ถึงเวลาที่จะทำให้ไก่ Parmesan คลาสสิกสว่างขึ้น ไม่มีเหตุผลที่จะต้องเต็มไปด้วยไขมันและน้ำมัน จานนี้รวมไก่ย่าง ชีสน้อย และเราใช้สปาเก็ตตี้สควอชแทนพาสต้า
สวัสดีปีใหม่! คุณอิ่มจากคุกกี้และเค้กเหล่านั้นจากเทศกาลวันหยุดหรือไม่? วันนี้เราจะลดมันลงและทำให้อาหารคลาสสิกง่ายๆ นี้มีสุขภาพดีขึ้นเล็กน้อย ไก่ Parmesan นี้ย่างแทนการชุบเกล็ดขนมปังและทอด และเราตัดสินใจใช้สปาเก็ตตี้สควอชแทนพาสต้าแบบดั้งเดิม ยังคงมีรสชาติและอร่อย แต่เหมาะสำหรับรอบเอว
สูตร Parmesan ไก่สว่างขึ้น
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- ไก่ทอด 4 ชิ้น
- สปาเก็ตตี้สควอช 2 ถ้วยตวง
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- พาร์เมซานชีส 1/4 ถ้วย
- มอสซาเรลล่าชีสไขมันต่ำ 1/4 ถ้วย
ทิศทาง:
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเนื้อไก่ ย่างชิ้นจนสุก พวกมันบางดังนั้นพวกเขาจึงใช้เวลาทำอาหารไม่นาน
- ในกระทะขนาด 9 x 9 นิ้วหรือกระทะขนาดกลางที่ปลอดภัย ใส่สปาเก็ตตี้สควอชที่ด้านล่าง ไก่ย่างด้านบน ราดด้วยซอส
- โรยหน้าด้วยพาเมซานชีสและมอสซาเรลล่าชีส นำเข้าเตาอบไฟแรงประมาณ 5 นาทีจนชีสละลายและอุ่นจาน หากคุณไม่มีไก่เนื้อ คุณสามารถอบจานที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 10 นาทีจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาล
บันทึก
ไม่แน่ใจว่าจะทำสปาเก็ตตี้สควอชอย่างไร? สควอชผ่าครึ่งตามยาว ตักเมล็ดออก ถูด้วยน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย อบประมาณ 35-40 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาด) ที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์จนผิวสควอชเริ่มมีสีน้ำตาลเล็กน้อยที่ขอบและเนื้อ "สตริง" เมื่อส้อมข้ามด้านบน
สูตรคลาสสิกที่สว่างขึ้นมากขึ้น
ไก่ย่างคลาสสิก
มะเขือม่วงอบ Parmesan
เมนูคลาสสิกเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น