กระท่อมไม้ซุงเพรทเซลนี้เป็นทางเลือกที่สนุกและไม่ต้องอบสำหรับบ้านขนมปังขิงและงานฝีมือคริสต์มาสที่ยอดเยี่ยมที่จะทำกับลูก ๆ ของคุณ
ไม่เพียงแต่จะสนุกที่จะทำและกิน แต่ยังทำให้เป็นจุดศูนย์กลางที่น่าประทับใจสำหรับตารางวันหยุดของคุณ
คุณสามารถตกแต่งบ้านด้วยลูกกวาดได้หากต้องการ แต่ครอบครัวของเราชอบรูปลักษณ์ที่สะอาดและเรียบง่ายของขนมเพรทเซลและแครกเกอร์
เริ่มต้นด้วยการเลือกจานของคุณ ฉันไปกับจานสี่เหลี่ยมสีขาวเรียบง่าย คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ตั้งแต่จานใหญ่ไปจนถึงแผ่นอบที่หุ้มด้วยกระดาษฟอยล์ จัดเรียงแท่งเพรทเซล 4 ชิ้นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสโดยให้ปลายยื่นออกมาในแต่ละมุม ณ จุดนี้ตัดสินใจว่าผนังใดจะมีประตูหน้าของคุณ ดังที่คุณเห็นในภาพถัดไป คุณจะต้องตัดส่วนที่เป็นแท่งเพรทเซลออก
บีบไอซิ่งลงบนด้านบนของแท่งเพรทเซลแต่ละแท่ง แล้วใส่แท่งอีกชั้นหนึ่งสลับกันที่ปลายจะยื่นออกมา ฉันชอบใช้ไอซิ่งพิเศษจำนวนมากที่มุมด้านในเพื่อช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับบ้าน
เมื่อบ้านของคุณสูง 4 เพรทเซิล ก็ถึงเวลาเพิ่มหน้าต่าง เช่นเดียวกับที่คุณทำกับประตู ให้ตัดส่วนที่ 5 ออกจากขนมปังกรอบที่ 5 สำหรับผนังด้านข้างของคุณ ใช้เพรทเซลที่สั้นกว่า 2 ชิ้นเพื่อสร้างขอบหน้าต่างของคุณ ต่อเติมผนังของคุณโดยใช้ชิ้นส่วนที่หักหรือตัดที่ด้านข้างของห้องโดยสารที่มีประตูและหน้าต่าง
เมื่อคุณขึ้นไปถึงด้านบนสุดของหน้าต่าง (สำหรับฉัน ฉันมีขนมปังเพรทเซลสูง 5 แท่ง) ให้เริ่มใช้เพรทเซลทั้งก้อนกับผนังด้านข้างนั้น
สำหรับชั้นสุดท้ายของบ้าน ให้ใช้เพรทเซลที่ด้านบนประตู
ตอนนี้ได้เวลาสร้างหลังคาของคุณแล้ว จะประกอบด้วยชิ้นส่วนประกอบ 4 ชิ้น - เส้นทแยงมุม 2 ชิ้น (ทำด้วย Wheat Thins) และสามเหลี่ยมด้านหน้าและด้านหลัง (ทำด้วยเพรทเซล) ฉันทำหลังคายาว 9 Wheat Thins ซึ่งทับความยาวของผนังเพรทเซลอย่างสวยงาม ใส่ไอซิ่งเล็กน้อยที่ด้านข้างของ Wheat Thin แล้ววางอีก 1 ทับซ้อนกัน ทำซ้ำจนกว่าคุณจะมี 9 แถว จากนั้นลากเส้นเปลือกน้ำrostาลไปตลอดทั้งแถว
ทำซ้ำกับแถวถัดไป โดยติดไว้ในแนวไอซิ่งที่อยู่แถวที่ 1 โครงหลังคาของฉันมี 5 แถว
ต่อไป คุณต้องคลุมหลังคาทั้งหมดด้วยไอซิ่ง แล้วติดแผ่นฟอยล์ที่พับไว้ลงไป ไม่จำเป็น 100 เปอร์เซ็นต์ แต่มันช่วยให้หลังคาของคุณไม่แตกเมื่อคุณประกอบเข้าด้วยกัน ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดด้วย Wheat Thins มากขึ้นเพื่อสร้างชิ้นส่วนหลังคาที่ 2 ของคุณ
สำหรับรูปสามเหลี่ยม คุณต้องมีขนมปังเพรทเซล 7 ชิ้นที่เล็กลงเรื่อยๆ ชิ้นที่ 1 (ล่าง) ควรสั้นกว่าแท่งเพรทเซลทั้งหมดประมาณหนึ่งนิ้ว ใช้ฟรอสติ้งเพื่อยึดชิ้นส่วนเข้าด้วยกัน จากนั้นเคลือบด้วยฟรอสติ้งมากขึ้นเพื่อช่วยให้พวกมันแข็งแรงมากเมื่อแห้ง ณ จุดนี้ ปล่อยให้ชิ้นส่วนทั้งหมดและห้องโดยสารของคุณแห้งอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
เมื่อแห้งแล้วก็ถึงเวลาติดชิ้นสามเหลี่ยม ใช้ไอซิ่งปริมาณพอเหมาะบนเพรทเซลด้านบนที่อยู่ด้านหน้าและด้านหลังของบ้าน แล้ววางชิ้นสามเหลี่ยมของคุณลงในฟรอสติ้ง คุณสามารถใช้กล่อง Wheat Thins เพื่อช่วยในการประคองสามเหลี่ยมเมื่อแห้ง ปล่อยให้แห้งอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนติดส่วนอื่นๆ ของหลังคา
บีบไอซิ่งหนา ๆ ที่ขอบของสามเหลี่ยมด้านหน้าและด้านหลังของคุณและด้านบนของผนังเพรทเซลระหว่างพวกเขา วางชิ้นส่วนหลังคา 1 ชิ้นลงในไอซิ่ง
ทำซ้ำกับอีกด้านหนึ่งของหลังคา แล้ววางไอซิ่งเพิ่มเติมใต้ขอบหลังคาเพื่อช่วยรองรับและปิดฟอยล์ คุณจะสังเกตเห็นช่องว่างระหว่างชิ้นส่วนหลังคาที่ด้านบน
วางไม้เพรทเซลลงในช่องว่างระหว่างชิ้นส่วนหลังคา วางบนชิ้นสามเหลี่ยม 2 ชิ้นของคุณ ปิดเพรทเซลนี้ด้วยไอซิ่งเยอะๆ
สำหรับผนังด้านข้างที่มีหน้าต่าง ให้ใช้น้ำตาลไอซิ่งทาเศษขนมปังกรอบไว้ใต้หน้าต่างสำหรับขอบหน้าต่าง คลุมชิ้นนี้ด้วยไอซิ่งสำหรับหิมะ
ใช้น้ำแข็งทากาวเพรทเซลที่หัก 3 ชิ้นเข้าที่สำหรับวงกบประตู ปล่อยให้ห้องโดยสารแห้งอีกหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะเพิ่มหยาด
ในการทำน้ำแข็งย้อยรอบๆ ห้องโดยสาร ให้ใช้ปลายกลมเล็กๆ วางบนถุงไอซิ่งของคุณ (ฉันชอบ #2 หรือ #3) แล้วบีบไอซิ่งไปตามขอบแครกเกอร์ที่คุณกำลังทำงานอยู่
เริ่มบีบไอซิ่งลงในแนวนั้น แต่ดึงปลายของคุณลงมา (ถือถุงให้ตั้งฉากกับแท่งน้ำแข็ง) หยุดบีบถุงแล้วดึงต่อไปจนกว่าคุณจะเหลือไอซิ่งหยดหนึ่งห้อยลงมาจากหลังคา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เพิ่มเสาน้ำแข็งที่ประตูและขอบหน้าต่างของคุณด้วย
วิธีทำกระท่อมไม้เพรทเซล
กระท่อมไม้ซุงที่ปกคลุมไปด้วยหิมะนี้เป็นงานฝีมือที่ไม่ต้องอบสำหรับทั้งครอบครัว เราชอบที่จะใช้ไอซิ่งเป็นของหวานชิ้นเดียวของเราในห้องโดยสาร แต่คุณสามารถตกแต่งด้วยลูกกวาดได้หากต้องการ
เสิร์ฟ 20
เวลาเตรียม: 2 ชั่วโมง | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 3 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 5 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- แท่งเพรทเซลขนาดใหญ่ 55 ชิ้น (ฉันใช้ถุงขนาด 12 ออนซ์สองถุง)
- แป้งข้าวสาลี 1 กล่อง
- ไข่ขาว 5 ฟอง
- น้ำตาลทรายป่น 6 ถ้วย
ทิศทาง:
- ตีไข่ขาวในเครื่องผสมแบบตั้งพื้นจนเป็นฟอง
- ขณะผสมให้ใส่น้ำตาลผงทีละ 1 ถ้วยตวง
- ตีไอซิ่งที่สูงเป็นเวลา 6 ถึง 8 นาที จนตั้งยอดแข็งเป็นมัน
- จัดเรียงแท่งเพรทเซล 4 ชิ้นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสโดยให้ปลายยื่นออกมาในแต่ละมุม ผนังที่จะมีประตูหน้าจะต้องตัดส่วนนั้นออก
- บีบไอซิ่งลงบนด้านบนของแท่งเพรทเซลแต่ละแท่ง แล้วใส่แท่งอีกชั้นหนึ่งสลับกันที่ปลายจะยื่นออกมา ใช้น้ำตาลไอซิ่งพิเศษจำนวนมากที่มุมด้านในเพื่อช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับบ้าน
- ทำซ้ำกับเพรทเซลเพิ่มเติม
- เมื่อบ้านของคุณสูง 4 เพรทเซิล ก็ถึงเวลาเพิ่มหน้าต่างโดยตัดส่วนที่ 5 ออกจากเพรทเซลที่ 5 สำหรับผนังด้านข้างของคุณ ใช้เพรทเซลที่สั้นกว่า 2 ชิ้นเพื่อสร้างขอบหน้าต่างของคุณ
- ต่อเติมผนังของคุณโดยใช้ชิ้นส่วนที่หักหรือตัดที่ด้านข้างของห้องโดยสารที่มีประตูและหน้าต่าง
- ชั้นสุดท้ายหรือ 2 ของบ้านของคุณควรมีแท่งเพรทเซลอยู่เหนือประตูและหน้าต่าง
- ในการทำหลังคา ให้ทาไอซิ่งเล็กน้อยที่ด้านข้างของ Wheat Thin แล้ววางอีก 1 ทับซ้อนกัน ทำซ้ำจนกว่าคุณจะมี 9 แถว จากนั้นลากเส้นเปลือกน้ำrostาลไปตลอดทั้งแถว
- ทำซ้ำกับแถวถัดไปของ Wheat Thins ติดไว้ในแนวไอซิ่งที่อยู่ในแถวที่ 1 ของคุณ โครงหลังคาของฉันมี 5 แถว
- คลุมหลังคาทั้งชิ้นด้วยไอซิ่ง แล้วติดแผ่นฟอยล์ที่พับไว้ลงไป ไม่จำเป็น 100 เปอร์เซ็นต์ แต่มันช่วยให้หลังคาของคุณไม่แตกเมื่อคุณประกอบเข้าด้วยกัน
- ทำซ้ำขั้นตอนที่ 10 ถึง 12 ด้วย Wheat Thins มากขึ้นเพื่อสร้างชิ้นส่วนหลังคาที่ 2 ของคุณ
- สำหรับรูปสามเหลี่ยม คุณต้องมีขนมปังเพรทเซล 7 ชิ้นที่เล็กลงเรื่อยๆ ชิ้นที่ 1 (ล่าง) ควรสั้นกว่าแท่งเพรทเซลทั้งหมดประมาณ 1 นิ้ว ใช้ฟรอสติ้งเพื่อยึดชิ้นส่วนเข้าด้วยกัน จากนั้นเคลือบด้วยฟรอสติ้งมากขึ้นเพื่อช่วยให้พวกมันแข็งแรงมากเมื่อแห้ง
- ปล่อยให้ชิ้นส่วนและห้องโดยสารของคุณแห้งอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- เมื่อแห้งแล้วก็ถึงเวลาติดชิ้นสามเหลี่ยม ใช้ไอซิ่งปริมาณพอเหมาะบนเพรทเซลด้านบนที่ด้านหน้าและด้านหลังของบ้าน แล้ววางชิ้นสามเหลี่ยมของคุณลงในฟรอสติ้ง คุณสามารถใช้กล่อง Wheat Thins เพื่อช่วยในการประคองสามเหลี่ยมเมื่อแห้ง
- ปล่อยให้สามเหลี่ยมแห้งในตำแหน่งอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนติดส่วนอื่นๆ ของหลังคา
- บีบไอซิ่งหนา ๆ ที่ขอบของสามเหลี่ยมด้านหน้าและด้านหลังของคุณและด้านบนของผนังเพรทเซลระหว่างพวกเขา วางชิ้นส่วนหลังคา 1 ชิ้นลงในไอซิ่ง
- ทำซ้ำกับอีกด้านหนึ่งของหลังคา
- บีบไอซิ่งเพิ่มเติมใต้ขอบหลังคาเพื่อช่วยรองรับและปิดฟอยล์
- วางไม้เพรทเซลลงในช่องว่างระหว่างชิ้นส่วนหลังคา วางบนชิ้นสามเหลี่ยม 2 ชิ้นของคุณ ปิดเพรทเซลนี้ด้วยไอซิ่งเยอะๆ
- สำหรับผนังด้านข้างที่มีหน้าต่าง ให้ใช้น้ำตาลไอซิ่งทาเศษขนมปังกรอบไว้ใต้หน้าต่างสำหรับขอบหน้าต่าง คลุมชิ้นนี้ด้วยไอซิ่งสำหรับหิมะ
- ใช้น้ำแข็งทากาวเพรทเซลที่หัก 3 ชิ้นเข้าที่สำหรับวงกบประตู
- ปล่อยให้ห้องโดยสารแห้งอีกหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะเพิ่มหยาด
- ในการทำน้ำแข็งย้อยรอบๆ ห้องโดยสาร ให้ใช้ปลายกลมเล็กๆ วางบนถุงไอซิ่งของคุณ (ฉันชอบ #2 หรือ #3) แล้วบีบไอซิ่งไปตามขอบแครกเกอร์ที่คุณกำลังทำงานอยู่
- เริ่มบีบไอซิ่งลงในแนวนั้น แต่ดึงปลายของคุณลงมา (ถือถุงให้ตั้งฉากกับแท่งน้ำแข็ง) หยุดบีบถุงแล้วดึงต่อไปจนกว่าคุณจะเหลือไอซิ่งหยดหนึ่งห้อยลงมาจากหลังคา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เพิ่มเสาน้ำแข็งที่ประตูและขอบหน้าต่างของคุณด้วย
ดูบทความวันหยุดทั้งหมดของเรา
ของตกแต่งโต๊ะกินได้มากขึ้น
ขนมพัฟ ต้นคริสต์มาส
อุดมสมบูรณ์ผลไม้ DIY การตั้งค่าสถานที่วันขอบคุณพระเจ้า
ช่อผลไม้เมืองร้อนในแจกันสับปะรด
