มันคือคำถามของกินเล่นชั่วนิรันดร์: ทำไมถุงจำนวนมากสำหรับชิปน้อย อาหาร บริษัท? ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการเปิดถุงมันฝรั่งทอดใหม่เพียงเพื่อจะพบว่าครึ่งหนึ่งของถุงนั้นเป็นอากาศ และไม่ใช่แค่ชิปที่มีปัญหานี้ ในความเป็นจริง หลายคนอาจโต้แย้งว่าสินค้าบรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่มีบรรจุภัณฑ์มากกว่าสินค้า แต่ร้านขายของชำแห่งใหม่ในเยอรมนีมีเป้าหมายที่จะแก้ไขปัญหานี้ด้วยการกำจัดบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด
ต้นฉบับ Unverpackt (Original Unpacked) กำลังจัดวางชั้นวางสินค้าขนาดใหญ่ เช่น ผลิตผล ในถังขยะและสิ่งของขนาดเล็ก เช่น ซีเรียล ในหน่วยเก็บแรงโน้มถ่วง
เหตุผลที่อยู่เบื้องหลังร้านเป็นสองเท่า ประการแรก เพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมให้ดียิ่งขึ้น และประการที่สอง พวกเขากล่าวว่าจะมีสุขภาพดีขึ้นและเป็นมิตรกับงบประมาณของลูกค้ามากขึ้น
วัสดุบรรจุภัณฑ์ส่วนเกินเป็นปัญหามาเป็นเวลานาน หากคุณเป็นผู้บริโภคชาวอเมริกันโดยเฉลี่ย คุณจะต้องทิ้งบรรจุภัณฑ์ประมาณ 440 ปอนด์ลงในถังขยะในปีนี้ แม้ว่าส่วนใหญ่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ แต่ความประมาทเลินเล่อและความไม่รู้ยังคงทิ้งขยะจำนวนมากไว้ในหลุมฝังกลบ และฉันบอกว่าในฐานะคนที่ตอนนี้รู้สึกผิดมากๆ เกี่ยวกับกล่องซีเรียลนั้น ฉันโยนทิ้งลงในถังขยะเมื่อวานนี้
แต่ในขณะที่การรักษาสิ่งแวดล้อมเป็นสิ่งที่ดี พวกเราส่วนใหญ่กังวลเกี่ยวกับการประหยัดเงิน — สิ่งที่ Unverpackt บอกว่าสิ่งนี้จะช่วยได้เช่นกัน การไม่มีอาหารบรรจุกระป๋องช่วยให้ผู้คนสามารถซื้อหญ้าฝรั่นจำนวนหนึ่งได้ตามต้องการ แทนที่จะเสียเงินซื้อหญ้าฝรั่นทั้งห่อหากต้องการเพียงช้อนชา นอกจากนี้ คุณไม่ต้องจ่ายค่าบรรจุภัณฑ์และค่าใช้จ่ายทางการตลาดทั้งหมด ฉันหมายถึง คนโชคดีที่มีเสน่ห์ต้องจ่ายเงินให้กับนักประชาสัมพันธ์ ตัวแทน และผู้ฝึกสอนแกนนำของเขา (อาจจะ. ตกลงอาจจะไม่ ฉันแน่ใจว่าสำเนียงของเขาเป็นธรรมชาติ 100 เปอร์เซ็นต์โดยไม่มีสระหรือพยัญชนะเทียม)
เจ้าของกล่าวว่าอาหารดังกล่าวสามารถช่วยให้ผู้คนมีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เนื่องจากอาหารที่ไม่ได้มาในบรรจุภัณฑ์มักจะมีสุขภาพดีกว่าอาหารแปรรูป พวกเขายังเน้นขายอาหารท้องถิ่นเพื่อลดระยะห่างระหว่างฟาร์มกับโต๊ะ หากคุณลืมนำภาชนะที่นำกลับมาใช้ใหม่มาเอง คุณสามารถซื้อถ้วยกระดาษและถุงได้ที่นั่น — รูปภาพ ที่ทำให้นึกถึงบาร์โยเกิร์ตแช่แข็ง ยกเว้นใส่ถั่ว ข้าวโอ๊ต และบัควีทในถ้วย บ่น
แต่ Unverpackt จะไม่ตัดลูกค้าจากสินค้าบรรจุภัณฑ์ที่พวกเขาชื่นชอบโดยสิ้นเชิง เนื่องจากพวกเขากล่าวว่าพวกเขาจะยังมีสินค้าบางรายการ เช่น ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด วางบนชั้นวาง พวกเขาไม่ได้พูดถึงว่าเนื้อของพวกเขาจะถูกวางอย่างไร แต่ส่วนของฉันที่หารายได้ง่าย ๆ หวังว่าอย่างน้อยมันจะมาห่อด้วยกระดาษ ฉันจึงไม่ต้องแตะต้องมัน ฉันยังหวังด้วยว่านมที่ไม่ได้บรรจุหีบห่อหมายถึงวัวที่อยู่ข้างหลังเพราะฉันอยากจะลองรีดนมวัวมาโดยตลอด
อย่างจริงจังแม้ว่า Unverpackt เป็นความคิดที่ดี ดูเหมือนว่าจะเป็น win-win สำหรับสิ่งแวดล้อม ร้านค้า และลูกค้า และฉันหวังว่าแนวคิดนี้จะได้รับความสนใจในด้านอื่นๆ มากขึ้น (สามารถเลือกรีดนมวัวได้)
กินเพื่อสุขภาพมากขึ้น
คู่มืออาหารออร์แกนิก
12 ส่วนผสมที่คุณควรใช้บ่อยขึ้น
10 เหตุผลที่ควรซื้อของที่ร้านขายของชำในเอเชียใกล้บ้านคุณ
