มันเป็นความจริง: เราเป็นสิ่งที่เรากินจริงๆ สุขภาพหรืออาการป่วยไข้ของเราเป็นผลโดยตรง ไม่เพียงแต่จากอาหารของเราในตอนนี้ แต่ยังรวมถึงสิ่งที่เรากินในวัยเด็กและตอนเป็นวัยรุ่นด้วย และแม้กระทั่งสิ่งที่แม่ของเรากินในขณะที่เราอยู่ในครรภ์ก็มีส่วนช่วยในสภาวะความเป็นอยู่ที่ดีของเราในปัจจุบัน
เพียงพิจารณาว่าสิ่งที่เราเลือกกินอาจส่งผลโดยตรงต่อความรู้สึกของเรา
เอาชนะโรคหอบหืด รายงานการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสาร Thorax รายงานผลการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสาร Thorax ระบุว่า เด็กที่รับประทานธัญพืชไม่ขัดสีสามมื้อต่อวันพร้อมกับปลาสัปดาห์ละสองครั้งสองครั้งต่อสัปดาห์
รักษาโรคข้ออักเสบ ผักกลางคืน (มะเขือยาว มะเขือเทศ มันฝรั่งขาว พริก) มีสารพิษเล็กน้อยที่อาจทำให้เกิดโรคเกี่ยวกับการอักเสบ เช่น โรคไฟโบรมัยอัลเจีย โรคข้ออักเสบ และแม้แต่โรคหอบหืดได้เช่นกันในบางคน
หยุดท้องอืด สารให้ความหวานเทียมไม่เพียงแต่ทำให้เราน้ำหนักเพิ่มขึ้นตามที่การศึกษาของมหาวิทยาลัยเท็กซัสแนะนำเท่านั้น แต่ยังสามารถนำไปสู่ การเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่มากกว่าครึ่งของผู้หญิงทั้งหมดที่ใช้แบคทีเรียมากกว่าสองเท่าของก๊าซปกติ การผลิต.
สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับข่าวทั้งหมดนี้ก็คือ เราสามารถควบคุมความรู้สึกของเราได้จากสิ่งที่เราตัดสินใจจะใส่เข้าไปในปากของเรา ทุกครั้งที่เราจับจ่ายซื้อของและทุกมื้อที่เรากิน เรามีโอกาสที่จะเลือกที่จะมีสุขภาพที่ดี
ต่อไปนี้เป็นกลยุทธ์ง่ายๆ 5 ข้อสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ จ้างคนใดคนหนึ่งในโอกาสที่กำหนดคือชัยชนะสำหรับร่างกายของคุณ!
- เลือกธัญพืชไม่ขัดสี
- หลีกเลี่ยงไขมันทรานส์และเพิ่มไขมันไม่อิ่มตัว
- กำจัดสารให้ความหวานเทียม
- เปลี่ยนเป็นเกลือทะเล
- พยายามกินอาหารทั้งมื้อให้มากขึ้น
ไก่วอลนัทมันเทศ
วัตถุดิบ:
2 เม็ด มันเทศหั่นจูเลียน
1- 1 1/2 ปอนด์ ไก่เส้นหรือไก่ทั้งชิ้น
น้ำซุปหรือน้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
1/2 ช้อนชา เกลือทะเล
1/2 ช้อนชา พริกไทยขาว
วอลนัทสับ 1 ถ้วย
บร็อคโคลี่ 2 หัว หั่นท่อน
ทิศทาง:
1. เปิดเตาอบที่ 450 องศา F. สเปรย์ภายในเตาอบดัตช์เหล็กหล่อขนาด 4-quart พร้อมน้ำมันมะกอก 2. ใส่มันเทศแท่งหนาๆ ลงไปในหม้อ แยกแถบไก่และกระจายลงในหม้อ ผสมน้ำซุปกับเครื่องเทศแล้วเทให้ทั่ว เกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วโรยด้วยวอลนัท กองบรอกโคลีก้านลงในหม้อจนเต็ม 3. ปิดฝาและอบประมาณ 35-40 นาทีหรือจน 3 นาทีหลังจากที่กลิ่นหอมของอาหารครบชุดออกจากเตาอบ
การวิเคราะห์ทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (อิงจากการใช้น้ำแทนน้ำซุป): 411 แคลอรี่ โปรตีน 33 กรัม คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม ไขมัน 21 กรัม 75 มก. โซเดียม 323 มก. ไฟเบอร์ 7 กรัม
