ทุกคนชอบคุกกี้แซนวิชสีดำและสีขาวแบบคลาสสิก แต่เวอร์ชันโฮมเมดนี้ด้วยเนยถั่วและนูเทลล่าจะทำให้คุณติดใจ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ความลับของคุกกี้ช็อกโกแลตชิปของ Ina Garten คือวิธีการอบที่ไม่เหมือนใคร
ทำเองดีกว่า
ทุกคนชอบคุกกี้แซนวิชสีดำและสีขาวแบบคลาสสิก แต่เวอร์ชันโฮมเมดนี้ด้วยเนยถั่วและนูเทลล่าจะทำให้คุณติดใจ
ใครจะอดใจไหวกับคุ้กกี้ที่เต็มไปด้วยนูเทลล่าเนื้อนุ่มละมุนลิ้น? คุณจะไม่ซื้อคุกกี้แซนวิชแบบบรรจุกล่องอีกต่อไป!
สูตรคุกกี้แซนวิชเนยถั่วและนูเทลล่า
ผลผลิตขึ้นอยู่กับขนาดของตักคุกกี้
วัตถุดิบ:
- เนยถั่ว 1/2 ถ้วย
- เนย 1/2 ถ้วย นิ่ม
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- แป้ง 3/4 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ตปรุงสุกเร็ว 1 ถ้วย
- นูเทลล่า ประมาณ 1/2 ถ้วย
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ
- ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า ตีเนยถั่ว เนย และน้ำตาลทั้งสองให้เข้ากัน จากนั้นตีไข่และวานิลลา
- ในชามขนาดเล็กผสมแป้ง, เบกกิ้งโซดา, ผงฟูและเกลือ ผสมแป้งที่ผสมแล้วค่อยๆ ลงในเนยถั่วจนเข้ากัน แล้วใส่ข้าวโอ๊ตลงไป
- ด้วยที่ตักคุกกี้ขนาดเล็ก วางแป้งโดว์ลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ คลึงแป้งโดแต่ละลูกด้วยส้อมเพื่อสร้างลวดลายไขว้กัน
- อบ 10 นาที นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท
- เมื่อคุกกี้เย็นสนิทแล้ว ให้เกลี่ยด้านล่างของคุกกี้ครึ่งหนึ่งด้วยนูเทลล่าหนึ่งช้อน แล้วโรยด้วยคุกกี้ที่เหลือเพื่อทำแซนวิช
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
เนยถั่วคาราเมลชอร์ตเบรดบาร์
ช็อกโกแลตเบียร์ทอฟฟี่
บิสคอฟและบานาน่าย่างชีส
