มัฟฟินที่ง่าย รวดเร็ว และอร่อยเหล่านี้ทำด้วยแป้งและไอศกรีมเพียงอย่างเดียว ใช่จริงๆ.
ฉันไม่ได้ล้อเล่นเมื่อฉันบอกคุณว่ามัฟฟินเหล่านี้มีรสชาติเหมือนเค้ก ไม่โกหก. (ฉันควรจะเรียกพวกเขาว่าคัพเค้ก?!)
ความพิเศษของขนมเหล่านี้คือคุณสามารถเพิ่มไอศกรีมรสใดก็ได้ หัวใจดวงน้อยของคุณปรารถนา — วนิลาสำหรับฉัน — และโยนช็อกโกแลตชิปหรือลูกเกดลงในพวง ถั่ว. แต่ฉันแค่ไม่เหนื่อยกับงานทั้งหมดที่ฉันทำได้แค่ใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น
อย่างไรก็ตาม มีสิ่งหนึ่งที่จับได้ คุณต้องไปหยิบถุงแป้งที่ขึ้นเองได้ หรือคุณยังสามารถใช้แป้งอเนกประสงค์ต่อไปได้ แต่คุณจะต้องใส่ผงฟูและเกลือลงไป บันทึกการเดินทางไปที่ร้าน
สูตรมัฟฟิน 2 ส่วนผสม
สูตรนี้ต้องใช้แป้ง self-rising ถ้าคุณไม่มีแป้ง self-rising ให้ร่อนแป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง ผงฟู 2 ช้อนชา และเกลือ 1/2 ช้อนชาเข้าด้วยกัน
ผลผลิต 12
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 25 นาที | เวลาทั้งหมด: 30 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้ง self-rising 2 ถ้วย
- ไอศกรีมไขมันต่ำ 2 ถ้วย รสใดก็ได้ นิ่ม
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 425 องศา F.
- จาระบีถาดมัฟฟินด้วยสเปรย์ทำอาหารหรือวางถ้วยกระดาษแล้วพักไว้
- รวมแป้งและไอศกรีมนิ่มลงในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมและคนให้เข้ากันจนเนียน อย่าผสมแป้งมากเกินไป กวนส่วนผสมมัฟฟินมากเกินไปส่งผลให้มัฟฟินเหนียว
- ตักแป้งลงในถาดมัฟฟินที่เตรียมไว้ เติมแต่ละช่องมัฟฟิน 3/4 เต็ม
- นำเข้าอบ 20-25 นาที หรือจน ไม้จิ้มฟันที่สอดตรงกลางมัฟฟินออกมาสะอาด
- นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้ เย็นในกระทะเป็นเวลา 10 นาที โอนไปยังตะแกรงและเย็นสนิท
เคล็ดลับการอบที่ง่ายกว่า
คุกกี้นูเทลล่า 3-Ingredient เป็นของหวานที่ง่ายที่สุดที่คุณเคยทำ
20 เคล็ดลับทำขนมง่าย ๆ ที่จะทำให้มือใหม่ทุกคนรู้สึกเหมือนเป็นมือโปร
