สลัดถั่วเลนทิล – SheKnows

instagram viewer

อย่าเคาะจนกว่าคุณจะลอง! ถ้าคุณคิดว่ากล้วยและถั่วฝักยาวไม่มีที่สำหรับทำอาหารร่วมกัน สูตรที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแอฟริกาใต้นี้จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างเอร็ดอร่อย

มาร์ธา สจ๊วต
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้

สูตรสลัดกล้วยถั่วเลนทิล

เสิร์ฟ 8

วัตถุดิบ:

  • น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
  • 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • พริกแดง 1 เม็ด หั่นเต๋า
  • 2 กานพลูกระเทียมสับ
  • เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่งใบแบนสับ 2 ช้อนโต๊ะพร้อมทั้งใบสำหรับปรุงแต่ง
  • ผักชีสดสับ 3 ช้อนโต๊ะ พร้อมทั้งใบสำหรับโรยหน้า
  • 2 ถ้วยถั่วเลนทิลปรุงสุก (ปรุงจนนุ่ม แต่ไม่อ่อน)
  • กล้วยสุกแต่แข็ง 3 ผล ปอกเปลือกหั่นเป็นแว่น
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

  1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหาร กวนบ่อย ๆ จนหัวหอมนิ่ม
  2. ใส่พริกหยวกลงไปผัด ผัดจนเริ่มนิ่ม
  3. เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 1 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  4. ใส่ผักชี ผักชี และถั่วเลนทิล ปรุงอาหารโดยคนบ่อยๆจนถั่วร้อนผ่าน
  5. โอนส่วนผสมถั่วเลนทิลลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่กล้วย ราดด้วยน้ำส้มสายชูและคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  6. เสิร์ฟทันที โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชี
click fraud protection

สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม

ซุปฟักทองมังสวิรัติใส่ตะไคร้และกะทิ
เบคอนเห็ดหอมมังสวิรัติ
ไอศกรีมช็อกโกแลตเชอร์รี่มังสวิรัติ