ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นม และง่ายกว่าที่เคยด้วยนมทางเลือกอื่นๆ ที่คุณสามารถหาได้จากร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ เทียบกับวัวอย่างไร นม?
หากคุณกำลังตามล่าหานมวัวทดแทน — ไม่ว่าจะเพราะคุณเป็นวีแก้น คุณมีอาการแพ้หรือต้องการลดการบริโภคนมของคุณ — คุณอาจจะมีตัวเลือกมากมาย Allison Enkeนักโภชนาการที่ลงทะเบียนสำหรับทีมแบรนด์เอกสิทธิ์ของ Whole Foods Market อธิบายถึงประโยชน์และสิ่งที่ต้องระวังเมื่อคุณเลือกนมทดแทน
นมถั่วเหลืองเป็นนมทดแทนที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุด แต่ก็มีอีกมากมาย และมักจะมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป เช่น ช็อกโกแลตและวานิลลา อย่างไรก็ตาม Enke กล่าวว่าคุณควรเลือกใช้พันธุ์ไม่หวานที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่มเพื่อการเดิมพันทางโภชนาการที่ดีที่สุดของคุณ นอกจากนี้ เธอสนับสนุนให้มองหานมที่เสริมแคลเซียม วิตามินบี 12 และวิตามินดี เนื่องจากเครื่องดื่มเหล่านี้ไม่มีตามธรรมชาติ มีปัจจัยอื่นๆ ที่ต้องชั่งน้ำหนักเมื่อคุณเลือกนม รวมถึงสิ่งที่คุณวางแผนจะใช้สำหรับนม Enke กล่าวถึงข้อดีและข้อเสียของประเภทที่ได้รับความนิยมมากกว่า และประเภทที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก
ต่อไปนี้คือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั่วไปของแบรนด์นมทางเลือกยอดนิยมหลายยี่ห้อต่อแก้วขนาด 8 ออนซ์:
ถั่วเหลือง
- ไหมอินทรีย์ไม่หวาน
- แคลอรี่: 80
- ไขมัน: 4 กรัม
- โปรตีน: 7 กรัม
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 3 กรัม
- แคลเซียม: มูลค่า 30 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน
- ข้อดี: คล้ายกัน โภชนาการ โปรไฟล์ของนมวัว มีโปรตีนมากที่สุดของเครื่องดื่มที่ไม่ใช่นม ครีมเทียมกาแฟที่ดี
- ข้อเสีย: มีไขมันสูง ไม่เหมาะกับผู้ที่แพ้ถั่วเหลือง
อัลมอนด์
- อัลมอนด์ดรีม ไม่หวาน
- แคลอรี่: 50
- ไขมัน: 3.5 กรัม
- โปรตีน: 1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 3 กรัม
- แคลเซียม: มูลค่า 30 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน
- ข้อดี: แคลอรี่ต่ำ คล้ายกับเนื้อนมวัว เหมาะมากในสมูทตี้และของหวาน
- ข้อเสีย: สำหรับผู้ที่แพ้ถั่ว มีโปรตีนน้อย
ข้าว
- ไรซ์ดรีม อุดมด้วยออริจินัลไม่หวาน
- แคลอรี่: 70
- ไขมัน: 2.5 กรัม
- โปรตีน: 0 กรัม
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 11 กรัม
- แคลเซียม: มูลค่า 25 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน
- ข้อดี: แพ้ง่าย — ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้
- ข้อเสีย: มีโปรตีนไม่มาก มีแนวโน้มที่จะมีคาร์โบไฮเดรตสูงที่สุดเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มอื่นๆ ที่ไม่ใช่นม
มะพร้าว
- อร่อยแบบต้นตำหรับไม่หวาน
- แคลอรี่: 45
- ไขมัน: 4.5 กรัม
- โปรตีน: 0 กรัม
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 2 กรัม
- แคลเซียม: มูลค่า 10 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน
- ข้อดี: เนื้อครีมหนา เหมาะสำหรับการอบ ทำวิปครีมที่ไม่ใช่นมได้ดีเยี่ยม
- ข้อเสีย: มีโปรตีนต่ำ มีไขมันสูงกว่าเครื่องดื่มอื่นๆ ที่ไม่ใช่นม
กัญชา
- Pacific Foods ไม่หวาน
- แคลอรี่: 70
- ไขมัน: 5 กรัม
- โปรตีน: 3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 1 กรัม
- แคลเซียม: มูลค่า 30 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน
- ข้อดี: ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 3 ทำงานได้ดีในซีเรียลและสมูทตี้
- ข้อเสีย: โปรตีนต่ำ
ข้าวโอ๊ต
- Pacific Foods ข้าวโอ๊ตออร์แกนิคดั้งเดิม
- แคลอรี่: 130
- ไขมัน: 2.5 กรัม
- โปรตีน: 4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 24 กรัม
- แคลเซียม: มูลค่า 35 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน
- ข้อดี: ให้ไฟเบอร์ ธัญพืชไม่ขัดสี และธาตุเหล็ก
- ข้อเสีย: โปรตีนต่ำ
แฟลกซ์
- อาหารกรรมดีไม่หวาน
- แคลอรี่: 25
- ไขมัน: 2.5 กรัม
- โปรตีน: 0 กรัม
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 1 กรัม
- แคลเซียม: มูลค่า 30 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน
- ข้อดี: ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 3 แคลอรีต่ำ
- ข้อเสีย: โปรตีนต่ำมาก
ทานตะวัน
- ฝันทานตะวันไม่หวาน
- แคลอรี่: 45
- ไขมัน: 4 กรัม
- โปรตีน: 1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 2 กรัม
- แคลเซียม: มูลค่า 30 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน
- ข้อดี: มีคอเลสเตอรอลต่ำ มีวิตามินอีสูง เป็นแหล่งของกรดโฟลิกที่ดี
- ข้อเสีย: โปรตีนต่ำ
Quinoa
- Suzie's ไม่หวาน
- แคลอรี่: 70
- ไขมัน: 1 กรัม
- โปรตีน: 2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 12 กรัม
- แคลเซียม: มูลค่า 30 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน
- ข้อดี: มีวิตามินอีสูง ไม่แพ้ง่าย
- ข้อเสีย: โปรตีนต่ำ (แม้ว่าโปรตีนจะสมบูรณ์)
รูปภาพ: Karen Cox / SheKnows
