การเฉลิมฉลอง Mardi Gras เกิดขึ้นตั้งแต่สมัยยุโรปยุคกลางในช่วงทศวรรษ 1700 และ 1800 เต็มไปด้วยประเพณีการทำอาหาร นี่คือบางส่วนของสูตรอาหารที่ดีที่สุดที่จะเฉลิมฉลองพร้อมกับหลุยเซียน่า!
เช่นเดียวกับงานรื่นเริงหรืองานเฉลิมฉลองอื่น ๆ Mardi Gras มีสูตรอาหารเฉพาะที่ทำขึ้นในช่วงเวลานั้นและหลังจากนั้นเท่านั้น บางส่วนได้รับแรงบันดาลใจจากสีสันของงานรื่นเริง และบางส่วนได้รับแรงบันดาลใจจากความอยากดื่มค็อกเทลในเวลา 11.00 น.
1. สูตรค็อกเทลคิงส์คัพ
ภาพ: บรีอบ
คิงส์คัพค็อกเทล เป็นการผสมผสานระหว่างสับปะรด มะพร้าว และมะนาวกับวอดก้า ในกรณีนี้คือวอดก้าวนิลาสำหรับค็อกเทลแสนสดชื่น
2. สูตร Ramos gin fizz
รามอส จิน ฟินซ์ค็อกเทลรสกลมกล่อมที่จะดึงดูดต่อมรับรสของคุณ ความลับ? น้ำดอกส้ม.
3. สูตรค็อกเทลพายุเฮอริเคน
ภาพ: วิวจากเกาะใหญ่
พลิกโฉมความคลาสสิก ค็อกเทลเฮอริเคน, อันนี้ทำด้วยเสาวรสที่เราชื่นชอบ.
4. สูตร Cajun Bloody Mary
เคจุน บลัดดี้ แมรี่ เป็นที่ชื่นชอบทั้งหมด ปรุงรสแมรี่กระหายเลือดคลาสสิกของคุณด้วยเครื่องเทศเคจันที่เหมาะสมกับเราอย่างแน่นอน
5. สูตรน้ำผึ้ง Sazerac
ภาพ: My Man's Belly
เรารักการเติมน้ำผึ้งให้กับสิ่งนี้ น้ำผึ้ง Sazerac. ความสมดุลของรสชาตินั้นบริสุทธิ์
6. สูตรบรั่นดีนมนิวออร์ลีน
ภาพ: สั่งของหวานเสมอ
นิวออร์ลีนบรั่นดีนมพันช์ — ค็อกเทลก่อนนอนที่ดีที่สุดที่เราเคยลิ้มลอง
7. สูตรค็อกเทล Sazerac
ค็อกเทลซาเซรัคค็อกเทลสูตรโบราณที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเยือน New Orleans.
8. สูตรมักกะโรนีชีส
ความเสื่อมนี้ มักกะโรนีกุ้งและชีส เป็นวิธีที่จะได้ลิ้มรส Big Easy ที่บ้าน
9. สูตรกุ้งและปลายข้าว
ภาพ: เควิน & อแมนด้า
ไม่มีอะไรจะอุ่นใจไปกว่าชามครีม กุ้งและปลายข้าว.
10. สูตรซุปโปบอย
เปลี่ยนแซนวิช NOLA สุดคลาสสิกให้กลายเป็นของหวาน โพบอยซุป.
11. สูตรจัมบาลายา
ภาพ: ขอเตาอบหน่อย
จัดชุดใหญ่สวยๆแบบนี้ Jambalayaและเชิญเพื่อนของคุณมาฉลอง Mardi Gras ที่บ้าน
12. มินิมัฟฟูเลตต้าสูตร
มินิมัฟฟูเล็ตต้า เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของปาร์ตี้ที่ยอดเยี่ยม กัด NOLA!
13. สูตร Po'boys ปลาดุกหมักเบียร์
ภาพ: คิดถึงในครัว
ลองกัดหนึ่งในสิ่งเหล่านี้ po'boys ปลาดุกราดเบียร์และคุณจะถูกส่งไปยังร้านหัวมุมใน NOLA ทันที
14. สูตร Lobster étouffé
ภาพ: Foodie Crush
นี้ กุ้งมังกร étouffé เป็นอาหารหม้อเดียวที่ทำเสร็จภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง และจะสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ
15. สูตร chorizo jambalaya กับข้าวมันเทศเผ็ด
เรารักความสดใสนี้และ โชริโซจัมบาลายาเผ็ดกับข้าวมันเทศ.
16. สูตรต้นกระเจี๊ยบไส้กรอกไก่และอันดูอิล
ภาพ: โต๊ะสำหรับสองคน
เคล็ดลับความฉ่ำวาวนี้ ไส้กรอกไก่และอันดูอิลกัมโบ กำลังใช้เวลาในการทำ dark roux ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมในสูตรนี้
17. สูตร Jambalaya มังสวิรัติ
เพียงเพราะคุณเป็นวีแก้นไม่ได้หมายความว่าคุณต้องพลาดอาหารมาร์ดิกราส์ นี้ จัมบาลายามังสวิรัติ มีความเผ็ดและอร่อย
18. บิสกิต beignets กับสูตรซอสพราลีน
ภาพ: เควิน & อแมนด้า
ตกลงเรากำลังน้ำลายไหลกับสิ่งเหล่านี้โดยสิ้นเชิง บิสกิต beignets กับซอสพราลีน.
19. สูตรพีแคนพราลีน
ภาพ: สเตฟี คุกส์
นิวออร์ลีนส์เป็นของหวานเช่นกัน และคุณ ความต้องการ เพื่อลิ้มรสเหล่านี้ Pecan Pralines หากคุณต้องการถูกขนส่งไปยังเมืองที่มีสีสันแห่งนี้
20. สูตรเค้กมาร์ดิกราส์คิง
ภาพ: Spiced Blog
เค้กมาร์ดิกราส์คิง — วิธีที่สมบูรณ์แบบในการเติมความหวานให้กับปาร์ตี้ Mardi Gras
21. คิงเค้ก-แรงบันดาลใจจากมิลค์เชคสูตร
ซวยละทีนี้ มิลค์เชคที่ได้แรงบันดาลใจจากเค้กคิง เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบ
สูตรนิวออร์ลีนส์เพิ่มเติม
โพบอยซุป
ทาโก้กุ้งดำ
จัมบาลายากุ้งและไส้กรอกวันอังคาร
