กีฬาฤดูร้อนอยู่ในขาสุดท้ายของพวกเขา และเราเฝ้าดูร่างกายที่ฉีกขาดและตัวอย่างนักกีฬามาสองสามสัปดาห์แล้ว ดังนั้นเราจึงต้องการทราบว่าผู้ชายและผู้หญิงเหล่านี้พร้อมสำหรับการแข่งขันอย่างไร
SheKnows คุยกับ Sheila Kealey
Sheila Kealey นักกีฬาจากหลากหลายกีฬาได้บอกเคล็ดลับในการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารอย่างนักแข่ง ดังนั้นหากคุณรู้สึกมีแรงบันดาลใจ ให้เริ่มฝึกตั้งแต่วันนี้
SheKnows: คุณควรกินอะไรเมื่อคุณต้องการลดน้ำหนัก?
ชีล่า: แม้ว่าจะมีแฟชั่นที่น่าสนใจมากมายสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ความจริงที่น่าเบื่อก็คือ ก็แค่การกินแคลอรี่น้อยลง (และเคลื่อนไหวมากขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่ได้รับเพียงพอ ออกกำลังกาย). การรวมอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นมากมาย (อาหารที่มีสารอาหารจำนวนมากสำหรับแคลอรี) ถือเป็นทางออกที่ดีเสมอ ตัวอย่างที่ดีคือผักซึ่งมีแคลอรีค่อนข้างต่ำแต่ให้คุณค่าทางโภชนาการที่มหาศาล บวกกับใยอาหารที่ช่วยเติมเต็มคุณ แน่นอนว่าร่างกายของคุณต้องการมากกว่าผัก ดังนั้นอย่าลืมรวมแหล่งโปรตีนที่ไม่ติดมัน ธัญพืชไม่ขัดสี และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ (ไขมันมีแคลอรีสูง แต่ก็ยังสำคัญอยู่)
จุดสำคัญคืออย่าจำกัดแคลอรีมากเกินไปในการออกกำลังกาย คุณจะมีแรงจูงใจในการออกกำลังกายน้อยลง มีแนวโน้มว่าจะมีความอดทนน้อยลง และสมรรถภาพทางกีฬาและการฟื้นตัวของคุณจะแย่ลง ทางที่ดีควรเลือกส่วนที่เล็กกว่าสำหรับมื้ออาหาร/ของว่าง หรือข้ามของหวานที่สอง และกินอาหารที่เหมาะสมระหว่างหรือหลังกิจกรรมของคุณ
SheKnows: คุณควรกินอะไรก่อนและหลังออกกำลังกาย?
ชีล่า: ก่อนออกกำลังกาย อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงซึ่งย่อยได้ดีเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ การกินหลังออกกำลังกายเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เนื่องจากจะช่วยเพิ่มผลการฝึกของคุณ เร่งกระบวนการกู้คืน และเพิ่มประสิทธิภาพในภายหลัง การออกกำลังกายเป็นเวลานานอาจทำให้กล้ามเนื้อของไกลโคเจน (คาร์โบไฮเดรตที่เก็บไว้) หมดไป ซึ่งเป็นสิ่งที่ร่างกายของคุณต้องการ เชื้อเพลิงระหว่างออกกำลังกาย ดังนั้นคุณจะต้องการเติมเต็มด้วยการบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าการรวมโปรตีนบางชนิดด้วยอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงจะช่วยเพิ่มกระบวนการซ่อมแซมกล้ามเนื้อและการเปลี่ยนไกลโคเจนด้วยความเร็ว ทางเลือกที่ดี ได้แก่ นมช็อคโกแลต ซีเรียลโฮลเกรนและนมหนึ่งชาม หรือลองบาร์ที่มีโปรตีนสูง เช่น CLIF บิลเดอร์บาร์
SheKnows: มีอาหารใดบ้างที่นักกีฬาทุกคนควรมีทุกวัน?
ชีล่า: ฉันไม่คิดอย่างนั้น ฉันเชื่อว่าผลรวมของอาหารโดยรวมของคุณมีความสำคัญมากกว่าอาหารที่เฉพาะเจาะจง และคิดว่าอาหารที่หลากหลายนั้นดีต่อสุขภาพมากที่สุด หากคุณกำลังรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง คุณมีแนวโน้มที่จะได้รับประโยชน์จากสารอาหารที่หลากหลายมากขึ้น รวมถึงสารปกป้องที่สำคัญ วิตามินและแร่ธาตุ
หากคุณกินแอปเปิ้ลและกล้วยทุกวันเพื่อผลไม้ คุณจะได้รับประโยชน์อย่างแน่นอนโดยรวมถึงอื่นๆ ผลไม้อย่างส้ม เบอร์รี่ และกีวี ซึ่งมีสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายต่างกันไป สุขภาพ. ตั้งเป้าที่จะรับประทานผักและผลไม้หลากสี เพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะได้รับวิตามิน แร่ธาตุ ไฟโตเคมิคอล สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารอื่นๆ ที่ดี การเปลี่ยนแปลงแหล่งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนของคุณก็ยังดีอีกด้วย หากคุณติดข้าวและพาสต้า ให้ลองข้าวบาร์เลย์หรือคีนัว นอกจากนี้ หลายคนรับประทานอาหารเช้าแบบเดียวกันทุกวัน หากคุณมีซีเรียลอยู่สักชาม ให้ลองเปลี่ยนมันและกินไข่เจียวกับผักหรือผลไม้และโยเกิร์ตปั่นในบางวัน
SheKnows: นักกีฬากินอาหารได้ดีขณะเดินทางอย่างไร?
ชีล่า: การเดินทางอาจเป็นเรื่องท้าทายสำหรับนักกีฬาหลายๆ คน เนื่องจากโดยปกติแล้วการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะยากขึ้นเมื่ออยู่ไกลบ้าน ดังนั้นการวางแผนล่วงหน้าจึงคุ้มค่า เนื่องจากจะช่วยให้การเล่นกีฬา ส่งเสริมการฟื้นตัว และรักษาระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้อยู่ในสภาพที่ดี
คิดถึงโภชนาการในวันแข่งขันเมื่อคุณจัดกระเป๋า และใส่สิ่งที่คุณต้องการสำหรับโภชนาการก่อน ระหว่าง และหลังการแข่งขัน เนื่องจากคุณอาจไม่พบสิ่งที่คุณต้องการที่สถานที่แข่งขัน แม้ว่าคุณจะสามารถตอบสนองความต้องการเหล่านี้ได้บ่อยครั้งด้วยอาหารจริง แต่ความสะดวกเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกเมื่อ การเดินทางและเป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะมีเครื่องดื่มเกลือแร่บาร์และเจลเพื่อการพาณิชย์และการฟื้นฟู สินค้าในมือ. ฉันชอบผลิตภัณฑ์ CLIF Bar (แท่ง บล็อก และเจล)
เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการในแต่ละวันได้รับความพึงพอใจที่โต๊ะอาหารมื้อเย็น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารมื้อนี้มีสารอาหารที่ร่างกายต้องการในการฟื้นตัว รักษาสุขภาพให้แข็งแรง และช่วยเติมพลังให้การออกกำลังกายของคุณ การทำเช่นนี้อาจเป็นเรื่องที่ท้าทายมากขึ้นเมื่อเดินทาง เนื่องจากคุณอาจกำลังรับประทานอาหารนอกบ้าน ดังนั้นให้เลือกรายการเมนูโดยคำนึงถึงสุขภาพและประสิทธิภาพ
SheKnows: อายุมีผลต่อการฝึกฝนและสิ่งที่ควรกินหรือไม่? ยังไง?
ชีล่า: ฉันพยายามคิดว่าอายุเป็นเพียงตัวเลข และถ้ามีอะไรที่ฉันคิดว่าการมีประสบการณ์มากกว่านี้ช่วยปรับปรุงการแสดงของฉันได้ เพราะฉันฝึกอย่างฉลาดขึ้นและรู้ว่าเมื่อไหร่ควรพักผ่อน ฉันคิดว่าสิ่งที่ผู้คนจำนวนมากกล่าวถึงการสูงวัยนั้นเป็นเพียงการเลิกใช้ (พวกเขาหยุดฝึกฝนอย่างหนัก!) ฉันมีฐานความอดทนที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นเพื่อให้แข่งได้เร็ว สิ่งสำคัญสำหรับฉันคือการรวมการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูงไว้ในแผนของฉัน ตอนนี้ฉันรวมการวิ่งระยะสั้นและช่วงพักทั้งหมดสั้นกว่าตอนที่ฉันยังเด็ก และสิ่งนี้ช่วยได้
ในแง่ของการกิน เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทุกวัน ฉันระมัดระวังมากขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันกินก่อน ระหว่าง และหลังการฝึก เพื่อให้ร่างกายของฉันได้ออกกำลังกายได้ดีที่สุดและสามารถฟื้นตัวได้ดีหลังจากนั้น
SheKnows: อะไรคือวิธีที่ดีที่สุดในการมีแรงจูงใจหลังจากการสูญเสีย? ถ้านักกีฬาทำผลงานได้ไม่ดีอย่างที่หวังไว้ พวกเขาจะเก็บแรงผลักดันให้กลับมาทำอีกได้อย่างไร?
ชีล่า: แม้ว่าการแสดงที่ดีจะสร้างความมั่นใจ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ แต่คุณได้เรียนรู้วิธีปรับปรุงจากผลงานที่แย่มากกว่าผลงานที่ยอดเยี่ยม สิ่งสำคัญคือต้องมองว่าการแข่งขันที่น่าผิดหวังเป็นโอกาสในการปรับแต่งเทคนิค การฝึกซ้อม หรือกลยุทธ์การแข่ง ทั้งหมดนี้สามารถสร้างแรงจูงใจได้มากทีเดียว
SheKnows: อะไรคืออาหารที่ดีที่สุดสำหรับเชื้อเพลิง?
ชีล่า: เวลาฉันออกกำลังกายทางไกล ฉันชอบบาร์ CLIF ซึ่งเหมาะสำหรับการรักษาพลังงาน สำหรับการเดินป่าที่ยาวขึ้นหรือออกกำลังกายแบบเน้นความเข้มข้นต่ำเมื่อรู้สึกว่าต้องการโปรตีนหรือไขมันเล็กน้อย ฉันอาจนำถั่วและผลไม้แห้งหรือ CLIF Builder's Bar ไปด้วย
SheKnows: คำแนะนำด้านโภชนาการอื่นๆ ที่คุณสามารถให้กับผู้อ่านของเรา ไม่ว่าจะเป็นนักกีฬาหรือคนปกติที่มีสุขภาพดี
ชีล่า: กินอาหารทั้งหมด (แปรรูปน้อยที่สุด) เป็นส่วนใหญ่ โดยมุ่งเป้าไปที่คุณภาพมากกว่าปริมาณ และช้าลงและลิ้มรสชาติ
ชีล่าเป็นนักวิ่ง นักปั่นจักรยาน และนักไตรกีฬาตัวยง และชอบส่งเสริมการออกกำลังกายให้กับเยาวชนผ่านการฝึกสอน ชีลาสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านสาธารณสุข (การส่งเสริมสุขภาพ) และทำงานร่วมกับนักวิจัยเพื่อตรวจสอบว่าอาหารมีผลต่อสุขภาพและโรคอย่างไร Sheila ได้ร่วมเขียนตำราอาหารและคู่มือโภชนาการ อาหารแห่งความคิด: การรักษาอาหารที่น่าลิ้มลอง. ความสนใจข้างเคียงคือโภชนาการการกีฬา ซึ่งเธอเขียนเกี่ยวกับ เว็บไซต์นี้. ชีล่ายังรักษา บัญชีทวิตเตอร์ซึ่งเธอทวีตเกี่ยวกับโภชนาการ การออกกำลังกาย วิทยาศาสตร์การกีฬา และอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
เครดิตภาพ: XC ออตตาวา
สุขภาพดีขึ้น
10 เรื่องที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับชีล่า คีลีย์
แชทกับ Josh Cassidy นักกีฬาพาราลิมปิก
กีฬาลอนดอน 2012 ที่น่าลอง
