วิธีอร่อยในการเติมมันฝรั่งอบ

ได้อย่างรวดเร็วก่อน มันฝรั่งอบอาจดูเหมือนเครื่องเคียงที่น่าเบื่อ แต่เมื่อคุณแต่งหน้าด้วยท็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ คุณก็สามารถทำเมนูอาหารค่ำที่เป็นที่ต้องการตัวมากที่สุดได้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มาร์ธาสจ๊วตนำกราแตงมันฝรั่งของเธอด้วยส่วนผสมที่น่าแปลกใจสองอย่างนี้

วิธีการอบมันฝรั่ง

เพื่อเริ่มต้นการเดินทางด้วยมันฝรั่งอบ คุณจะต้องมีสูตรที่เหมาะสมในการอบมันฝรั่งของคุณให้สมบูรณ์แบบ เริ่มต้นด้วยการเปิดเตาอบที่ 400 องศา F. โดยทั่วไป คุณจะต้องใช้มันฝรั่งขนาดกลางหนึ่งผลต่อคน ล้างและขัดมันฝรั่ง แล้วใช้ส้อมจิ้มทีละสองสามรู ถูผิวมันฝรั่งด้วยน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยเกลือ วางมันฝรั่งบนถาดอบ แล้วอบในเตาอบประมาณ 45 ถึง 60 นาที คุณจะรู้ว่าเสร็จแล้วเมื่อผิวแห้งและส้อมเลื่อนเข้าตรงกลางอย่างราบรื่น นำมันฝรั่งออกจากเตา แล้วปล่อยให้เย็นสักครู่ ตัดเป็นร่องเล็กๆ ตรงกลางมันฝรั่ง แล้วดันปลายไปทางตรงกลางเพื่อสร้างช่องว่างที่คุณสามารถใส่ท็อปปิ้งได้ ความสนุกที่แท้จริงมาถึงแล้ว!

วิถีดั้งเดิม

มีบางอย่างที่จะพูดได้สำหรับการเพลิดเพลินกับรายการโปรดด้วยวิธีดั้งเดิม - หรืออย่างน้อยก็แต่งตัวด้วยวิธีดั้งเดิม! ขณะที่มันฝรั่งกำลังอบ ให้อุ่นน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะด้วยไฟปานกลาง ผัดหัวหอมหั่นบาง ๆ และเกลือเล็กน้อยในน้ำมันจนหัวหอมนุ่ม จากนั้นใส่กานพลูกระเทียมสับละเอียดและเบคอนชิ้นใหญ่หนึ่งหรือสองชิ้น เมื่อมันฝรั่งเสร็จแล้ว ให้แจกเบคอนและหัวหอม โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวหรือกรีกโยเกิร์ตเพื่อเป็นทางเลือกที่มีไขมันต่ำ จากนั้นโรยด้วยต้นหอมหั่นฝอยสำหรับโรยหน้า

click fraud protection

ซัลซ่าเมดิเตอร์เรเนียนสด

เมื่อต้องการสร้างจานที่เบากว่า ธีมเมดิเตอร์เรเนียนคือหนทางที่จะไป สร้างซัลซ่าโฮมเมดของคุณเองโดยหั่นหัวหอมแดงครึ่งลูก อะโวคาโด และมะเขือเทศขนาดกลางหนึ่งหรือสองลูก โยนผักชีสับหนึ่งกำมือและโรยน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน แบ่งซัลซ่าระหว่างมันฝรั่ง และโรยหน้าด้วยเฟต้าชีสที่บดแล้วโรยหน้าด้วยมะกอกดำหั่นบางๆ สำหรับปรุงแต่ง แขกของคุณจะไม่มองว่ามันฝรั่งอบเป็นอาหารมื้อหนักอีกต่อไป!

พิซซ่ามันฝรั่ง

บางคนทานพิซซ่าไม่พอ หากคุณหรือมีผู้กินจุกจิกที่ต้องการพิซซ่าอยู่เสมอ ให้สร้างตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ: เริ่มต้นด้วยการทาซอสพาสต้ามะเขือเทศเป็นชั้นๆ เหนือมันฝรั่งแต่ละลูก ใส่มอสซาเรลล่าขูดฝอยและเชดดาร์ชีสขูดบนซอส แล้วโรยด้วยออริกาโนแห้งและเกลือเล็กน้อย หากคุณต้องการอะไรเพิ่มเป็นพิเศษ ย่างหรืออบไส้กรอกสักสองสามชิ้น หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วกระจายระหว่างชั้นของมะเขือเทศกับชีส คุณสามารถใช้เปปเปอโรนีหั่นบาง ๆ ได้ ถ้าคุณไม่อยากทำไส้กรอก เป็นเรื่องสนุกสำหรับรายการโปรดเก่า ๆ !