คุณอาจคิดว่าข้อเสียของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพคือการละทิ้งของหวานในแต่ละวัน แต่ความหลากหลายที่เพิ่มขึ้นของ ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีน้ำตาลต่ำและการทดแทนน้ำตาลหมายความว่าคุณยังคงสามารถสนองความอยากหวานของคุณและกินได้โดยไม่ต้องทั้งหมด เพิ่มความผิด นี่คือห้า เคล็ดลับการทานอาหาร เพื่อตัดน้ำตาลโดยไม่ต้องตัดรส
|
อ่านและเปรียบเทียบฉลากโภชนาการ
ขณะที่คุณกำลังช้อปปิ้ง ให้เปรียบเทียบฉลากของขนมปัง ขนมอบ ซีเรียล และของหวานที่คุณโปรดปราน เลือกใช้แบรนด์ที่มีน้ำตาลน้อยที่สุด (และมีเส้นใยมากที่สุด)
ลดน้ำตาลในสูตร
หลายสูตรที่เรียกน้ำตาลจะมีรสชาติเหมือนกันถ้าคุณลดปริมาณน้ำตาลลงครึ่งหนึ่งหรืออย่างน้อยก็ลดลงหนึ่งในสาม
ใช้น้ำตาลทดแทนแทนน้ำตาล
แทนที่น้ำตาลที่เรียกในสูตรด้วยน้ำตาลทดแทน คุณสามารถเริ่มทีละน้อยโดยแทนที่น้ำตาลบางส่วนด้วยสารทดแทนน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน ดื่มน้ำเชื่อมข้าวกล้อง น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์
เลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารปราศจากน้ำตาลหรือน้ำตาลต่ำ
อีกทางเลือกหนึ่งในการลดน้ำตาลในอาหารของคุณโดยไม่ลดรสชาติคือการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบที่ปราศจากน้ำตาลหรือน้ำตาลลด การเปลี่ยนแปลงง่ายๆ เช่น การใช้น้ำเชื่อมปรุงแต่งปราศจากน้ำตาลในกาแฟหรือแยมปราศจากน้ำตาลกับ PB&J ของคุณจะตอบสนองความต้องการของคุณสำหรับรสชาติหวานโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
หวานธรรมชาติด้วยผลไม้
ผลไม้เป็นแหล่งความหวานที่ให้แคลอรีต่ำตามธรรมชาติ ซึ่งเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟเบอร์ ซึ่งต่างจากน้ำตาลที่มีแคลอรีเปล่าๆ หรือสารอาหารเป็นศูนย์ คุณสามารถเพิ่มผลไม้ลงในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบในขณะที่ลดปริมาณน้ำตาลหรือเพียงแค่หยิบชามผลไม้สดที่สุกและฉ่ำแทนของหวานที่มีแคลอรี่สูง
เคล็ดลับด้านสุขภาพและโภชนาการเพิ่มเติม
5 วิธีหวานในการลดการบริโภคน้ำตาลของคุณ
5 วิธี น้ำตาลทำร้ายสุขภาพ
5 เหตุผลที่คุณต้องกินไฟเบอร์มากขึ้น
