วิธีปฏิบัติตามแนวทางการรับประทานอาหารใหม่
แต่การเปลี่ยนแปลงง่ายๆ บางอย่างก็ไม่ใช่เรื่องยาก ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพอาหารโดยรวมได้อย่างมาก Dr. Gaesser กล่าว
เพิ่มแทนที่จะลบออกจากอาหารของคุณ
“ฉันพยายามส่งเสริมให้ผู้คนจดจ่อกับสิ่งที่พวกเขาสามารถทำได้ เพิ่ม กับอาหารของพวกเขามากกว่าสิ่งที่ต้องตัด” แพทย์กล่าว "คำ 'ไฟเบอร์’ ปรากฏ 96 ครั้งในรายงานแนวทางปฏิบัติ มีเหตุผลสำหรับสิ่งนั้น” นี่หมายถึงการเพิ่มเมล็ดพืชทั้งเมล็ด ผลไม้และผักซึ่งเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์และเชื่อมโยงกับสุขภาพที่ดีขึ้นและการควบคุมน้ำหนักอย่างสม่ำเสมอ
แอบไฟเบอร์เข้าไปในมื้ออาหารของคุณทุกวัน
Dr. Gaesser แนะนำให้เลือกอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ซึ่งสามารถเพิ่มลงในอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย กินแอปเปิ้ลเมื่อคุณกลับจากทำงาน กินผักสดและฮัมมุส แครอทขูดเป็นซอสและพริก และตรวจดูให้แน่ใจว่าจานของคุณมีสีจากผักที่ ทั้งหมด มื้อ. การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยซีเรียลเส้นใยสูงที่โรยหน้าด้วยผลไม้เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ง่ายในการรับธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้ และไฟเบอร์โดยไม่ต้องให้แคลอรีมาก Dr. Gaesser แนะนำ
กินให้น้อยลง
ดร.เกสเซอร์แนะนำให้จำกัดการเข้าชมร้านอาหารของคุณ เนื่องจากส่วนของร้านอาหารมีขนาดใหญ่มาก และมักจะมีโซเดียมและไขมันมากกว่าที่คุณคิด (หรือต้องการ)
ซื้อสด
เมื่อคุณซื้อของในร้านขายของชำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งที่คุณซื้อส่วนใหญ่เป็นของสด ไม่ใช่การแปรรูป ยิ่งมีสีสันยิ่งดี!
เติมพลังให้มื้ออาหารของคุณ
พยายามปรุงรสอาหารด้วยสมุนไพรสดหรือแห้งและเครื่องเทศ แทนที่จะใช้เครื่องปั่นเกลือ
รับไขมันที่ดีของคุณ
ไขมันไม่ใช่ศัตรู แต่ให้เน้นที่ไขมันที่ดี (น้ำมันมะกอก ถั่วและเมล็ดพืช อะโวคาโด) กับไขมันชนิดที่คุณได้รับจากอาหารจานด่วน (อิ่มตัว)
ทดลองในครัว
การทำอาหารเพื่อสุขภาพไม่ต้องยุ่งยาก คุณสามารถทำสิ่งต่างๆ ที่ยอดเยี่ยมได้มากมายโดยใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย เช่น พาสต้าโฮลวีต ผักโขมสด สมุนไพร และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
วิธีเพิ่มเติมในการปรับปรุงอาหารของคุณ
- 5 วิธีในการปรับปรุงอาหารของคุณ
- เคล็ดลับการรับประทานอาหาร 30 อันดับแรก
- คู่มือโภชนาการสำหรับผู้หญิง