แค่พูดออกมา — เหลวไหล — และคุณเกือบจะได้ลิ้มรสความหวานที่ดูเหมือนว่าจะมาปีละครั้งเท่านั้น! ถ้าคุณรักเหลวไหล คุณจะต้องการรับมือกับสี่สิ่งนี้ ดีที่สุดของดีที่สุด สูตรฟัดจ์ ของฤดูกาล
หลับตาแล้วนึกถึงสี่เหลี่ยมจัตุรัสอันอุดมสมบูรณ์ที่น่ายินดีที่มาปีละครั้ง! บางทีคุณอาจมีความทรงจำอันแสนหวานแสนวิเศษเกี่ยวกับขนมที่คุณยายทำให้คุณในวันคริสต์มาส บางทีคุณอาจกำลังมองหาของขวัญให้กับคนที่มีครบทุกอย่าง ความดีที่เหลวไหลไม่เพียงทำให้ขนมวันหยุดที่น่ารักและเสื่อมโทรมที่ทำได้ง่าย แต่ มันยังทำให้เป็นของขวัญโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนที่คุณรัก บรรจุอย่างสวยงามในวันหยุดที่วาววับ กระป๋อง อย่าลืมทำชุดพิเศษหรือสองชุดสำหรับตัวคุณเอง!
ทำง่ายและเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม สูตรเหลวไหลเหล่านี้จะช่วยให้คุณสร้างความทรงจำในวันหยุดครั้งใหม่!
ฟัดจ์ฟักทอง
การผสมผสานของเครื่องเทศ ฟักทอง และช็อคโกแลตเป็นการรักษาในตัวเอง สูตรฟัดจ์ฟักทองนี้จะทำให้ครัวของคุณมีกลิ่นหอมและสารพัดรสชาติดียิ่งขึ้น!
ให้ผลผลิตประมาณ 24 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล 2 ถ้วย
- ฟักทองต้มสุก 1/2 ถ้วย
- นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
- เครื่องเทศพายฟักทอง 1/4 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
- เนย 1/4 ถ้วย
- วนิลา 1/2 ช้อนชา
- วอลนัทสับ 1 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 1/4 ช้อนชา
ทิศทาง:
- รวมน้ำตาล ฟักทอง นม และเครื่องเทศในกระทะขนาดกลาง นำไปต้มบนไฟแรงแล้วลดให้เคี่ยวเบา ๆ
- ปรุงอาหารจนส่วนผสมข้น นำออกจากความร้อน ใส่วอลนัท เนย และวานิลลา ตีจนส่วนผสมเป็นครีม เทลงในจานอบที่ทาเนยและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมงจนเซ็ตตัว ตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1 นิ้ว
เนยถั่วฟัดจ์
มีความบ๊องเล็กน้อยและเข้มข้นมาก คุณจะเพลิดเพลินกับบัตเตอร์ฟัดจ์พีแคนจำนวนมาก มันเหมือนกับการกัดกินของอร่อยจากอดีต!
ให้ผลผลิตประมาณ 24 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- เนย 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- วิปปิ้งครีมหนัก 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- วนิลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
- พีแคนสับ 1 ถ้วยตวง ปิ้งแล้ว
ทิศทาง:
- ในกระทะ ผสมเนย น้ำตาล น้ำตาลทรายแดง วิปปิ้งครีม และเกลือ นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง คนบ่อยๆ
- ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดประมาณห้านาที คนตลอดเวลา นำออกจากเตาแล้วคนในวานิลลาและน้ำตาลผงและผสมให้เข้ากัน
- พับพีแคน เทส่วนผสมลงในถาดรองอบขนาด 8 x 8 นิ้วที่ปูกระดาษด้วยแว็กซ์
- แช่เย็นจนฟัดจ์แข็งตัว แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1 นิ้ว
Eggnog ฟัดจ์
สูตรนี้ใช้ Eggnog ที่เตรียมไว้จากร้านค้าเพื่อช่วยให้การทำฟัดจ์ง่ายยิ่งขึ้น นี่เป็นกิจกรรมวันหยุดที่เข้มข้นและน่าจดจำอย่างแท้จริง
ให้ผลผลิตประมาณ 24 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
- Eggnog ที่เตรียมไว้ 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 3 ถ้วย
- มาร์ชเมลโลจิ๋วจิ๋ว 1-1 / 2 ถ้วย
- ลูกจันทน์เทศบด 1/2 ช้อนชา
- เนย 1/8 ถ้วยแช่เย็น
- 1/2 (11 ออนซ์) แพคเกจชิปช็อกโกแลตขาว
- อัลมอนด์สับ 1 ถ้วยตวง
ทิศทาง:
- วางถาดอบขนาด 9 x 13 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมแล้วพักไว้ สเปรย์ด้านล่างและด้านข้างด้วยสเปรย์ทำอาหารในขณะที่ให้ความร้อน eggnog และน้ำตาลที่เตรียมไว้บนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้มโดยคนให้เข้ากันด้วยช้อนไม้ ต้มประมาณสองนาที
- ใส่มาร์ชเมลโลว์ อบเชย และลูกจันทน์เทศลงไป กลับไปต้มประมาณห้าถึงหกนาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
- เมื่อส่วนผสมเดือดก็จะกลายเป็นสีน้ำตาล นำออกจากเตาแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วในเนย ไวท์ช็อกโกแลตชิป และอัลมอนด์ คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเป็นมันเงา
- เทส่วนผสมลงในกระทะที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว เย็นที่อุณหภูมิห้องก่อนนำออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1 นิ้ว
ฟัดจ์หินอ่อน
ที่สุดของทั้งสองโลก! ฟัดจ์หินอ่อนผสมผสานช็อกโกแลตกับมาร์ชเมลโลว์เพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มฟู เข้มข้น และอร่อยเป็นสองเท่า
ให้ผลผลิตประมาณ 20 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวาน 3 ถ้วย
- เนย 4 ช้อนโต๊ะแบ่ง
- 1 (14 ออนซ์) สามารถใส่นมข้นหวานได้
- กลิ่นวนิลา 1-1/2 ช้อนชา
- เกลือแดช
- ถั่ว 1/2 ถ้วยสับ
- มาร์ชเมลโลจิ๋ว 2 ถ้วย
ทิศทาง:
- วางถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์แล้วพักไว้ ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟอ่อน ละลายช็อกโกแลตชิปและเนย 2 ช้อนโต๊ะกับนมข้น วานิลลา และเกลือ
- นำออกจากเตาแล้วคนให้เข้ากัน เกลี่ยให้ทั่วในถาดที่เตรียมไว้
- ในกระทะขนาดกลางบนไฟอ่อน ละลายมาร์ชเมลโลว์กับเนยอีกสองช้อนโต๊ะที่เหลือ ตักราดหน้าฟัดจ์. ด้วยมีดหรือไม้พาย หมุนให้ทั่วฟัดจ์
- แช่เย็นประมาณสองชั่วโมงหรือจนอยู่ตัว นำออกจากพิมพ์แล้วลอกฟอยล์ออก ตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1 นิ้ว
อา วันหยุด... ได้เวลาเพลิดเพลินกับขนมหวานและของกินประจำฤดูกาล ความดีของเหลวไหลมาแต่ปีละครั้ง (โชคดี) และเนื่องจากถึงเวลาแล้ว คุณควรทำให้มันคุ้มค่าในขณะที่ของคุณ!
ลองขนมวันหยุดเหล่านี้สิ
คุกกี้เกล็ดหิมะไขมันต่ำ
ลืมเค้กผลไม้ขี้ขลาด
ป๊อปคอร์นรสหวาน เผ็ด และเผ็ดให้อิ่มท้อง
ขนมคริสต์มาสเพื่อสุขภาพ
