พิซซ่าเป็นอาหารมื้อดึกของฉันในคืนวันศุกร์ มันง่ายมากที่จะโยนเข้าด้วยกันและในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงฉันก็จะเคี้ยวออกไป
พิซซ่านี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ แตงสดผสมผสานกับบัลซามิกรีดิวซ์แบบง่ายๆ และโปรสชุตโต — เป็นการพลิกแพลงที่สนุกสนานกับอาหารเรียกน้ำย่อยสุดคลาสสิกที่ห่อเมลอนด้วยโปรชชุตโต
เมื่อฉันทำพิซซ่านี้ สามีของฉันมองมาที่ฉันอย่างบ้าคลั่ง แตงโม? บนพิซซ่า? ใช่และใช่! มันหวานและเค็มและพร้อมภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง ใครจะไม่รักสิ่งนี้?
พิซซ่า Prosciutto-melon กับสูตรละอองฝนบัลซามิก
ได้เวลาเปลี่ยนคืนพิซซ่าของคุณแล้ว สูตรง่ายๆสำหรับพิซซ่า prosciutto-melon นี้อร่อยมากและง่ายด้วย
เสิร์ฟ 4-6
เตรียม: 20 นาที | เวลาทำอาหาร: 20 นาที | เวลาทั้งหมด: 40 นาที
วัตถุดิบ:
- 1 ชุด แป้งพิซซ่า ง่ายๆ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
- โหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- มอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย
- 2 ออนซ์ prosciutto หั่นเป็นชิ้นขนาดกัด
- แตงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย (ฉันใช้น้ำหวานและแคนตาลูป)
- ฝนตกปรอยๆ Balsamic (สูตรด้านล่าง)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 425 องศา F.
- รีดแป้งลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ราดด้านบนด้วยน้ำมันมะกอก อย่าลืมทิ้งส่วนเกินไว้เล็กน้อย เพราะมันจะเป็น "ซอส" ของพิซซ่า
- โรยใบโหระพาแห้งและผงกระเทียมลงบนเปลือกน้ำมันมะกอก
- โรยหน้าด้วยชีสและอบประมาณ 15 ถึง 18 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลและอร่อย
- นำออกจากเตาอบ โรยหน้าด้วย prosciutto และ melon ราดด้วยบัลซามิก เสิร์ฟร้อนๆ
- โรยด้วยพริกไทยป่นสดหากต้องการ
สูตรลดบัลซามิก
ละอองฝนบัลซามิกแบบเรียบง่ายนี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟบนพิซซ่า สลัด หรือแม้แต่ไก่
ได้ 1/2 ถ้วย
เวลาทั้งหมด: 20 นาที
วัตถุดิบ:
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดงเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อขนาดเล็ก
- ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนข้น จับตาดูส่วนผสมนี้ให้ดีในขณะที่ทำอาหาร เพราะถ้ามันไหม้ มันจะมีกลิ่นที่น่ากลัวและไม่สามารถเก็บไว้ได้
- เก็บยาลดกรดบัลซามิกที่เหลืออยู่ในตู้เย็น
สูตรพิซซ่าเพิ่มเติม
พิซซ่าเห็ดพอร์โทเบลโลยัดไส้
ไก่พิซซ่าอัลเฟร
พิซซ่าทาโก้ไก่
