เคยสงสัยหรือไม่ว่าข้อเรียกร้องของแผนอาหารเป็นจริงหรือไม่? แน่นอน เราจึงตัดสินใจทดสอบแผนสุขภาพและอาหาร โดยเริ่มจากโปรแกรม Inferno ของ DailyBurn.com ดีเกินจริงหรือไม่?
ผอมลงของ Sarah: สัปดาห์ที่ 2
ก้าวเล็กๆ
สู่การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่
เคยสงสัยหรือไม่ว่าข้อเรียกร้องของแผนอาหารเป็นจริงหรือไม่? แน่นอน เราจึงตัดสินใจทดสอบแผนสุขภาพและอาหาร โดยเริ่มจากโปรแกรม Inferno ของ DailyBurn.com ดีเกินจริงหรือไม่?
หลังจาก หนึ่งสัปดาห์ใน DailyBurn's Infernoและทำตามคำแนะนำในการลดน้ำหนัก 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน ฉันบอกว่า Inferno นั้นยาก ยากจริงๆ เช่นเดียวกับ OMG-it-burns ยาก แต่มันก็คุ้มค่าเช่นกัน อันที่จริงหลังจากหนึ่งสัปดาห์ฉันก็แพ้ (กลองได้โปรด) สองปอนด์!
ผมรู้สึกตื่นเต้นมาก.
นี่เป็นแผนที่ยากในการปฏิบัติตาม และฉันยังทำได้ไม่ดีพอ แต่การเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ได้ผลดีจนถึงตอนนี้
วันแรก: ความล้มเหลวของโปรตีนสั่น
เคล็ดลับที่ 1 สำหรับแผนนี้คือ ดื่มโปรตีนเชคเป็นอาหารเช้า. คุณอาจบอกให้ฉันไปปีนเขาด้วยรองเท้าส้นเข็มเพราะรู้สึกว่าเป็นไปไม่ได้ ฉันไม่เคยเป็น
โปรตีน เขย่าพัดลมและนึกไม่ออกว่าจะทำสิ่งนี้ทุกวัน เป็นเวลาหนึ่งเดือนสถิติของ Sarah:
ความสูง: 5'6″
น้ำหนักเริ่มต้น: 194 ปอนด์
น้ำหนักปัจจุบัน: 192 ปอนด์
การสูญเสียทั้งหมด: 2 ปอนด์
ถึงกระนั้นฉันก็เดินไปตามและตีโปรตีนเชคโดยใช้ผงโปรตีนที่สามีฉันชอบ เป็นรสวานิลลาและฉันเพิ่มสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นธรรมชาติเล็กน้อย ลูกสาวของฉัน—ผู้ทดสอบรสชาติอย่างเป็นทางการ — จิบหนึ่งจิบและบอกว่ามันดี แต่ฉันแทบจะจิบไม่กี่จิบ รสวานิลลาสังเคราะห์นั้นมากเกินไปสำหรับฉัน ดังนั้นฉันจึงเริ่มค้นคว้าทางเลือกอื่นที่ไม่ใช่แป้งและสัญญากับตัวเองว่าวันรุ่งขึ้นฉันจะใช้เส้นทางอื่น
ในระหว่างนี้ ฉันก็คว้า มะพร้าว ซิมเพิล สแควร์ (โปรตีน 6 กรัม!) และกาแฟหนึ่งแก้วและให้รางวัลกับตัวเอง Simple Squares มีรายการส่วนผสมที่เรียบง่ายและสั้นมาก ซึ่งรวมถึงถั่วและน้ำผึ้ง และทั้งหมดนี้เป็นออร์แกนิก และรสชาติดีอีกด้วย
ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ฉันมุ่งเน้นไปที่การรับประทานอาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีน เขย่า? อะไรสั่น?
หาโปรตีนเชคให้ฉันหน่อย
ถึงกระนั้นฉันรู้สึกว่าฉันต้องการให้โปรตีนเขย่าสำหรับอาหารเช้าทั้งหมดหมุนวนอีกครั้ง บางทีอาจมีอย่างอื่นที่นั่นที่จะไม่เป็นการทรมานที่หวานแหวว จอมปลอม และฉูดฉาด ฉันหันไปหาผู้เชี่ยวชาญเพื่อช่วยหาโปรตีนเชคให้ฉัน
ลอริน กาลาร์ดี นักโภชนาการทางคลินิกในวิลตัน รัฐคอนเนตทิคัต กล่าวว่าคุณจำเป็นต้องรู้ถึงส่วนผสมในผงโปรตีนของคุณ “หากคุณซื้อจากร้านค้าลดราคา คุณจะได้รับส่วนลดและส่วนผสมคุณภาพต่ำ ไม่ควรมีถั่วเหลือง กลูเตน หรือสีเทียมหรือสารให้ความหวาน เช่น แอสพาเทมหรือซูคราโลส และหากมีฟรุกโตสรวมอยู่ด้วย ก็ควรอยู่ในปริมาณเล็กน้อย” กาลาร์ดีกล่าว
แล้วคุณควรมองหาอะไร? เริ่มต้นด้วยโปรตีนชนิดที่เหมาะสม กาลาร์ดีกล่าวว่าเวย์นั้นดีที่สุด แต่เวย์ชนิดอื่นๆ ก็อาจจะดีได้เช่นกัน "โปรตีนควรมาจากเวย์ ซึ่งดีที่สุดสำหรับการรักษากล้ามเนื้อ หรือถ้าคุณแพ้เวย์ [เวย์] ก็ควรเป็นถั่ว ข้าว และ/หรือป่าน" กาลาร์ดีกล่าว
สำหรับการผสมนั้น Galardi กล่าวว่าเพื่อให้โปรตีนเชคมีประสิทธิภาพ คุณต้องเพิ่มทั้งคาร์โบไฮเดรต (เธอแนะนำเกี่ยวกับผลไม้หรือผักประมาณหนึ่งในสี่ถ้วย) และไขมันเช่นถั่ว “การเขย่าโดยไม่อ้วนจะทำให้คุณหิวภายในหนึ่งชั่วโมง มะพร้าว ถั่ว และเมล็ดพืชล้วนเป็นความคิดที่ดี อีกครั้งไม่มากเกินไป เพราะเราไม่ต้องการเขย่า 700 แคลอรีในตอนเช้า คุณต้องมีเส้นใยเล็กน้อยที่สามารถมาจากเมล็ดพืชได้เช่นกัน เช่น เมล็ดแฟลกซ์บด” กาลาร์ดีกล่าว
โปรตีนเชคสำหรับฉัน
หลังจากได้รับคำแนะนำจากกาลาร์ดี ฉันจึงตัดสินใจมองหาโปรตีนผงให้ฉันอีกครั้ง ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าควรหลีกเลี่ยงถั่วเหลือง และไม่ต้องการเวย์ เพราะเวย์เชคทำให้ท้องของฉันเต้นอยู่เสมอ ฉันเลือกทางเลือกหนึ่งที่เธอแนะนำแทน: ป่าน ฉันพบผงโปรตีนป่านออร์แกนิกที่ Trader Joe's ที่มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง – และทุกอย่างที่ฉันสามารถออกเสียงและจดจำได้
ในตอนเช้าฉันผสมกับผลไม้ประมาณ 1 ถ้วย แม้ว่ากาลาร์ดีจะแนะนำน้อยกว่านี้ แต่ฉันก็ชอบที่จะมีรสชาติให้มากกว่านี้และควรเริ่มผักผลไม้ห้าอย่างของฉันต่อวัน ผงกัญชงมีไฟเบอร์อยู่แล้ว (อย่างน้อยก็ตัวนี้) และการโยนวอลนัทหนึ่งกำมือจะดูแลไขมันที่เธอแนะนำ
ผลลัพธ์? มันไม่สวย (โอเค มันดูเหมือนโคลน) แต่ทั้งอร่อยและไส้ — และยังดีกว่า ฉันชอบมัน ใช่ ฉันพบโปรตีนเชคที่ฉันชอบ ไปคิด
ประโยชน์ที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยวิธีนี้? ฉันพบว่าตัวเองทานอาหารว่างน้อยลง ไม่มีความอยากในช่วงกลางดึกที่จะโต้แย้งหรือรู้สึกว่าฉันต้องการบางสิ่งบางอย่างมากขึ้น มันเจ๋งมาก
การออกกำลังกาย
เมื่อฉันบอกว่าฉันไม่สมบูรณ์แบบเกี่ยวกับแผนนี้ ฉันไม่ได้ล้อเล่น นี่คือคำสารภาพครั้งใหญ่: สัปดาห์นี้ฉันไม่ได้ออกกำลังกาย Inferno ทั้งหมด ฉันทำไม่ได้ด้วยเหตุผลสองประการ: ประการแรก ความเข้มข้นสูงมากจนสำหรับคนอย่างฉันที่ไม่ได้ออกกำลังกายมาระยะหนึ่ง แนวทางจากศูนย์ถึง 60 มาพร้อมกับความเจ็บปวด ฉันแทบจะยืนขึ้นไม่ไหวแล้ว นับประสาเดินหลังจากออกกำลังกายครั้งที่สอง แล้วฉันก็ล้มลง ฟกช้ำที่เท้าอย่างรุนแรง ดังนั้นวันหยุดสองสามวันจึงเป็นไปตามระเบียบ ตอนนี้เป็นสัปดาห์ใหม่แล้ว ฉันกลับมาแล้วและหวังว่าฉันจะออกกำลังกายได้มากกว่าสัปดาห์ที่แล้ว
เพิ่มเติมเกี่ยวกับสุขภาพ
ผอมลงของ Sarah: สัปดาห์ที่หนึ่งของ Inferno
ผลลัพธ์จากพรมแดง: เคล็ดลับการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายที่มีชื่อเสียงของ Denise Austin
6 ท่าชกมวยให้หุ่นแซ่บ