เต้าหู้อาจไม่ใช่ส่วนผสมโปรดของทุกคน แต่เมื่อปรุงสุกแบบนี้ คุณอาจมีคนเปลี่ยนใจเลื่อมใสอยู่ที่โต๊ะอาหารค่ำ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Cheesy Pasta Bake ของ Martha Stewart อาจทำให้ลูก ๆ ของคุณกินผักได้
เมื่อเราปรุงอาหาร เราต้องการสองสิ่ง: ความสะดวกในการเตรียมและรสชาติที่เหลือเชื่อ กับเมนู Meatless Monday นี้ เราได้ทั้ง 2 อย่าง เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในซองกระดาษ (ใส่กระดาษทิชชู่หากต้องการให้ฟังดูหรูหรา) แล้วอบ เพียงคุณใช้เวลา 30 นาที แล้วห้องครัวของคุณจะมีกลิ่นหอม เต้าหู้ปรุงด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก กระเทียม ออริกาโน และส่วนผสมเพื่อสุขภาพอื่นๆ จะทำให้คุณน้ำลายสอก่อนที่คุณจะลิ้มรสมันด้วยซ้ำ
สูตรเต้าหู้กระเทียมอบมะเขือเทศ
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาอบ: 25 นาที | เวลาทั้งหมด: 30 นาที
วัตถุดิบ:
- เต้าหู้แข็ง 1 ปอนด์ สะเด็ดน้ำ แบ่งเป็น 4 บล็อค
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนแห้ง 1-1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- มะนาว 1 ลูก เปลือกเท่านั้น
- 2 กานพลูกระเทียมผ่าครึ่งและบด
- เคเปอร์ 2-1 / 2 ช้อนชา
- มะเขือเทศเชอรี่ 8 ลูก ด้านบนฝานเป็นแว่นๆ แล่ด้วยปลายมีด
- ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
- ใส่เต้าหู้ลงในชาม แล้วใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ออริกาโน เกลือและพริกไทย
- บนกระดาษรองอบ 4 แผ่น วางเต้าหู้แต่ละอันไว้ด้านบน จากนั้นกระจายส่วนผสมของน้ำส้มสายชูบัลซามิก
- แจกจ่ายผิวเลมอน กระเทียม เคเปอร์ มะเขือเทศราชินี และผักชีฝรั่ง
- รวบรวมปลายกระดาษรองอบแต่ละอัน แล้วมัดไว้จนได้ 4 ห่อ
- วางบนถาดอบแล้วนำเข้าอบ 25 นาที
สูตรเต้าหู้เพิ่มเติม
เต้าหู้เคลือบมิโสะใส่ถั่วแขกรสเผ็ด
เต้าหู้เม็ดมะม่วงหิมพานต์หวานหนึบ
เต้าหู้มะพร้าวอบซอสถั่วลิสงรสเผ็ด
