรง เมื่อน้ำมันร้อน (ประมาณ 350 องศาฟาเรนไฮต์) ให้จุ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วหย่อนลงในน้ำมัน อย่าใส่หม้อจนแน่นและอย่าให้ติดกัน ทอดแอปเปิ้ลชิ้นจนเป็นสีเหลืองทอง
- นำฟริตเตอร์ไปวางบนจานที่ปูด้วยกระดาษทิชชู่เพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน โรยด้วยน้ำตาลและอบเชย เสิร์ฟร้อน
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
มัฟฟินเมล็ดงาดำเคลือบมะนาว
คัพเค้กวนิลากับบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้ง
คอร์นเฟลก ชอคโกแลตชิพ มาชเมลโล่คุกกี้
