5 สูตรหมักดองที่อร่อยและง่ายสำหรับไก่ย่าง – หน้า 2 – SheKnows

สูตรหมักดองสไตล์ชิมิชูรี่สด

ได้รับแรงบันดาลใจจาก ชานเมืองเปิดออก.

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• 1 – 1-1 / 2 ถ้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ถ้วย
• มะนาวลูกใหญ่ 4 ลูก คั้นน้ำและปอกเปลือกแล้ว
• 4 พริกฮาลาปินโญ่สด เมล็ดและสับละเอียด
• กระเทียม 8 กลีบ สับละเอียดหรือบดให้ละเอียด
• 2 ถ้วยใบผักชีฝรั่งแบน
• ออริกาโนสด 1 ถ้วยตวง
• สะเก็ดพริกแดง 2 ช้อนชา
• น้ำหวานหางจระเข้ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• อกไก่ 4 ชิ้น

ทิศทาง:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ยกเว้นไก่ ผสมให้เข้ากันดี
2. ใส่อกไก่ลงในถุงซิปปิดขนาดใหญ่แล้วเทน้ำดองลงไป ปิดด้านบนแล้วโยนไก่ หมักค้างคืนหรือจนกว่าจะพร้อมย่าง

มากกว่า: วิธีทำให้เนื้อนุ่ม: 6 วิธีง่ายๆ ในการทำให้เนื้อแข็งเหล่านั้นเชื่อง

สูตรหมักดิฌงและไวน์ขาว

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• โถมัสตาร์ดสไตล์ Dijon ขนาด 8 ออนซ์ (1 ถ้วย)
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ (ใช้น้ำส้มสายชูไวน์แดงแทนได้)
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
• โรสแมรี่สด 1 ช้อนชาสับละเอียด
• ออริกาโนสด 1-1 / 2 ช้อนชาสับละเอียด
• โหระพาสด 1 ช้อนชาสับละเอียด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• อกไก่ 4 ชิ้น

ทิศทาง:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ยกเว้นไก่ ผสมให้เข้ากันดี
2. ใส่อกไก่ลงในถุงซิปปิดขนาดใหญ่แล้วเทน้ำดองลงไป ปิดด้านบนแล้วโยนไก่ หมักค้างคืนหรือจนกว่าจะพร้อมย่าง

สูตรหมักโมโจส้มและกระเทียม

ให้ผล 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• 6 กานพลูกระเทียมสับ
• 4 ส้มหวานขนาดใหญ่คั้นน้ำ
• ความเอร็ดอร่อยของส้มทั้งลูก
• 2 มะนาวคั้นน้ำและ zested
• มะนาว 2 ลูก คั้นน้ำและซีสต์
• น้ำหวานหางจระเข้ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโน 1 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่า 2 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• อกไก่ 4 ชิ้น

ทิศทาง:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ยกเว้นไก่ ผสมให้เข้ากันดี
2. ใส่อกไก่ลงในถุงซิปปิดขนาดใหญ่แล้วเทน้ำดองลงไป ปิดด้านบนแล้วโยนไก่ หมักค้างคืนหรือจนกว่าจะพร้อมย่าง

เวอร์ชันของบทความนี้เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนมิถุนายน 2013

ทิ้งข้อความไว้

ความคิดเห็นถูกปิด