ชีสเบอร์เกอร์เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการปรุงอาหารช่วงฤดูร้อนของคุณ แต่อย่าใช้ชิ้นมาตรฐานเหล่านั้น - ไปที่ร้านอาหารอีกเล็กน้อยแล้วเติมบลูชีสแทน
เริ่มเข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการแล้ว และในฤดูร้อนมาถึง บาร์บีคิววันหยุดสุดสัปดาห์พร้อมเบอร์เกอร์และฮอทดอก แต่แทนที่จะเป็นชีสเบอร์เกอร์มาตรฐานที่ทำจากชิ้นอเมริกันแบบง่ายๆ เหล่านี้ ทำไมไม่ลองเพิ่มรสชาติดูล่ะ?
เคยเห็นบลูชีส แฮมเบอร์เกอร์ มาหลายปีแล้ว แต่ฉันไม่เคยลองมาก่อนเลย เพราะฉันชอบชีสเบอร์เกอร์ที่มีชิ้นที่ง่ายต่อการทา ฉันเป็นคนทำอาหารที่ชอบการผจญภัย ดังนั้นฉันจึงพร้อมเสมอที่จะลองอะไรใหม่ๆ นั่นคือเหตุผลที่ฉันเลือกวันหยุดสุดสัปดาห์นี้เพื่อให้เบอร์เกอร์ของฉันมีรูปลักษณ์ใหม่ที่น่ารับประทาน ผลที่ได้คือสวรรค์อันบริสุทธิ์ ใครจะรู้ว่าทั้งหมดที่ฉันต้องการคือบลูชีสเล็กน้อย ซุปหัวหอมผสม และเตาย่างร้อนๆ ที่อร่อยเพื่อเปลี่ยนการทำอาหารฤดูร้อนของฉันให้เป็นงานฉลองแบบกูร์เมต์
บลูชีสเบอร์เกอร์
วัตถุดิบ:
- เนื้อดิน 1-1 / 2 ปอนด์
- ส่วนผสมซุปหัวหอมแห้ง 1 ซอง
- ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 1 ฟอง
- ขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น
- บลูชีส 1 ออนซ์ บี้
- มะเขือเทศแดงสับ 1 ถ้วย
- มะเขือเทศสีเหลืองสับ 1 ถ้วย
- โหระพาสด 1/4 ถ้วยสับ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- น้ำสลัดบลูชีส 4 ช้อนโต๊ะ
- แฮมเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น
ทิศทาง:
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อบด ซุปหัวหอม ซอส Worcestershire ไข่ ขนมปัง และบลูชีส ผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็น 4 ชิ้น
- เตรียมย่างไฟปานกลางถึงสูง วางเบอร์เกอร์บนตะแกรงและปรุงอาหาร พลิกด้านละประมาณ 6 นาที
- ในขณะที่เบอร์เกอร์ทำอาหาร ให้ผสมมะเขือเทศสีเหลือง มะเขือเทศสีแดง ใบโหระพา และกระเทียมลงในชามขนาดเล็กแล้วพักไว้
- เมื่อทำเบอร์เกอร์เสร็จแล้ว ให้วางเบอร์เกอร์แต่ละชิ้นบนขนมปัง แล้วราดด้วยน้ำสลัดบลูชีส 1 ช้อนโต๊ะและส่วนผสมของมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ และท็อปปิ้งที่ชื่นชอบเพิ่มเติม เสิร์ฟทันที
สูตรแฮมเบอร์เกอร์เพิ่มเติม
แฮมเบอร์เกอร์คาซาบลังกา
ถ้วยเนื้อแฮมเบอร์เกอร์
แฮมเบอร์เกอร์ครีมเปรี้ยว
