เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart ใช้ผู้ช่วยที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อทำผัดกุ้ง 20 นาที
สูตรสปาเก็ตตี้ไส้กรอก
ทำได้ 6 ที่
วัตถุดิบ:
- สปาเก็ตตี้ดิบ 16 ออนซ์
- ไส้กรอกอิตาเลี่ยน 1/2 ปอนด์ บี้
- 1 หอมใหญ่สับ
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- พริกหยวกแดง 1 เม็ด
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมารินาร่า 16 ออนซ์
- นมไขมันต่ำ 4 ช้อนโต๊ะ
- มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
- พาร์เมซานชีส 1/2 ถ้วย
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ปรุงปาเก็ตตี้จนอัล dente; ระบายน้ำและพักไว้
- ผัดไส้กรอกกับหัวหอม กระเทียม และพริกแดงในน้ำมันมะกอกจนไส้กรอกเป็นสีน้ำตาลและผักนิ่ม ใส่สปาเก็ตตี้ ซอสมารินารา และนม ผสมให้เข้ากัน แล้วปรุงจนร้อน
- เทส่วนผสมลงในจานหม้อปรุงอาหารขนาด 13 x 9 นิ้ว และโรยหน้าด้วยมอสซาเรลลาชีสและพาร์เมซานชีส ปิดด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมและอบจนร้อนเต็มที่และชีสเป็นฟองประมาณ 30 ถึง 35 นาที ปล่อยให้เย็นก่อนเสิร์ฟ
สูตรหม้อปรุงอาหารเฟรนช์โทสต์
ทำได้ 6 ที่
วัตถุดิบ:
- สเปรย์สำหรับทำอาหาร
- ขนมปังฝรั่งเศสอายุ 12 แผ่น
- ไข่ทั้งฟอง 5 ฟอง
- นมไขมันต่ำ 2-1 / 2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- อบเชย 1/2 ช้อนชา
- เนย 1/2 ถ้วยตวง
ทิศทาง:
- เคลือบจานหม้อปรุงอาหารขนาด 13 x 9 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหารและจัดชิ้นขนมปังไว้
- ตีไข่กับนม น้ำตาลทรายแดง วานิลลา และอบเชย เทส่วนผสมลงบนขนมปังและแช่เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
- เมื่อพร้อมที่จะอบให้เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. แต้มขนมปังกับเนยก้อนแล้วอบประมาณ 35 ถึง 40 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทองและไข่สุกเต็มที่
- นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นก่อนเสิร์ฟ
สูตรหม้อตุ๋นไก่และบิสกิต
ทำได้ 6 ที่
วัตถุดิบ:
- อกไก่ 1-1 / 2 ปอนด์สับ
- 1 หอมใหญ่สับ
- คื่นฉ่ายหั่นท่อน
- 2 แครอทขนาดใหญ่ปอกเปลือกและสับ
- เห็ด 8 ออนซ์สับ
- ผักรวม 1-1 / 2 ถ้วย
- น้ำเกรวี่ไก่ 12 ออนซ์
- ไวน์แดง 4 ช้อนโต๊ะ
- โรสแมรี่แห้ง 2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- สเปรย์สำหรับทำอาหาร
- บิสกิตแช่เย็นหั่นสี่เหลี่ยม 8 ชิ้น
ทิศทาง:
- ผัดไก่กับหัวหอม ขึ้นฉ่าย แครอท และเห็ด จนไก่สุกทั่ว ผัดผักรวม น้ำเกรวี่ ไวน์ และโรสแมรี่ แล้วปรุงจนซอสเริ่มข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ในขณะเดียวกัน เปิดเตาอบที่ 325 องศาฟาเรนไฮต์ และเคลือบจานหม้อปรุงอาหารขนาด 13 x 9 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหาร
- เทส่วนผสมไก่ลงในจานหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ แล้วโรยหน้าด้วยบิสกิต นำเข้าอบ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าส่วนผสมจะร้อนและบิสกิตเป็นสีทอง ปล่อยให้เย็นก่อนเสิร์ฟ
สูตรทำพุดดิ้งขนมปังสับปะรด
ทำได้ 12 ที่
วัตถุดิบ:
- เนย 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายป่น 1-1/2 ถ้วย
- ไข่ 6 ฟอง
- สับปะรดบด 15 ออนซ์ เนื้อ
- ขนมปังขาว 9 แผ่น
- สับปะรดกระป๋อง 6 กระป๋อง
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 325 องศา F.
- ตีเนยกับน้ำตาลจนฟู แล้วใส่ไข่ทีละฟองจนเข้ากันดี พับสับปะรดและขนมปังที่บดแล้วเทลงในจานหม้อปรุงอาหารขนาด 9 x 13 นิ้ว
- ด้านบนผสมกับสับปะรดและอบ 60 นาทีหรือจนมีดที่ใส่ออกมาสะอาด หากแหวนสับปะรดเริ่มมีสีน้ำตาลเกินไป ให้ปิดด้วยฟอยล์อลูมิเนียม ปล่อยให้เย็นก่อนเสิร์ฟ
สูตรหม้อปรุงอาหารเพิ่มเติม
อาหารทานเล่น: หม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง
สูตรหม้อตุ๋นตก
5 หม้ออบลมร้อนแสนอร่อย
ทิ้งข้อความไว้
เรื่องราวเพิ่มเติมจากอาหารและตำรับอาหาร
ข่าวอาหาร
โดย Tamara Kraus
สูตร
โดย จัสตินา ฮัดเดิลสตัน
สูตร
โดย จัสตินา ฮัดเดิลสตัน
ข่าวอาหาร
โดย Julia Teti
สูตร
โดย จัสตินา ฮัดเดิลสตัน