บราวนี่ถั่วดำแสนอร่อย ปราศจากกลูเตน และเต็มไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
NS
NSฉันจะยอมรับมัน: ฉันก็สงสัยเหมือนกัน แต่บราวนี่นี้ดูเหมือนทำมาจากถั่วดำหรือเปล่านะ? มันคงไม่มีรสชาติเหมือนมัน
แม้ว่าการแทนที่ถั่วดำเป็นแป้งไม่ใช่การค้นพบใหม่ แต่ฉันก็ไม่เคยสนใจที่จะทำเช่นนั้นเลย โดยชอบเพลิดเพลินกับบราวนี่ผสมชนิดบรรจุกล่องแบบเดิมมาหลายปีแล้ว
t เมื่อเวลาผ่านไป ฉันเริ่มใส่ใจสุขภาพมากขึ้น พยายามหาทางออก อาหารให้พลังงาน และการรับเอา นิสัยที่ดีขึ้น ในห้องครัว.
ในฐานะผู้หญิงและแม่ที่กระตือรือร้นและยุ่งอยู่กับงาน ด้วยความรับผิดชอบในการเลี้ยงตัวเองและคนตัวเล็กๆ ของเรา การทดแทนสิ่งเล็กๆ น้อยๆ สามารถสร้างความแตกต่างทางโภชนาการที่ยิ่งใหญ่ได้
ดังนั้นถั่วดำ
บราวนี่ถั่วดำฟูๆ
วัตถุดิบ:
-
NS
- 1 (15 ออนซ์) ถั่วดำ สะเด็ดน้ำแล้วล้าง
- กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
- น้ำมันคาโนลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายป่น 3/4 ถ้วย
- ผงโกโก้ไม่หวาน 1/2 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชาสารสกัดจากสะระแหน่
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือป่น
- ดาร์กช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ทาถาดอบขนาด 8 x 8 นิ้วเบา ๆ
- ใส่ถั่วดำในเครื่องเตรียมอาหาร (หรือเครื่องปั่นที่มีประสิทธิภาพ แม้ว่าเครื่องเตรียมอาหารจะสร้างความแตกต่างอย่างมากในด้านเนื้อสัมผัสและรสชาติ) เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปั่นจนถั่วมีสีครีมและเนียน (สำคัญ!)
- ในเครื่องเตรียมอาหารหรือชามผสม ใส่ไข่ น้ำมัน น้ำตาล ผงโกโก้ วนิลา เปปเปอร์มินต์ ผงฟู และเกลือ ประมวลผลจนเนียน ผัดในชิปช็อคโกแลตสีเข้ม
- เทแป้งลงในกระทะ
- นำเข้าอบ 30-35 นาทีจนไม้จิ้มฟันสะอาด เย็นก่อนหั่น โรยผงน้ำตาล (ไม่จำเป็น)
NS
NS
NS
NS
ดัดแปลงมาจาก www. BeanInstitute.com/recipes
NS 
เมื่อฉันทำบราวนี่เป็นครั้งแรก ฉันรู้สึกตกใจมาก พวกเขาอร่อยมาก! บราวนี่ถั่วดำที่เหลวไหลเหล่านี้มีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย: เหมือนเค้กเล็กน้อย แต่มีช็อคโกแลตเข้มข้นและเหลวไหล
ลูกๆ ของฉันเป็นหนูตะเภาที่ดีที่สุดในการทดสอบสูตรนี้ – พวกเขาจะบอกความจริงกับฉันทันที ลูก ๆ ของฉันกลืนพวกเขา…แล้วขอเพิ่มเติม
t และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร? หากไม่มีแป้ง บราวนี่เหลวๆ เหล่านี้จะปราศจากกลูเตน ทั้งถั่วดำและกรีกโยเกิร์ตให้โปรตีน ไฟเบอร์ วิตามิน และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่จำเป็น ไชโยไปที่นั่น!
ต้องการการรักษาที่อร่อยอีกหรือไม่? ลอง Fudgy Black Bean Candy Cane Cookie ยำ
t สำหรับกลูเตนฟรีมากขึ้น สูตรอาหาร และ ของหวาน, คลิก ที่นี่.
