Johnny Appleseed - ชื่อนี้ส่งเสียงกริ่งหรือไม่? วันนี้จะเป็นวันเกิดปีที่ 237 ของเขา อ่านต่อเพื่อทบทวนความจำอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับ Johnny Appleseed และอาหารอร่อยอีกสองสามอย่าง สูตรแอปเปิ้ลร่วมกันเฉลิมพระเกียรติมา ณ โอกาสนี้
ก่อนที่แอปเปิลจะเป็นสัญลักษณ์เรืองแสงบนฝาแล็ปท็อป ชายคนหนึ่งชื่อ John Chapman ทำธุรกิจเกี่ยวกับแอปเปิล แชปแมนเกิดเมื่อวันที่ 26 กันยายน พ.ศ. 2317 ในเมืองลีโอมินสเตอร์ รัฐแมสซาชูเซตส์ เขาได้รับชื่อ Johnny Appleseed เพราะเขาชอบปลูกต้นแอปเปิ้ล
Johnny Appleseed เป็นที่รู้จักจากการจัดหาเมล็ดแอปเปิลแก่ผู้บุกเบิกในแถบมิดเวสต์ เขาขายปอยผม แต่เขาก็แจกด้วย เรื่องราวกล่าวว่าเขาได้นำต้นแอปเปิ้ลมาสู่รัฐต่างๆ เช่น โอไฮโอ อินดีแอนา และอิลลินอยส์
Johnny Appleseed ถึงแก่กรรมใน Fort Wayne รัฐอินเดียนาในปี 1845 แต่ตำนานของเขามีชีวิตอยู่กว่า 160 ปีต่อมา เพลิดเพลินกับสูตรแอปเปิ้ลเหล่านี้เพื่อเป็นเกียรติแก่ Johnny Appleseed!
ไส้กรอกตุ๋นในเบียร์และแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- เบียร์สไตล์ลาเกอร์ 3 ขวด
- แอปเปิลฟูจิ 2 ลูก ปอกเปลือก คว้าน และสไลซ์
- หอมใหญ่ 1 หัว
- ไส้กรอกอิตาเลี่ยน 4 ชิ้น
>> อ่านต่อเพื่อ ทิศทางการทำอาหาร
หมูสับยัดไส้แอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- หมูสับ 4 ชิ้น
- แอปเปิล Granny Smith หรือ Fuji 1 ผล ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ออริกาโน 1 ช้อนชา
- โรสแมรี่ 2 ช้อนชา
- ถั่วไพน์นัท 2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปัง 1 แผ่น หั่นลูกเต๋า 1/2 นิ้ว
- น้ำสต๊อกไก่ 1/2 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
>> อ่านต่อเพื่อ ทิศทางการทำอาหาร
ซินนามอนแคนดี้แอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล 12 ลูก
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
- น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1-1/2 ถ้วย
- ลูกอมรสอบเชย 1/2 ถ้วยตวง
- สีผสมอาหารสีแดง 4 หยด
- อบเชยป่น 1/2 ถ้วย
>> อ่านต่อเพื่อ ทิศทางการทำอาหาร
