สควอชฤดูร้อนมีอยู่มากมายในตลาดของเกษตรกรและบางทีแม้แต่ในสวนของคุณเอง หากต้องการนำผลไม้อเนกประสงค์นี้ (ใช่แล้ว ในทางพฤกษศาสตร์ สควอชเป็นผลไม้) ให้ใช้งานได้ดี ให้ลองเค้กผักเหล่านี้กับซอสจิ้มครีมที่ไม่ใช่นมที่คุณชื่นชอบ
สควอชฤดูร้อนมีอยู่มากมายในตลาดของเกษตรกรและบางทีแม้แต่ในสวนของคุณเอง หากต้องการนำผลไม้อเนกประสงค์นี้ (ใช่แล้ว ในทางพฤกษศาสตร์ สควอชเป็นผลไม้) ให้ใช้งานได้ดี ให้ลองเค้กผักเหล่านี้กับซอสจิ้มครีมที่ไม่ใช่นมที่คุณชื่นชอบ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
เค้กสควอชฤดูร้อน
ทำให้8
วัตถุดิบ:
-
NS
- สควอชฤดูร้อนขูด 3 ถ้วย
- หอมใหญ่สับ 1/2 ถ้วย
- สารทดแทนที่ไม่มีไข่เทียบเท่ากับไข่ 1 ฟอง
- ครีมเปรี้ยวปราศจากนม 2 ช้อนโต๊ะ
- 3 ช้อนโต๊ะ มังสวิรัติ มายองเนส
- ผักชีฝรั่งสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- โหระพาสด 1 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- ผิวเลมอนสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
- เกล็ดขนมปังโฮลเกรน 1 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก
- แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- วางสควอชบนผ้าเช็ดครัวที่สะอาดแล้วพันผ้าขนหนูรอบสควอชแล้วบิดเพื่อบีบของเหลวส่วนเกินออก
- โอนสควอชไปที่ชามขนาดใหญ่และเพิ่มหัวหอม, ไข่แทน, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ออริกาโน, ผิวเลมอน, เกลือและพริกไทย, คนให้เข้ากัน
- ค่อยๆ ใส่เกล็ดขนมปัง คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันเมื่อปั้นเป็นขนม
- แบบฟอร์ม 8 patties และวางบนแผ่นอบ เค้กแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. เทน้ำมันมะกอก 1/4 นิ้วลงในกระทะขนาดใหญ่ที่ป้องกันเตาอบได้ แล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
- ร่อนเค้กในแป้ง เคลือบทั้งสองด้านเบา ๆ แล้วใส่ในกระทะ
- ปรุงเป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้านแล้ววางกระทะในเตาอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 ถึง 6 นาที พลิกและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีหรือจนเค้กมีสีน้ำตาลอ่อนและกรอบด้านนอก
- เสิร์ฟทันทีพร้อมน้ำจิ้มสุดโปรด
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
อาหารเย็นมังสวิรัติอร่อยยิ่งขึ้น สูตรอาหาร!
