เพิ่มพลังงานและเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีของคุณด้วยอาหารเช้ามังสวิรัติเพื่อสุขภาพ Kathy Freston ผู้เชี่ยวชาญด้านการใช้ชีวิตอย่างมีสติ นิวยอร์กไทม์ส นักเขียนขายดีของเหล่าเซเลบริตี้ที่เคารพรัก Quantum Wellness: คู่มือเชิงปฏิบัติและจิตวิญญาณเพื่อสุขภาพและความสุข, แนะนำสูตรอาหารเช้ามังสวิรัติสามสูตรจากหนังสือคู่หูที่เพิ่งออกใหม่ของเธอ คลีนซิ่งควอนตัมเวลเนส.
ดีท็อกซ์ร่างกาย ไม่รู้สึกหิว
หากคุณได้ค้นคว้าหรือปฏิบัติตามอาหารคลีนคลีนที่จำกัดมื้ออาหารของคุณให้อยู่ในน้ำมะนาว แตง และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพร และตัดสินใจว่าคุณอยากจะอยู่ "เป็นพิษ" ต่อไป คุณจะยอมรับอย่างกระตือรือร้น คลีนซิ่งควอนตัมเวลเนส.
Freston ผู้ซึ่งได้รับการยกย่องจาก Oprah, Ellen, Dr Deepak Chopra, Dr Mehmet Oz และ Dr Dean Ornish สำหรับปรัชญาด้านสุขภาพของเธอ ส่งเสริมโปรแกรมทำความสะอาด ซึ่งรวมถึงคำแนะนำด้านอาหารที่เป็นประโยชน์ คำแนะนำสำหรับสุขภาพหลายมิติ และเครื่องมือรับมือที่เป็นประโยชน์สำหรับความรู้สึกที่ซับซ้อนซึ่งเกิดขึ้นเมื่อคุณดีท็อกซ์ ร่างกาย.
ที่ดีที่สุดคือ โปรแกรมทำความสะอาดของ Freston จะไม่ทำให้คุณหิว Freston เรียกร้องให้เชฟ Tal Ronnen จากพืชและผู้ช่วยเชฟ Lex Townes คิดค้นอาหารมังสวิรัติที่น่าพึงพอใจโดยไม่ใช้น้ำตาลหรือกลูเตน นั่นหมายความว่าอย่างไร? ในช่วงโปรแกรม 21 วันของ Freston คุณจะได้รับประทานอาหารจำพวกธัญพืช ถั่ว ผัก ผลไม้ และถั่ว ซึ่งเป็นอาหารจริง
คลีนซิ่งควอนตัมเวลเนส ช่วยให้คุณได้พักผ่อนจากสารกระตุ้น สารกดประสาท สารพิษ และสารมลพิษที่เป็นภาระต่อร่างกาย ส่งผลต่อสุขภาพของคุณ และทำให้คุณเซื่องซึม และเนื่องจากเฟรสตันเชื่อว่าทุกสิ่งในชีวิตและสิ่งแวดล้อมเชื่อมโยงกันอย่างประณีต คุณ เรียนรู้วิธีการหล่อเลี้ยงและบำรุงสุขภาพทางจิตวิญญาณและร่างกายของคุณรวมทั้งมีเมตตาต่อ สิ่งแวดล้อม.
นี่เป็นเพียงสามสูตรอาหารมังสวิรัติมากมายจาก คลีนซิ่งควอนตัมเวลเนส. ไม่เพียงแต่คุณจะเห็นว่าอาหารดีท็อกซ์สามารถอร่อยได้เท่านั้น คุณยังจะพบว่าสูตรอาหารมังสวิรัติค่อนข้างอร่อยอีกด้วย
สูตรอาหารเช้ามังสวิรัติ
บาร์อาหารเช้ามะพร้าวเชอร์รี่
ทำได้ 9 ก้อน
วัตถุดิบ:
เนยมังสวิรัติ 1/2 ถ้วย
น้ำหวานหางจระเข้ 1/2 ถ้วย
2-1/4 ถ้วยข้าวโอ๊ตตัดเหล็ก (ดิบ)
มะพร้าวขูด 1 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
งา 3 ช้อนโต๊ะ
พรุน 1/2 ถ้วยตวงสับ
แอปริคอตแห้งสับ 1/2 ถ้วยตวง
เชอรี่แห้ง 1/2 ถ้วย
กล้วยบด 1 ลูก
ไข่ทดแทน เทียบเท่าไข่ 2 ฟอง (ใช้ Ener-G) เตรียมตามคำแนะนำในกล่อง
ทิศทาง:
1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ใส่เนยมังสวิรัติและหางจระเข้ลงในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง คนจนละลาย
2. ในชามใบใหญ่ ผสมข้าวโอ๊ต มะพร้าว ผงฟู และงา เพิ่มลูกพรุน แอปริคอต และเชอร์รี่ แล้วผสมให้เข้ากัน ค่อยๆ พับสารทดแทนไข่
3. เพิ่มส่วนผสมหางจระเข้และกล้วยและผสม เทลงในถาดอบสี่เหลี่ยม นำเข้าอบ 25 นาที หรือจนสุก ปล่อยให้เย็น นำออกจากพิมพ์ แล้วตัดเป็นแท่งสี่เหลี่ยม
แซนวิชอาหารเช้าช่วงชิงเต้าหู้กับเบคอนเทมเป้
ทำแซนวิชได้ 4 ชิ้น
วัตถุดิบ:
1 (16 ออนซ์) เต้าหู้บรรจุน้ำแน่น, เนื้อ, กด
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา และอีกมากสำหรับทามะเขือเทศ
หอมใหญ่ 1 หัว สไลซ์
เห็ดหอมหั่นฝอย 2 ออนซ์
เกล็ดยีสต์คุณค่าทางโภชนาการ 3 ช้อนโต๊ะ
ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
ขมิ้น 1 ช้อนชา
1 กานพลูกระเทียมสับ
ซีอิ๊วขาวไร้แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นหนา 1 นิ้ว
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เบคอนเทมเป้รมควัน 8 ชิ้น
ขนมปังปลอดกลูเตน 8 แผ่น
ทิศทาง:
1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางเต้าหู้ไว้ระหว่างผ้าขนหนูกระดาษสองแผ่นแล้วกดน้ำออก อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะผัด ซอสหัวหอมและเห็ดเป็นเวลา 3 นาที
2. ผัดเต้าหู้ในกระทะและเพิ่มสารอาหารจากยีสต์ ผงหัวหอม ขมิ้น กระเทียม และซีอิ๊วขาว ปรุงอาหารประมาณ 7 นาที กวนเป็นครั้งคราว
3. เคลือบมะเขือเทศด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วย่างในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที พลิกกลับด้านของเวลาทำอาหาร
4. “เบคอน” กรอบในกระทะ แบ่ง “เบคอน” สองแผ่นบนขนมปังสี่แผ่น โรยหน้าด้วยมะเขือเทศฝาน เต้าหู้ และขนมปังที่เหลือ
คุกกี้อาหารเช้า
ทำให้ 2 โหล
วัตถุดิบ:
น้ำทับทิม 2 ถ้วย
ข้าวโอ๊ตตัดเหล็ก 1 ถ้วย (ดิบ)
อัลมอนด์ดิบ 1 ถ้วยตวง
เมล็ดฟักทองดิบ 1 ถ้วยตวง
โกจิเบอร์รี่ 1 ถ้วย
กล้วยบด 1 ถ้วย
เนยสดป่น 1/2 ถ้วยตวง
เนยมังสวิรัติ 1/4 ถ้วย (ลองใช้ Earth Balance)
ทิศทาง:
1. นำน้ำทับทิมไปต้มในกระทะและเพิ่มข้าวโอ๊ต ปรุงอาหารจนส่วนผสมเริ่มเดือดแล้วนำออกจากเตาทันที ปิดฝาและปล่อยให้ของเหลวดูดซับและทำให้เย็นลง
2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในเครื่องเตรียมอาหารแล้วปั่นให้เข้ากัน เมื่อข้าวโอ๊ตเย็นตัวแล้ว ให้ผสมกับส่วนผสมที่เหลือเพื่อทำเป็นแป้งคุกกี้เปียก วางแป้งไว้กลางแผ่นพลาสติกยาว 2 ฟุต แล้วม้วนเป็นท่อนซุง มัดปลายทั้งสองข้างเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งคุกกี้มีอากาศถ่ายเท แช่แข็งจนจำเป็น
3. เมื่อพร้อมใช้ ให้ละลายน้ำแข็งจนนุ่มพอที่จะหั่นเป็นชิ้น 1/2-inch เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. และปูแผ่นคุกกี้ด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าอบ 10 นาที แล้วปิดเตาอบ ผึ่งให้แห้งจนเย็น
บันทึก: Freston ชอบอุ่นคุกกี้เหล่านี้ทุกเช้าและเทน้ำมันแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน
สูตรอาหารมังสวิรัติอร่อยๆ เพิ่มเติมและข้อมูลเกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ >>
สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม
สูตรอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น
สูตรอาหารมังสวิรัติ: เมื่อมังสวิรัติกลายเป็นอาหารรสเลิศ
พายแอปเปิลที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ
