ขนมปังกล้วยเป็นผู้ชนะเสมอสำหรับอาหารเช้าหรือกาแฟหรือชายามบ่าย สูตรอบมังสวิรัตินี้เป็นที่ชื่นชอบในวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีแขกที่หิวโหย
ขนมปังกล้วยเป็นผู้ชนะเสมอสำหรับอาหารเช้าหรือกาแฟหรือชายามบ่าย สูตรอบมังสวิรัตินี้เป็นที่ชื่นชอบในวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีแขกที่หิวโหย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 10 ส่วนผสมลับที่วีแกนหน้าใหม่ทุกคนควรมีในตู้กับข้าว
ขนมปังกล้วยพีแคนด่วน
ได้ 1 ก้อน 8 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
-
NS
- แฟลกซ์บด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำอุ่น 6 ช้อนโต๊ะ
- นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- ผิวเลมอนขูดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
- เนยมังสวิรัติ 1/2 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- 2 กล้วยสุกมากบด (ประมาณ 1 ถ้วย)
- พีแคน 1 ถ้วย, ปิ้ง, สับ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ในชามขนาดเล็กผสมแฟลกซ์และน้ำ พักไว้
- ในชามใบที่สอง ผสมนมอัลมอนด์และน้ำมะนาว พักไว้ 5 นาที หรือจนกลายเป็น “บัตเตอร์มิลค์”
- ในชามขนาดกลาง ร่อนแป้ง ผงฟู อบเชย เกลือ เบกกิ้งโซดา และความเอร็ดอร่อยเข้าด้วยกัน
- ในชามผสมแบบสแตนด์อัพที่ติดกับใบพัด ตีน้ำตาลและเนยจนเป็นครีม เพิ่มส่วนผสมวานิลลาและแฟลกซ์แล้วตีจนเนียน ใส่กล้วยแล้วตีจนเนียน
- ใส่ส่วนผสมแป้งสลับกับ “บัตเตอร์มิลค์” ตีด้วยไฟอ่อนจนเข้ากัน เพิ่มความเร็วตีจนส่วนผสมเข้ากัน ผัดในพีแคน
- เทแป้งลงในพิมพ์ก้อนขนาด 9×5 นิ้ว
- นำเข้าอบประมาณ 45 ถึง 50 นาทีหรือจนไม้จิ้มฟันที่สอดตรงกลางออกมาสะอาด
- ปล่อยให้เย็นในกระทะเป็นเวลา 10 นาทีแล้วกลับด้านบนตะแกรงเพื่อให้เย็นต่อไป
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
อร่อยกว่า สูตรทำขนมมังสวิรัติ!
