คุณพบว่าตัวเองสงสัยว่าอะไร วิตามิน ที่จะใช้? ผู้คนมากมายเดินไปตามทางเดินที่ Whole Foods ซึ่งต้องงุนงงกับขวดสวย ๆ นับพันขวด พวกเขาอาจจะรู้สึกท้อแท้และล้มเลิกไปโดยสิ้นเชิง หรืออาจจะแย่กว่านั้น ตัดสินใจหุนหันพลันแล่นโดยพิจารณาจากสิ่งที่คนขายหุ้นบอกให้พวกเขาซื้อ เราทุกคนได้ยินข้อมูลที่ขัดแย้งกันมากมายจากสื่อ และเราได้รับคำแนะนำจากเพื่อนและครอบครัว: “ฉันสาบานโดย เอากระดูกอ่อนปลาฉลาม… ” หลายคนจมและสับสนหลายคนยกมือยอมแพ้วิตามิน โดยสิ้นเชิง ในทางกลับกัน ในฐานะแพทย์ด้านอายุรกรรม ฉันมีผู้ป่วยมาพร้อมกับถุงบรรจุขวดต่างๆ ที่พวกเขาใช้อยู่ หลายคนไร้ประโยชน์และเสียเงินในขณะที่บางคนเป็นอันตรายอย่างยิ่ง
จะทำอย่างไร? คำตอบคือ อันที่จริง เราทุกคนไม่ควรทำแบบเดียวกัน เราทุกคนต่างกัน เรามีอาหาร พฤติกรรมการใช้ชีวิต และ. ที่แตกต่างกัน สุขภาพ ความต้องการ เราทุกคนไม่ควรทำแบบเดียวกัน และไม่มีสูตรวิตามินที่เหมาะกับทุกรูปแบบ รู้สึกสับสนมากขึ้น? คุณไม่จำเป็นต้องเป็น หากคุณพบวิตามินที่ใช่ คุณก็โยนขวดอื่นทิ้งและทำให้กิจวัตรของคุณง่ายขึ้น
แต่คุณควรทานวิตามินรวมหรือไม่?
บทบาทของวิตามินรวมมาตรฐานที่ได้รับ ถูกถามเมื่อเร็วๆนี้. และมันควรจะเป็น การศึกษาล่าสุด ได้ตั้งคำถามถึงประโยชน์ของวิตามินรวมและชี้ให้เห็นถึงศักยภาพในการเกิดอันตราย สำหรับพวกเราในวงการแพทย์ เรื่องแบบนี้ไม่น่าแปลกใจเลย ยาทุกตัวที่แพทย์แนะนำ (รวมถึงของต่างๆ ที่หาซื้อได้ตามเคาน์เตอร์ เช่น วิตามินและอาหารเสริม) มีผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้ แล้วทำไมอาหารเสริมวิตามินรวมจึงแตกต่างกัน?
ในความเป็นจริงพวกเขาไม่แตกต่างกัน อาหารเสริมวิตามินหลายชนิดในตลาดปัจจุบันอยู่ไกล เกินปริมาณที่แนะนำ ของสารอาหารบางชนิด การวิจัยพบว่าปริมาณวิตามินที่มากเกินไปเหล่านี้อาจเป็นอันตรายได้ ตัวอย่างเช่น, วิตามินเอมากเกินไปอาจนำไปสู่อัตรามะเร็งที่สูงขึ้น. ในทำนองเดียวกัน U.S. Preventionative Task Force ไม่แนะนำให้ใช้อาหารเสริมวิตามินบางชนิดเป็นประจำ เลยระบุว่ามีข้อมูลไม่เพียงพอที่จะแสดงเหตุผลในการใช้งาน
ในทางกลับกัน ฉันรู้จากหลายปีที่ได้เห็นผู้หญิงในการปฏิบัติทางการแพทย์ว่าพวกเราส่วนใหญ่ ขาดวิตามินดี และพวกเราหลายคน ขาดธาตุเหล็กเพียงพอ. เราไม่กินเนื้อสัตว์อย่างที่เคยเป็น และเราทาครีมกันแดดและหลีกเลี่ยงแสงแดด (ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพที่ดี เช่น การป้องกันมะเร็งผิวหนัง) เราอาจสังเกตเห็นอาการของการขาดสารอาหารเช่นผมร่วง (ดูบล็อกของเราในหัวข้อนี้) หรือความเหนื่อยล้า หรือเราอาจรู้สึกโอเคแต่ไม่ตระหนักถึงอันตรายต่อร่างกายของเรา เช่น การสูญเสียความหนาแน่นของกระดูกที่อาจนำไปสู่โรคกระดูกพรุนในวันหนึ่ง
การกินวิตามินรวมที่เหมาะสมมีประโยชน์ ประการแรก มันสามารถเติมเต็มช่องว่างทางโภชนาการที่สำคัญบางอย่างได้ มาเผชิญหน้ากันไม่มีใครกินอาหารที่สมบูรณ์แบบ แม้แต่พวกเราที่พยายามก็มักจะขาดสารอาหารที่สำคัญบางอย่างเพราะผลผลิตในปัจจุบันมีวิตามินต่ำกว่าที่เคยเป็นเนื่องจากการขจัดแร่ธาตุในดิน การรับประทานวิตามินรวมยังช่วยลดอัตราการเป็นโรคหัวใจในสตรีอีกด้วย นี่ไม่ใช่เรื่องเล็ก เนื่องจากโรคหัวใจยังคงเป็นฆาตกรอันดับหนึ่งของผู้หญิง นอกจากนี้ หลายคนรายงานว่ามีพลังงานและสุขภาพที่ดีขึ้นเมื่อพวกเขาได้รับสารอาหารที่เหมาะสมที่วิตามินสามารถให้ได้ วิธีนี้จะช่วยให้พวกเขารักษากิจวัตรการออกกำลังกายได้ดีขึ้น และมีพลังงานและแรงจูงใจในการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น
วิตามินอะไรที่ต้องใช้เป็นเรื่องที่ซับซ้อนน้อยที่สุด อย่างไรก็ตาม ประสบการณ์ของฉันได้สอนฉันว่าเราไม่เหมือนกันทั้งหมด เราแต่ละคนมียีนและวิถีชีวิตที่แตกต่างกันซึ่งโต้ตอบกันเพื่อให้ความต้องการทางโภชนาการเฉพาะแก่เรา สิ่งสำคัญคือการหาสิ่งที่คุณต้องการในช่วงเวลาที่กำหนดในชีวิตของคุณ วิตามินส่วนบุคคลสามารถเป็นคำตอบสำหรับปัญหายุ่งยากนี้ได้
