เป็นเรื่องปกติในโลกปัจจุบันที่จะให้ความสำคัญกับสุขภาพของคุณ แต่การมุ่งเน้นนั้นกลายเป็นความหลงใหลที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือไม่? ค้นหาว่าคุณหรือคนที่คุณรักอาจกำลังทุกข์ทรมานจากโรค orthorexia nervosa ได้ที่นี่
การกินเพื่อสุขภาพจะกลายเป็นการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือไม่?
ในโลกปัจจุบันนี้ ดูเหมือนว่าคุณไม่สามารถเดินไปตามถนนหรือเข้าไปในร้านได้โดยไม่ต้องเผชิญหน้ากับผลิตภัณฑ์หรือโฆษณาที่อวดว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คือ “ดีต่อร่างกาย” หรืออีกอย่างคือ “สุขภาพดีขึ้นสำหรับคุณ” จึงไม่แปลกที่หลายคนจะยึดติดกับแนวคิดที่ว่า “ถูก” และ “ผิด” หรือ "ดี" และ "ไม่ดี" น่าเสียดายที่มีเส้นแบ่งระหว่างการมุ่งเน้นการรับประทานอาหารที่ดีกับการหมกมุ่นอยู่กับอาหารที่คุณ "ควร" และ "ไม่ควร" บริโภค.
orthorexia nervosa คืออะไร?
ใน บทความ สำหรับ สมาคมความผิดปกติของการกินแห่งชาติ (สพพ.), ดร.การิน กระตินา อธิบายว่าคำว่า "orthorexia nervosa" หมายถึงการมุ่งเน้นที่ "การกินอย่างชอบธรรม" แม้ว่าความปรารถนาที่จะกินเพื่อสุขภาพของแต่ละคนมักจะเริ่มต้นอย่างไร้เดียงสาเพียงพอ แต่เขา/เธอกลายเป็น โดยเน้นที่อาหารที่ "บริสุทธิ์ที่สุด" และมีคุณภาพดีที่สุด และการตรึงนี้สามารถกลายเป็น ไม่แข็งแรง เช่นเดียวกับความผิดปกติของการกินอื่นๆ เช่น อาการเบื่ออาหารและโรคบูลิเมีย กลุ่มออร์โธเรกซิกรู้สึกเหนือกว่าคนอื่นเมื่อรับประทานอาหารได้สำเร็จ แต่จะเต็มไปด้วยความรู้สึกผิดและความละอายเมื่อถูกทดลอง การเห็นคุณค่าในตนเองเชื่อมโยงโดยตรงกับความสามารถในการปฏิบัติตามกฎที่กำหนดไว้สำหรับตนเอง และเมื่อไม่ประสบผลสำเร็จ การอดอาหาร การออกกำลังกายอย่างหนัก หรือแนวทางที่เข้มงวดขึ้นมักเป็นกลวิธีทั่วไป
อันตรายเท่ากับความผิดปกติของการกินอื่นๆ หรือไม่?
น่าเสียดายที่คำตอบคือใช่ ซึ่งเป็นเหตุการณ์ที่น่าเศร้าเมื่อพิจารณาว่าผู้ประสบภัยเริ่มต้นโดยมีเป้าหมายในการมีสุขภาพที่แข็งแรงสูงสุด ด้วย orthorexia ผู้ประสบภัยจะยึดติดกับอาหารที่บริสุทธิ์ที่สุดที่จะกินได้ ถูกจำกัดอย่างเหลือเชื่อทั้งในด้านความหลากหลายและปริมาณแคลอรี่ ซึ่งนำไปสู่การขาดสารอาหารที่เพียงพออีกต่อไป ประสบความสำเร็จ Orthorexics อาจไม่จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การลดน้ำหนักในลักษณะเดียวกับที่ผู้ป่วยโรคการกินผิดปกติอื่น ๆ ทำ แต่ผลลัพธ์ก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน
การวินิจฉัยโรค
หากคุณกังวลว่าคุณอาจเป็นโรค orthorexia nervosa สพพพ. แนะนำให้ถามตัวเองว่า ประเภทของคำถาม: รู้สึกดีหรือแย่ลงเกี่ยวกับตัวเอง ขึ้นอยู่กับว่ากินหรือไม่ สุขภาพดี? คุณอารมณ์เสียเมื่อคุณกินสิ่งที่คุณเชื่อว่าไม่ดีต่อสุขภาพหรือไม่? การรับประทานอาหารที่คนอื่นทำโดยที่คุณไม่รู้แน่ชัดว่ามีอะไรอยู่ในนั้นทำให้คุณวิตกกังวลหรือไม่? คุณคิดว่าตัวเองเหนือกว่าคนอื่นโดยพิจารณาจากวิธีการกินหรือไม่? คุณใช้เวลาคิดเกี่ยวกับสิ่งที่ควรกินมากกว่าด้านอื่นๆ ในชีวิต เช่น งาน ครอบครัว เพื่อนฝูง ฯลฯ หรือไม่? นี่เป็นเพียงคำถามสองสามข้อที่ควรพิจารณา หากคุณคิดว่าคุณอาจมีความเสี่ยง ให้ปรึกษาแพทย์หรือผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณ หรือตรวจสอบ เว็บไซต์ สพพ. สำหรับการสนับสนุนและข้อมูลเพิ่มเติม
มองในแง่ดี
การให้ความสำคัญกับสุขภาพในสังคมปัจจุบันเพิ่มขึ้น แต่การมุ่งเน้นนั้นไม่ควรเป็นสิ่งที่ไม่ดี การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอไม่ใช่เรื่องผิด ตราบใดที่คุณไม่ปล่อยให้อาหารและการออกกำลังกายเป็นประจำควบคุมชีวิตของคุณ การกู้คืนจาก orthorexia ไม่ได้หมายถึงการหันไปรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เพียงแค่ต้องสร้างความเข้าใจที่ดีขึ้นถึงความหมายของการกินให้ดีสำหรับทั้งความผาสุกทางร่างกายและจิตใจและอารมณ์ของคุณ โปรดจำไว้เสมอว่าสิ่งที่คุณกินไม่ได้กำหนดว่าคุณเป็นใคร การกินดีและยังคงสนุกกับชีวิตอยู่ในมือคุณ ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทำเช่นนั้น
เพิ่มเติมเกี่ยวกับความผิดปกติของการกิน
สัญญาณของความผิดปกติของการกินในผู้ใหญ่
ลูกของคุณมีปัญหาเรื่องภาพลักษณ์หรือไม่?
Demi Lovato: "ฉันเกิดมาพร้อมกับโรคการกิน"
