คุณเคยใฝ่ฝันที่จะเปิดร้านอาหารของคุณเองหรือไม่? จากนั้น 24 Hour Restaurant Battle คือรายการ Food Network ใหม่สำหรับคุณ
การต่อสู้ร้านอาหาร 24 ชั่วโมง
ทีมนักภัตตาคารที่ต้องการค้นหาคำตอบว่าพวกเขาจะทนร้อนในครัวได้หรือไม่ เมื่อพวกเขาพยายามเปิดร้านอาหารในฝันในรายการแข่งขันใหม่ของ Food Network การต่อสู้ร้านอาหาร 24 ชั่วโมงออกอากาศตอนแรกวันพุธที่ 21 กรกฎาคม เวลา 22.00 น. ET/PT
24 Hour Restaurant Battle จัดขึ้นโดยเชฟชื่อดัง Scott Conant เจ้าของ Scarpetta และ Faustina ที่โรงแรม Cooper Square ซึ่งพูดคุยกับ SheKnows เกี่ยวกับการแสดงใหม่
“การแสดงนั้นจริงใจและหลงใหลมาก” โคแนนท์กล่าว “ย้อนเวลากลับไปตอนที่ฉันเริ่มทำงานในร้านอาหารครั้งแรก”
แต่ละตอนประกอบด้วยทีมดวลที่ต้องตั้งครรภ์ วางแผน และเปิดร้านอาหารของตัวเองใน 24 ชั่วโมง
“และนั่นทำได้ยากอย่างเหลือเชื่อ” โคแนนท์กล่าว “มีการแสดงอารมณ์มากมายในรายการนี้ การเปิดร้านอาหารเป็นเรื่องยาก แต่การเปิดร้านอาหารภายใน 24 ชั่วโมงนั้นช่างเหลือเชื่อ”
ในแต่ละทีม คนหนึ่งจัดการปัญหาหน้าบ้าน เช่น การตกแต่ง ที่นั่ง และการบริการ ในขณะที่อีกคนจัดการเรื่องหลังบ้าน เช่น การวางแผนเมนู การซื้อของ และการทำอาหาร
“ทุกๆ การแสดง ฉันได้รับแรงบันดาลใจให้ทำสิ่งที่แตกต่างออกไปในร้านอาหารของตัวเอง ให้คิดนอกกรอบ” Conant กล่าวเสริม “และคนเหล่านี้กำลังไล่ตามความฝัน และมีความดีงามในตัวมันเอง”
เมื่อประตูเปิดออก ร้านอาหารแต่ละแห่งจะเสิร์ฟกลุ่มนักทานพร้อมกับสกอตต์และคณะกรรมการหมุนเวียน ตามแนวคิด การดำเนินการ และศักยภาพของร้านอาหาร ผู้ตัดสินจะเลือกทีมที่ชนะซึ่งได้รับเงินรางวัล 10,000 เหรียญสหรัฐ
“ฉันเคยเห็นทุกอย่างที่สามารถเกิดขึ้นได้ในครัว” Conant กล่าว “มีละครมากมายที่ลงไปในครัว และรายการนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น”
