อย่าไปยัดหน้าด้วยเชือก ชีส และ Velveeta หรืออะไรก็ได้ แต่จากการศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสารเคมีเกษตรและอาหาร ผลิตภัณฑ์นมหมักมีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพและการเผาผลาญที่ดีขึ้น โดยพื้นฐานแล้วหยุดรู้สึกผิดเกี่ยวกับการกินชีส
จากการศึกษาจากประเทศเดนมาร์กพบว่า การบริโภคชีส ส่งผลให้มีกรดบิวทิริกมากขึ้น ซึ่งช่วยย่อยอาหารให้เป็นพลังงาน จากการศึกษาอื่น กรดบิวทิริกคือ มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อต่อระบบทางเดินอาหารของคุณ และช่วยบรรเทาอาการ IBS เนื่องจากมีบทบาทสำคัญในกิจกรรมต้านการอักเสบในร่างกายของคุณ (aka: ร่างกายของคุณ วิทยาศาสตร์สนุกกว่าด้วยตัวย่อ)
มากกว่า:ถั่วอบชีสโฮมเมด
ระดับ butyrate ที่สูงขึ้นนั้นสัมพันธ์กับคอเลสเตอรอลที่ต่ำกว่าและ Hanne Betram นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารและนักวิจัยด้านการศึกษาของเดนมาร์กให้ความเห็นว่าสิ่งนี้ ช่วยอธิบายความขัดแย้งของฝรั่งเศส (ความจริงที่ว่าชาวฝรั่งเศสมีอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจน้อยกว่าแม้จะบริโภคไขมันอิ่มตัวที่เชื่อมโยงกับโรคหัวใจมากขึ้นก็ตาม)
งานวิจัยชิ้นใหม่ยังเชื่อมโยงการบริโภคชีสเพื่อลดระดับ TMAO ในกระแสเลือดของคุณ ซึ่งหมายถึงความเสี่ยงต่ออาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองน้อยลง พิจารณา
โรคหัวใจคือฆาตกรอันดับหนึ่งของผู้หญิงฉันบอกว่าไปซื้อสถิติเกาดารมควันกันเถอะมากกว่า:วิธีทำอเมริกันชีสที่บ้าน
ฉันแน่ใจว่ากฎ "ทุกอย่างในการดูแล" ยังคงมีผลบังคับใช้ ดังนั้นอย่ามองหาฉันเมื่อการเสพติดชีสของคุณไม่ได้ทำให้คุณมีชีวิตอยู่ถึง 100 ปี แค่พบความสบายใจที่กินได้ #ไร้ความผิด
