เบอร์เกอร์พีแคนมันเทศเมเปิ้ล – SheKnows

เรากำลังจัดทำเมนูปิ้งย่างมังสวิรัติเพื่อรวมสูตรเบอร์เกอร์ที่ปราศจากเนื้อสัตว์แสนอร่อยหลากหลายรายการ เบอร์เกอร์มันเทศที่ได้รับรางวัลจากบล็อกเกอร์ Nikki Haney เป็นหนึ่งในรายการโปรดของเรา

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้

สูตรเบอร์เกอร์ถั่วพีแคนมันเทศ

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• 3 มันเทศขนาดกลาง North Carolina (ประมาณ 1-1/2 ปอนด์)
• น้ำ 3/4 ถ้วย
• คีนัวดิบ 1/4 ถ้วย
• เนยมังสวิรัติ 2 ช้อนโต๊ะแบ่ง
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะแบ่ง
• พริกป่น 1/8 ช้อนชา
• คะน้าสับ 1 ถ้วย
• 1/2 ถ้วยพีแคนคั่วแห้งสับ
• เกลือ
• 1 หอมหวานขนาดเล็กสับหยาบมาก
• พริกไทยดำป่นสดๆ
• แซนวิชซาลาเปา 4 ชิ้น

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
2. เจาะมันฝรั่งหวานและไมโครเวฟเข้าด้วยกันจนนุ่ม 4 ถึง 6 นาที
3. คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นถ้วยตวงเพื่อให้ได้ 2 ถ้วย; โอนบดไปยังชามผสมขนาดกลาง
4. ในขณะเดียวกัน ในกระทะขนาดเล็กบนไฟแรง ให้นำน้ำและ quinoa ไปต้ม ลดไฟให้เคี่ยวและปิดฝา เคี่ยวจนน้ำเกือบดูดซึมและควินัวจะใสประมาณ 8 ถึง 10 นาที
5. นำ quinoa ออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 5 นาที
6. ในกระทะที่แยกต่างหาก ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะ ผัดในน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะและพริกป่น
click fraud protection
7. ใส่ส่วนผสมของเนยลงในมันฝรั่งหวานบด ตามด้วยคะน้า คีนัวที่ปรุงสุก พีแคน และเกลือ 1/2 ช้อนชา
8. ผสมให้เข้ากันแล้วปั้นส่วนผสมเป็น 4 ไส้ วางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันอย่างดี
9. นำเข้าอบ 35 นาที พลิกที่จุดกึ่งกลาง 1 ครั้ง
10. เมื่อเบอร์เกอร์เหลือเวลาอบประมาณ 15 นาที ให้โรยหน้าหัวหอม
11. ในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ให้ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือ เพิ่มหัวหอมและโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำสดเพื่อลิ้มรส
12. ปรุงและคนเป็นเวลา 12 นาที ลดความร้อนลงเหลือเพียง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่เหลือ
13. ปรุงและคนให้เข้ากันจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ประมาณ 3 นาที จากนั้นนำออกจากเตา
14. โอนเบอร์เกอร์ไปที่ขนมปังและด้านบนด้วยส่วนผสมของหัวหอม

เบอร์เกอร์ผักเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์มังสวิรัติตะวันตกเฉียงใต้
สูตรเบอร์เกอร์ผักสวนครัว
เบอร์เกอร์ผักแบบโฮมเมดกับอะโวคาโดรสเผ็ดและหัวหอมอบ

ทิ้งข้อความไว้

ความคิดเห็นถูกปิด