ระหว่างวันทำงานที่ยาวนานและวันเรียนที่วุ่นวาย การเตรียมอาหารเย็นแบบทำเองที่บ้านอาจเป็นเรื่องยาก สูตรอาหารที่รวดเร็วและเป็นมิตรกับเด็กทั้งห้านี้สามารถทำได้ในเวลาประมาณ 10 นาทีและรับรองว่าจะต้องถูกใจแน่นอน คุณมีเวลา 10 นาทีไหม แล้วทานอาหารเย็นกัน!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ปลาแซลมอนเคลือบพริกไทยของ Rachael Ray ได้รับรสชาติจากการเพิ่มที่น่าแปลกใจนี้
วางแผนล่วงหน้า
กำหนดเวลาให้คุณและครอบครัวทานอาหาร
วัตถุดิบ
ตรวจสอบห้องครัวเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ
การตระเตรียม
หั่นผักล่วงหน้าแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น แล้ววางหม้อที่คุณต้องการบนเตา ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาเมื่อคุณกลับถึงบ้านในที่สุด เพราะคุณจะไม่พยายามรวบรวมทุกสิ่งที่จำเป็นในการทำอาหาร
นั่งกินข้าว
ที่สำคัญที่สุด หากคุณใช้เวลาเตรียมและทำอาหารที่บ้าน อย่าลืมใช้เวลานั่งทานอาหารกับครอบครัว ประโยชน์ที่ได้รับจากอาหารค่ำสำหรับครอบครัวแบบทำเองที่บ้าน สิ่งที่ดีที่สุดคือการได้ใช้เวลาคุณภาพกับครอบครัวของคุณ
สูตร
บร็อคโคลี่ ชีส & ซุปมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
- บร็อคโคลี่ 1 หัว
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
- มันฝรั่งบดสำเร็จรูป 1 ถ้วยตวง
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- ตัดดอกไม้ออกจากหัวของบร็อคโคลี่และเก็บส่วนที่เหลือไว้สำหรับมื้ออาหารอื่น
- ปรุงบรอกโคลีในเนยในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูงจนบรอกโคลีนิ่ม (ประมาณห้านาที)
- ผัดส่วนผสมที่เหลือจนเนียน
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เสิร์ฟทันที
พริกแห้ง
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ 1 ลูก
- พริกหยวก 1 เม็ด
- หมูกับถั่ว 2 กระป๋อง
- ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหัวหอม 2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- อุ่นน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางถึงสูงในกระทะใบใหญ่
- ใส่พริกหยวกและหัวหอม ปรุงในน้ำมันจนนิ่ม (ประมาณห้านาที)
- ผสมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ผัดและตั้งไฟจนร้อนจัด
- โรยหน้าด้วยชีส ครีมเปรี้ยว และผักชีสับ เสิร์ฟ
