ไม่จำเป็นต้องอาศัยอยู่ในอาร์กติกเซอร์เคิลในฤดูหนาวที่หนาวเหน็บเพื่อให้รู้สึกถึงผลกระทบของแสงแดดที่น้อยเกินไปที่มีต่ออารมณ์ การรับประทานอาหาร และพลังงานของคุณ กลุ่มของวันที่มืดครึ้มเมฆครึ้ม แม้ในช่วงกลางฤดูร้อน อาจทำให้บางคนนึกถึงเพลงบลูส์ในฤดูหนาว ผลกระทบอาจเล็กน้อย ความรู้สึกที่จู้จี้ของอยากกินของว่างมากขึ้นและเต็มใจที่จะหยุดออกกำลังกายเพราะรู้สึกเหนื่อยเกินกว่าจะทำอย่างนั้นเป็นอาการคลาสสิก
สิ่งอื่น ๆ ที่เท่าเทียมกัน คุณมีแนวโน้มที่จะรู้สึกดีและมีพลังมากขึ้นเมื่อดวงอาทิตย์ส่องแสง
ท้องฟ้าเป็นสีฟ้าและอุณหภูมิในโซนสบาย แต่สำหรับหลายๆ คน เมื่ออากาศมืดครึ้ม พวกเขาหยุดลดน้ำหนักและอาจเริ่มมีน้ำหนักขึ้น อันที่จริง ยิ่งสภาพอากาศเลวร้ายนานขึ้นเท่าใด ก็ยิ่งได้รับปอนด์มากขึ้นเท่านั้น
เหตุผลบางอย่างชัดเจน การออกกำลังกายนอกบ้านเป็นเรื่องยากเมื่อฝนตกลงมาเป็นผ้าปูที่นอนหรือมีพายุหิมะที่มีลมแรง สภาพที่ร้อนชื้นจัดหรือเย็นจัดจนเกินไปทำให้คนส่วนใหญ่ไม่สามารถพิจารณาและชอบออกกำลังกายกลางแจ้งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง การกินก็ทนทุกข์ทรมานเช่นกันจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ของว่างและอาหารที่ถูกโยนรวมกันอย่างเร่งรีบแทนเมนูที่วางแผนมาอย่างดีเมื่ออากาศร้อนเกินกว่าจะอยู่ในครัว ในทางกลับกัน อาหารที่มีไขมันสูง (a.k.a.) น่ารับประทานมากกว่าสลัดและปลาย่างเมื่อหิมะกำลังพัดและมีอากาศเย็นเป็นน้ำแข็งแอบลอดเข้ามาใต้กระจกหน้าต่าง
แต่อุปสรรคที่เกี่ยวข้องกับสภาพอากาศเหล่านี้ในการลดน้ำหนักสามารถจัดการได้: การใช้อุปกรณ์ออกกำลังกายที่บ้าน การเข้าร่วมเฮลท์คลับหรือเดินไปรอบ ๆ ห้างสรรพสินค้าสามารถลดผลกระทบของสภาพอากาศต่อความสามารถในการ ออกกำลังกาย. ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น พัดลม เครื่องปรับอากาศ หรือเตาย่างนอกบ้านที่ดีจะช่วยลดปัญหาในการทำอาหารได้ เช่นเดียวกับการเตรียมอาหารในตอนเช้าขณะที่อากาศยังเย็นอยู่ เมื่ออากาศเย็นลง ซุปข้นๆ และสตูว์ที่ปรุงแบบช้าๆ สามารถเตรียมได้โดยใช้ไขมันเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย และยังคงอุ่นและน่าพอใจ
แต่มีภัยคุกคามที่เกี่ยวข้องกับสภาพอากาศอย่างหนึ่งต่อการลดน้ำหนักที่ไม่สามารถจัดการได้ง่ายนัก นี่คือการขาดแสงแดด มีผู้คนมากมายที่อารมณ์หดหู่อย่างเห็นได้ชัดในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ซึ่งเป็นเดือนที่แสงแดดจำกัดและเวลาแห่งความมืดดูเหมือนไม่มีที่สิ้นสุด ควบคู่ไปกับอารมณ์ที่ตกต่ำลง คนเหล่านี้รู้สึกเหนื่อยมาก และจะนอนนานขึ้นมากหากงานและครอบครัวอนุญาตให้พวกเขาทำเช่นนั้น และกินมากกว่าปกติมาก การเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์ พลังงาน และความอยากอาหารกลุ่มนี้เรียกว่าความผิดปกติทางอารมณ์ตามฤดูกาลหรือเพลงบลูส์ในฤดูหนาว ในรูปแบบที่จริงจังกว่านั้น SAD ดังที่ทราบกันดีว่าอาจทำให้บางคนหนักกว่า 40 ปอนด์ในช่วงปลายฤดูหนาว การรวมกันของการกินมากขึ้นและออกกำลังกายน้อยลงหรือไม่เลยเพราะความเหน็ดเหนื่อยอย่างสุดขีดคือใบสั่งยาสำหรับการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
ผลกระทบของ SAD ต่อการเพิ่มของน้ำหนักนั้นสังเกตเห็นได้ชัดเจนมากโดยเฉพาะในหมู่ผู้ที่อาศัยอยู่ในละติจูดเหนือกว่า เช่นแคนาดาหรือสวีเดน (หรือในละติจูดใต้มากกว่าเช่นปาตาโกเนียหรือแอฟริกาใต้ทางตอนใต้ ซีกโลก) แม้ว่าอุณหภูมิจะค่อนข้างปานกลาง แต่ชั่วโมงกลางวันที่สั้นกว่าในฤดูหนาวก็ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่ออารมณ์และความอยากอาหาร
ผลตรงกันข้ามจะเกิดขึ้นเมื่อมีแสงแดดยาวนานขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ แม้แต่ท้องฟ้าสีครามก็สามารถสร้างความแตกต่างได้ ทันใดนั้น ความอยากอาหารก็ดูเหมือนจะควบคุมได้มากขึ้น อารมณ์ก็สดใสขึ้น และการเดินนานๆ หรือทำงานอย่างกระฉับกระเฉงในสวนก็เป็นความสุข ไม่ใช่ภาระหน้าที่หรืองานบ้าน
แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะควบคุมสภาพอากาศหรือปรับเปลี่ยนชีวิตของคุณเพื่อที่จะอยู่ในเขตแสงแดดส่องถึงจนกว่าคุณจะลดน้ำหนัก แต่มีบางสิ่งที่คุณสามารถทำได้ การบำบัดสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติทางอารมณ์ตามฤดูกาล ได้แก่ :
อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องจำศีลเหมือนหมีเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ในความเป็นจริง การลดน้ำหนักจำนวนมากในช่วงเวลานี้เป็นไปได้ด้วยซ้ำ
การตระหนักว่ามีปัญหาคือส่วนแรกของการแก้ปัญหา ที่คลินิกลดน้ำหนัก ADARA ของเรา เรามักจะถามลูกค้าของเราว่าพวกเขามักจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเมื่อดวงอาทิตย์ตกเร็วกว่าในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนมากหรือไม่ ถ้าคำตอบคือใช่ เราตั้งโปรแกรมป้องกันการกินและออกกำลังกาย โปรแกรมนี้เปิดใช้งานโดย สิ้นเดือนตุลาคมและปกป้องลูกค้าของเราจากการตกเป็นเหยื่อของความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นและการขาด พลังงาน. หัวใจสำคัญของโปรแกรมนี้คือเซโรโทนินในสมอง
เซโรโทนินเป็นสารสื่อประสาท สารเคมีที่ควบคุมอารมณ์ พลังงาน ความอยากอาหารและการทำงานอื่นๆ ในร่างกาย กิจกรรมของ serotonin จะเปลี่ยนแปลงไปเมื่อมีแสงแดดน้อยลง เราพบว่าวิธีแก้ปัญหาในการรักษาลูกค้าให้รับประทานอาหารและระบอบการออกกำลังกายคือทำให้แน่ใจว่าระดับเซโรโทนินของพวกเขาไม่ได้ลดลงเพียงเพราะดวงอาทิตย์ตกเร็ว
วิธีที่เราทำสิ่งนี้เป็นธรรมชาติพอๆ กับการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ เราทำให้แน่ใจว่าลูกค้ารับประทานคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่กำหนดเป็นอาหารว่างในช่วงบ่ายแก่ๆ และรับประทานอาหารเย็นที่มีคาร์โบไฮเดรตและผักที่ซับซ้อน คำแนะนำของเราอิงจากการวิจัยของ MIT ซึ่งแสดงให้เห็นเมื่อหลายปีก่อนว่าเซโรโทนินในสมองสร้างขึ้นหลังจากรับประทานคาร์โบไฮเดรต แต่เนื่องจากสิ่งนี้สำคัญ ไม่ใช่หลังจากรับประทานโปรตีนแล้ว เนื่องจากเซโรโทนินที่มากขึ้นนำไปสู่อารมณ์ที่ดีขึ้น ความอยากอาหารที่เงียบสงบ ควบคุมได้ และพลังงานที่เพิ่มขึ้น เรา รู้ว่าเพียงแค่การเพิ่มสารเคมีในสมองที่จำเป็นนี้ ลูกค้าของเราก็จะสูญเสียต่อไป น้ำหนัก.
และลูกค้าของเราชอบโปรแกรมของเรา พวกเขากินโปรตีนที่ร่างกายต้องการสำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวันพร้อมกับวิตามินที่มีผักและผลไม้ แต่ในช่วงเวลาที่ดวงอาทิตย์ตก พวกเขาสามารถกินคาร์โบไฮเดรตที่พวกเขาต้องการและทำให้พวกเขารู้สึกดีขึ้นมาก อาหารประจำวันอาจรวมถึงคอทเทจชีสที่ไม่มีไขมัน ผลไม้และมัฟฟินรำสำหรับอาหารเช้า ไก่ย่าง และผักนึ่งสำหรับ อาหารกลางวัน ของว่างยามบ่ายเป็นช็อกโกแลตร้อนไร้ไขมันและเวเฟอร์วานิลลาไขมันต่ำ พาสต้ากับซอสเห็ด-มะเขือเทศและขนมปังกระเทียม อาหารเย็น. อาหารทุกชนิดมีไขมันต่ำและมีการควบคุมส่วน แต่ที่สำคัญที่สุด ของว่างและอาหารเย็นช่วยเพิ่มเซโรโทนิน ซึ่งจะช่วยกระตุ้นอารมณ์และพลังงาน
ดังที่ลูกค้ารายหนึ่งของเราบอกกับเราว่า “ฉันเคยกลัวฤดูหนาวและเข้านอนทันทีที่กลับจากสอนกลับบ้านเพราะรู้สึกเหนื่อยมาก แน่นอน ฉันคลานขึ้นเตียงพร้อมกับคุกกี้หนึ่งถุงและโซดาขวดใหญ่ แต่ตอนนี้ฉันมีของว่างยามบ่ายและรู้สึกกระปรี้กระเปร่าพอที่จะทำ 30' บนลู่วิ่งของฉัน ฉันรู้หลังจากออกกำลังกายเสร็จ ฉันจะทานอาหารเย็นจานโปรดอย่างมันฝรั่งอบและสลัดจานโต และรู้สึกดี และสิ่งที่ดีที่สุดคือฉันกำลังลดน้ำหนักอยู่”
