ไม่มีอะไรส่งสัญญาณว่าการล่มสลายอยู่ที่นี่มากไปกว่าทุกอย่างที่มีรสฟักทอง กระโดดขึ้นไปบน bandwagon ด้วยอาหารกัดง่าย ๆ ที่ไม่ต้องอบซึ่งเต็มไปด้วยรสชาติของพายฟักทองซึ่งคุณจะไม่เชื่อว่าเป็นวีแก้นและปราศจากกลูเตน
ฉันมีน้ำซุปข้นฟักทองอยู่ในมือจากสูตรอื่นและต้องการใช้มันให้หมด ดังนั้นฉันจึงได้คิดค้นขนมเพื่อสุขภาพที่ไม่เพียงแต่ไม่ต้องอบเท่านั้น แต่ยังเป็นวีแก้นอีกด้วย เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ดีสำหรับคุณ เช่น เมล็ดป่าน ดาร์กช็อกโกแลต น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ และข้าวโอ๊ตที่ปราศจากกลูเตน อาหารมื้อเล็ก ๆ เหล่านี้มีรสชาติเหมือนฤดูใบไม้ร่วง
ด้วยน้ำตาลน้อย สิ่งเหล่านี้จึงทำให้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับกล่องอาหารกลางวันของลูกคุณ หรือขนมหวานพร้อมกาแฟสักถ้วย พวกมันจะไม่ทำลายอาหารของคุณ และยังให้โปรตีนจากเนยอัลมอนด์ กัญชง และเมล็ดเจียอีกด้วย
สูตรพายฟักทองแบบไม่อบ
ผลตอบแทน 12-14
เตรียม: 15 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 20 นาที | เวลาทั้งหมด: 35 นาที
วัตถุดิบ:
ส่วนผสมแห้ง
- ข้าวโอ๊ตรีดปราศจากกลูเตน 1/2 ถ้วย
- แป้งข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตน 1 ถ้วย
- แป้งอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
- แป้งมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
- ออลสไปซ์ 1/4 ช้อนชา
- กานพลู 1/4 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา
- เกลือทะเล 1/8 ช้อนชา
- วอลนัทสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมเปียก
- เนยอัลมอนด์ครีม 1/4 ถ้วย
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ 1/4 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- น้ำซุปข้นฟักทอง 1/4 ถ้วย
ท็อปปิ้ง (ไม่จำเป็น)
- มินิดาร์กช็อกโกแลตชิป
- เมล็ดป่านดิบอินทรีย์
ทิศทาง:
- วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบขนาดใหญ่แล้วพักไว้
- เพิ่มส่วนผสมแห้งและผสมลงในชาม
- ใส่เนยอัลมอนด์ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และวานิลลาลงในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ อุ่นเป็นเวลา 30 วินาทีหรือจนเนยอัลมอนด์ละลาย
- ใส่ฟักทองบดลงในส่วนผสมแห้ง จากนั้นเทส่วนผสมเนยอัลมอนด์อุ่นๆ ลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน
- ใช้ช้อนโต๊ะเทส่วนผสมหนึ่งช้อนลงบนกระดาษแว็กซ์ ปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลม แล้วแช่เย็น 20 นาที
- นำออกจากตู้เย็น แล้วม้วนเป็นช็อกโกแลตชิปขนาดเล็ก เมล็ดป่าน หรือท็อปปิ้งอื่นๆ ที่ต้องการ
- เก็บในภาชนะสุญญากาศได้นานถึง 4 วันในตู้เย็น
สูตรฟักทองเพิ่มเติม
ขนมปังฟักทองน้ำผึ้ง
3 เผ็ด สูตรฟักทอง
เคซาดีญ่าฟักทอง
