ใกล้วันหยุดนักขัตฤกษ์ คุณอาจพบว่าตัวเองกำลังจัดอาหารค่ำ งานสังสรรค์ สำหรับเพื่อนหรือครอบครัว เพื่อให้แน่ใจว่างานเลี้ยงเล็กๆ นี้จะประสบความสำเร็จและน่าจดจำ ให้พิจารณาเคล็ดลับต่อไปนี้ ไม่เพียงแต่จะช่วยให้คุณวางแผนงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมและไร้ที่ติเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับยามเย็นในขณะที่หลีกเลี่ยงความเครียดที่มักเกี่ยวข้อง ความบันเทิง.
นำเสนออาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลาย
ขณะที่คุณวางแผนเมนูและเครื่องดื่มสำหรับช่วงเย็น ให้วางแผนให้บริการตัวเลือกเล็กน้อย Kim Myl เจ้าของ Lulu's Event Design อธิบายว่าเป็นมารยาทในการวางแผนที่เหมาะสมในการเสนออาหารหลากหลายประเภท “คำนึงถึงผู้ทานมังสวิรัติ วีแกน และผู้ที่แพ้อาหารเสมอ มีเครื่องดื่มหลากหลายเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการไวน์ บางทีอาจเสิร์ฟเครื่องดื่มเบาๆ เช่น น้ำอัดลม น้ำมะนาว หรือแม้แต่ Arnold Palmers” Myl กล่าว
หลีกเลี่ยงการเสิร์ฟอาหารที่คุณไม่เคยทำมาก่อน
Kelven Book ผู้อำนวยการฝ่ายกิจกรรมของบริษัทจัดเลี้ยงสุดหรู แคนนาร์ด อิงค์
เสิร์ฟเครื่องดื่มซิกเนเจอร์
แม้ว่าการเสิร์ฟอาหารที่คุณไม่คุ้นเคยกับการจัดเตรียมอาจเป็นเรื่องที่ไม่ฉลาด แต่คุณอาจลองปรุงเครื่องดื่มใหม่ที่ไม่เหมือนใครเพื่อให้แขกรับประทานอาหารค่ำได้เพลิดเพลิน หนังสือแนะนำให้เสิร์ฟค็อกเทล "บ้าน" และตั้งชื่อเฉพาะของคุณเอง “ทำให้สีของผนังห้องนั่งเล่นของคุณหรือให้รสชาติที่กำหนดโทนสีสำหรับมื้ออาหาร แต่ทำบางอย่างเพื่อให้มีความพิเศษ” เขากล่าว
สร้างบรรยากาศอบอุ่นเชิญชวนด้วยเทียนไข
ตามหนังสือ "การจัดแสงอาจเป็นงานตกแต่งที่สำคัญที่สุด และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะมีเทียนมากเกินไป"
เขาแนะนำให้วางเทียนขนาดต่างๆ ไว้รอบๆ บ้านของคุณ โดยกล่าวว่า “มันเป็นงานรื่นเริง อบอุ่นเป็นกันเอง สง่างาม และโรแมนติกในคราวเดียว และอย่าลืมวางเทียนไขตามทางเดินหรือทางรถวิ่งของคุณ มันจะทำให้แขกของคุณประทับใจไม่รู้ลืมถึงช่วงเวลาอันยอดเยี่ยมที่พวกเขามี รวมทั้งช่วยแนะนำพวกเขาไปที่รถของพวกเขาด้วย”
ขอความช่วยเหลือจากผู้อื่น
หากคุณกำลังยุ่งอยู่กับการเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม และทำความสะอาดตัวเองและแขก คุณจะมีเวลาน้อยมากที่จะได้อยู่ร่วมกับแขกของคุณจริงๆ หนังสือแนะนำให้จ้างคนมาเสิร์ฟอาหารในงานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณ “แม้ว่าคุณจะรักการทำอาหาร อย่าสร้างความเครียดเกินควรโดยพยายาม 'ทำทุกอย่าง' แขกจะได้รับคำแนะนำจากคุณ หากคุณกำลังสนุกกับตัวเอง พวกเขาก็เช่นกัน” เขาอธิบาย
เคล็ดลับความบันเทิงเพิ่มเติม
ธีมปาร์ตี้ฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบ
การตกแต่งงานเก๋ไก๋แบบชนบท
ความบันเทิงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
