การจัดส่งจากพิซซ่าในพื้นที่ของคุณร่วมรับประทานอาหารไปในคืนที่คุณไม่มีเวลาทำอาหารเย็นหรือไม่? ในเวลาที่น้อยลง คุณสามารถมีชีสโฮมเมดอุ่น ๆ และเปปเปอโรนียัดไส้สตรอมโบลีบนโต๊ะอาหารเย็นของคุณ ปรุงรสชาติเหมือนพิซซ่าที่เติมไว้ล่วงหน้า และคุณสามารถนำออกจากช่องแช่แข็งแล้วนำไปอบในเตาอบได้ทุกคืนเมื่อคุณต้องการอาหารอิตาเลียนสำหรับมื้อค่ำ
Stromboli ซึ่งเป็นส่วนผสมระหว่างพิซซ่าและ calzone เป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่เป็นอาหารสไตล์ครอบครัวที่สมบูรณ์แบบที่สามารถทำล่วงหน้าและแช่แข็งได้ ไส้คลาสสิก ได้แก่ มอสซาเรลล่าชีส เปปเปอร์โรนี และบร็อคโคลี่ราเบ้ แต่คุณสามารถใส่อะไรก็ได้ที่คุณชอบ สร้างสรรค์ด้วยการเลือกชีส เนื้อสัตว์ และผัก แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติและเนื้อสัมผัสอันหลากหลาย คุณยังสามารถลองของหวานสตรอมโบลิ เติมแป้งด้วยช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่หรือนูเทลล่าและกล้วย
บร็อคโคลี่ชีสสตรอมโบลิ
ทำให้ 4 สตรอมโบลิ
วัตถุดิบ:
แป้งพิซซ่าแช่เย็น 2 ปอนด์
แป้ง
มอสซาเรลล่าชีส 1 ปอนด์ หั่นฝอย
ชีสสวิสขูดฝอย 1 ถ้วย
โปรโวโลนชีสขูดฝอย 1 ถ้วยตวง
เปปเปอโรนีหั่นเต๋า 1 ถ้วย
บร็อคโคลี่ราเบ้นึ่ง 1 ถ้วย
เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน
น้ำมันมะกอก
2 ไข่ตี
ทิศทาง:
แบ่งแป้งออกเป็น 4 ลูกแป้ง วางแป้งบนแผ่นอบแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดครัวชุบน้ำหมาดๆ แล้วเก็บในเตาอบ (ปิดไว้) ประมาณ 2 ชั่วโมงหรือจนขึ้น นำแป้งออกแล้วเปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางแป้งหนึ่งก้อนบนพื้นผิวที่เรียบและมีแป้ง คลุมอีกลูกหนึ่งไว้ ปั้นแป้งโดเป็นวงกลมแบนๆ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 12 นิ้ว เมื่อรีดออกมาจนสุดแล้ว เติม 1/4 ของชีส เป็ปเปอร์โรนี และบร็อคโคลี่ rabe โรยด้วยเครื่องปรุงรสอิตาเลียนและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก รีดแป้งให้เป็นท่อนซุงและปิดขอบโดยพับขอบแต่ละด้านเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วพับเข้าหากึ่งกลาง ทำซ้ำกับแป้งและส่วนผสมที่เหลือ ย้าย stromboli ไปที่แผ่นอบโดยหงายตะเข็บขึ้น แปรงด้านนอกด้วย egg wash. อบสตรอมโบลีเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพลิดเพลินทันทีหรือปล่อยให้สตรอมโบลีเย็นจนสุดแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียม
Stromboli สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์หรือในช่องแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือน เมื่อพร้อมใช้งาน เพียงอุ่นที่อุณหภูมิ 350 องศา F. นำเข้าเตาอบ 30-40 นาที หรือจนสุกทั่ว หากคุณรู้ว่าคุณกำลังจะใช้สตรอมโบลี ให้นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลายในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง