Quinoa Olive Burgers – SheKnows

ฤดูร้อนอาจจะใกล้เข้ามาแล้ว แต่เบอร์เกอร์มักจะอยู่ในฤดูกาลเสมอ สูตรเบอร์เกอร์มังสวิรัตินี้มี quinoa ที่อุดมด้วยโปรตีนถั่วชิกพีที่มีเส้นใยสูงและไขมันที่ดีต่อสุขภาพจากมะกอก Kalamata
ฤดูร้อนอาจจะใกล้เข้ามาแล้ว แต่เบอร์เกอร์มักจะอยู่ในฤดูกาลเสมอ สูตรเบอร์เกอร์มังสวิรัตินี้มี quinoa ที่อุดมด้วยโปรตีนถั่วชิกพีที่มีเส้นใยสูงและไขมันที่ดีต่อสุขภาพจากมะกอก Kalamata

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 45 สูตรคริสต์มาสมังสวิรัติที่จะทำให้วันหยุดของคุณอร่อย

คีนัวโอลีฟเบอร์เกอร์

เสิร์ฟ 6

วัตถุดิบ:

NS
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและอีกมากสำหรับการแปรงฟัน

NS

• หัวหอมสับละเอียด 1/4 ถ้วย

NS

• คื่นฉ่ายสับละเอียด 1/4 ถ้วย

NS

• แครอทสับละเอียด 1/4 ถ้วย

NS

• 1/2 ถ้วยมะกอก Kalamata หลุมสับละเอียด

NS

• ผักชีป่น 1 ช้อนชา

NS

• ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา

NS

• เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส

NS

• 1-3/4 ถ้วยงาช้างสุกหรือ quinoa สีแดง

NS

• ถั่วชิกพีกระป๋องหรือสุก 1 ถ้วย

NS

• แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย

NS

• มะขามเปียก 1 ช้อนชา

NS

• ทาฮินี 2 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

NS
1. อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง

NS

2. ใส่หัวหอม ขึ้นฉ่าย แครอท และมะกอก แล้วปรุงโดยคนบ่อยๆ เป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที

NS

3. ปรุงรสด้วยผักชี ปาปริก้า เกลือและพริกไทย
click fraud protection

NS

4. โอนส่วนผสมผักไปยังเครื่องเตรียมอาหาร ใส่ควินัว พักไว้ 1/2 ถ้วยตวง ใส่ถั่วชิกพี พักไว้ 1/2 ถ้วย

NS

5. ปั่นจนส่วนผสมเข้ากันแต่อย่าบด

NS

6. ในชามใบใหญ่ คลุกเคล้า quinoa และถั่วชิกพีที่สงวนไว้กับแป้ง ทามารี และทาฮินี

NS

7. เพิ่มส่วนผสม quinoa จากเครื่องเตรียมอาหารลงในชามและผสมให้เข้ากัน เติมตาฮินีหรือน้ำอีกเล็กน้อย ถ้าส่วนผสมดูแห้งเกินไปจนกลายเป็นไส้

NS

8. ปั้นส่วนผสมเป็น 6 ชิ้น วางบนแผ่นอบและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

NS

9. เมื่อพร้อมปรุงให้เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.

NS

10. แปรงไส้ทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอก นำเข้าอบ 10 ถึง 12 นาที พลิกกลับหลังจาก 5 นาที จนไส้เป็นสีน้ำตาลอ่อน

NS

11. เสิร์ฟร้อนกับขนมปังและท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ

อร่อยกว่า สูตรอาหารเย็นมังสวิรัติ!