มันคือวันจันทร์. คุณเหนื่อย ความคิดที่จะรวบรวมเมนูอาหารเย็นดูเหมือนจะเป็นสูตรสำหรับความซบเซาในช่วงบ่าย ใช้เวลาและหมดกังวลกับการทำอาหารเย็นด้วยการโยนหม้อสตูว์เนื้อ Crockpot แสนอร่อยมารวมกัน เรียบง่าย อร่อย และสมบูรณ์แบบสำหรับช่วงเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่วุ่นวาย
สูตรนี้สามารถปรุงได้สองวิธี มีแบบสโลว์คุกกิ้งให้คุณคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตั้งหม้อหม้อไว้ที่ระดับต่ำแล้วปล่อยทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง หากคุณกำลังออกไปทำงาน วิธีนี้เป็นวิธีที่เหมาะในการเตรียมสตูว์เนื้อนุ่มๆ รสเผ็ดร้อน อย่างไรก็ตาม หากตอนนี้เป็นเวลาเที่ยงและคุณกำลังคิดว่าจะทำอะไรสำหรับอาหารค่ำ ก็ไม่สายเกินไปที่จะใช้หม้อหม้อ คุณยังต้องใช้เวลาทำอาหาร 3-4 ชั่วโมง แต่ให้ตั้งหม้อหุงช้าในระดับสูงเพื่อเร่งกระบวนการ เนื้อสัตว์อาจไม่นุ่มเท่าที่ควรกับการทำอาหารช้า 8 ชั่วโมง แต่ครอบครัวของคุณยังคงชอบมื้อนี้อย่างแน่นอน
หม้อสตูว์เนื้อ
- เนื้อตุ๋น 2 ปอนด์
- แครอท 6 หัว ปอกเปลือกหั่นแว่น
- มันฝรั่งใหม่ 6-8 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- คื่นฉ่ายหั่นท่อน
- ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
- ซุปครีมเห็ด 1 กระป๋อง
- ซอสเกรวี่เนื้อ 2 ห่อ
- ส่วนผสมน้ำสลัด 1 ซอง
- น้ำ
ใส่ผักทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า ใส่ซอสมะเขือเทศและซุปเห็ด โรยส่วนผสมน้ำเกรวี่และน้ำสลัดแรนช์ผสมกับผัก จากนั้นคนให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อและผักเคลือบอย่างสม่ำเสมอ เติมน้ำให้พอท่วมเนื้อและผัก ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงหรือสูงเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมขนมปังฝรั่งเศสอุ่นๆ
