สินค้าปลอดกลูเตนประจำสัปดาห์: มูสช็อกโกแลตกับราสเบอร์รี่และครีม – SheKnows

ถึงเวลานั้นของปีแล้วที่หัวใจจะเต้นรัว! หากคุณสนใจที่จะรักในวันวาเลนไทน์มากขึ้น

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Ina Garten มอบของขวัญให้กับเราด้วยสูตรช็อคโกแลตคัพเค้กในฝันของเรา

ใครไม่ชอบช็อกโกแลตผสมรสหวานของราสเบอร์รี่สดบ้าง? นี่เป็นสูตรของหวานสุดคลาสสิกที่จะเพิ่มระดับความรักในวันหยุดสุดโรแมนติกแห่งปีอย่างแน่นอน!

กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows.com จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตน

สูตรนี้ดัดแปลงมาจาก Celiac.com.

สูตรช็อคโกแลตมูสกับราสเบอร์รี่และครีม

เสิร์ฟ 8

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 1/3 ถ้วย ?
• แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
• ?นม 1 ถ้วย ?
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
• ?4 ไข่แดงตี
• ?1-3/4 ถ้วย Ghirardelli ช็อกโกแลตชิพรสโกโก้หวานอมขม 60 เปอร์เซ็นต์
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• วิปปิ้งครีม 3/4 ถ้วย, วิปปิ้ง ?
• วิปปิ้งครีมพิเศษ วิปปิ้งครีม (ประมาณ 1/2 ถ้วย) สำหรับตกแต่ง
• ราสเบอร์รี่สด 1 ถ้วยตวงสำหรับตกแต่ง

ทิศทาง:?

1. ตีไข่แดงในชามขนาดกลางที่ทนความร้อน
click fraud protection
2. ในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลางให้ใส่น้ำตาลและแป้งข้าวโพด ผัดในนมและน้ำ ปรุงอาหารกวนจนส่วนผสมเดือด ผัดส่วนผสมร้อนประมาณครึ่งหนึ่งลงในไข่แดงที่ตี แล้วนำส่วนผสมใส่หม้อ ต้มเบา ๆ ประมาณหนึ่งนาทีกวนอย่างต่อเนื่อง นำส่วนผสมออกจากความร้อน
3. เพิ่มช็อกโกแลตชิปและวานิลลาลงในส่วนผสมที่ร้อน ผสมทั้งหมดจนชิปละลาย เมื่อละลายแล้วให้เทส่วนผสมลงในชามโลหะขนาดเล็ก วางชามไว้ในชามขนาดใหญ่ที่เติมน้ำเย็นจัด ตีด้วยเครื่องผสมความเร็วสูงประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมของช็อกโกแลตจะเย็นสนิท ใส่วิปปิ้งครีม 3/4 ถ้วยตวงลงไป
4. ใส่ราสเบอร์รี่ลงในชามแล้วเจาะให้น้ำผลไม้หมด เก็บในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมใช้
5. ช้อนมูสช็อกโกแลตลงในจานของหวานแล้วห่อด้วยพลาสติกแรป แช่เย็นประมาณ 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ
6. เมื่อคุณพร้อมที่จะเสิร์ฟ ให้เติมจานแต่ละจานด้วยวิปปิ้งครีมหนึ่งก้อน และช้อนราสเบอร์รี่และน้ำผลไม้ของราสเบอร์รี่และน้ำผลไม้ที่ด้านบนของเสิร์ฟ

ตอบสนองความรักของคุณสำหรับช็อกโกแลต! สูตรของหวานแบบดั้งเดิมที่น่ารับประทานนี้จะชนะใจคนที่คุณรัก!

สูตร Goodie ปราศจากกลูเตนเพิ่มเติม

เค้กชิฟฟ่อนส้มเคลือบ
มาการองสไตล์ฝรั่งเศส
คัพเค้กเครื่องเทศแอปเปิ้ล