อาหารค่ำวันอาทิตย์: kabobs ที่ดิน ทะเล และผัก – SheKnows

มันเป็นคืนฤดูร้อนที่ร้อน และคุณต้องเตรียมอาหารเย็นให้พร้อม รับเตาย่างของคุณ! สูตรสำหรับเคบับบนบกและในทะเลนี้ทำได้ง่าย และการย่างเคบับจะไม่ทำให้ครัวของคุณร้อนขึ้น

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ทำลูกชิ้นในกระทะด้วยมารินาราโฮมเมดจานด่วนสำหรับงานเลี้ยงแบบอิตาลีง่ายๆ

กบดินและทะเล

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• สเต็กเนื้อสันนอก 1 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นขนาด 1-1/2 นิ้ว
• เนื้อปลาแซลมอน 1 ปอนด์หั่นเป็นชิ้น 1-1 / 2-inch
• พริกหยวก 1 เม็ดหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
• บวบ 2 ลูก หั่นหนา 1 นิ้ว แล้วผ่าครึ่ง
• มะเขือเทศเชอรี่ 1 ไพน์
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• ความเอร็ดอร่อยจากมะนาว 1 ลูก แบ่ง
click fraud protection
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 2 ช้อนชา และอีกมากสำหรับปรุงรส
• พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา และอีกมากสำหรับปรุงรส

ทิศทาง:

1. คั้นมะนาวหนึ่งลูกแล้วใช้ความเอร็ดอร่อยครึ่งหนึ่ง แล้วใส่ลงในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่ปิดสนิท เกลือหนึ่งช้อนชาและพริกไทยดำป่นหนึ่งช้อนชา
2. ใส่ชิ้นปลาแซลมอนลงในถุงแล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
3. ใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำป่น 1 ช้อนชาลงในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่ปิดสนิท ใส่ชิ้นสเต็กลงในถุงแล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
4. เมื่อหมักสเต็กและปลาแซลมอนเสร็จแล้ว ให้ร้อยสเต็กด้วยไม้เสียบสองอัน และเสียบปลาแซลมอนด้วยไม้เสียบสองอัน
5. เพิ่มน้ำมันมะกอกและความเอร็ดอร่อยของมะนาวที่เหลือลงในชามแล้วใส่ผัก โยนเพื่อเคลือบ เพิ่มผักลงในสองไม้เสียบและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
6. ย่างปลาแซลมอนและสเต็กด้วยไฟแรงปานกลางเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาที พลิกกลับไปเรื่อยๆ จนสุก
7. ผักจะใช้เวลาปรุงน้อยลง ใส่ตะแกรงเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะเริ่มเปลี่ยนสีและถ่านเล็กน้อย
8. นำส่วนผสมทั้งหมดออกจากไม้เสียบแล้วเสิร์ฟพร้อมกับข้าวกล้อง

เพียงเล็กน้อยและเพียงเล็กน้อยก็ทำให้เป็นมื้ออร่อยได้!

สูตรอาหารค่ำอาทิตย์อื่น ๆ ให้ลอง

คาร์นิทัสทาโก้หมู
บลูชีส BLT แรป
ข้าวโพดคั่ว ถั่วดำ และเคซาดีญ่าอะโวคาโด