ใช้ประโยชน์สูงสุดจากการเดินป่าและตั้งแคมป์โดยการบรรจุน้ำปริมาณมากและอาหารแบบพกพาที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งต้านทานการเน่าเสีย เติมพลังด้วยของว่างที่ให้พลังงานสูงที่ทำง่ายเหล่านี้
เชอร์รี่อัลมอนด์กราโนล่าบาร์
ทำกราโนล่าบาร์ได้ประมาณ 20 แท่ง
เชอร์รี่อัลมอนด์กราโนล่าบาร์เหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับนักเดินทางไกล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจมูกมือเดียว และจะไม่ละลายในมือหรือกระเป๋าเป้ของคุณ
วัตถุดิบ:
ข้าวโอ๊ตรีด 2 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงอ่อนบรรจุ 1/3 ถ้วย
แป้งโฮลวีต 1/2 ถ้วยตวง
แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
จมูกข้าวสาลี 1/4 ถ้วย
เกลือ 1/4 ช้อนชา
อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
เชอรี่แห้ง 1 ถ้วยตวง หั่นหยาบๆ
1/2 ถ้วยอัลมอนด์สับหรือหั่นบาง ๆ
น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง ตีเบาๆ
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
สารสกัดอัลมอนด์ 1/2 ช้อนชา
ทิศทาง:
1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ลงในจานอบแก้วขนาด 9 x 13 นิ้ว แล้วปั้นให้พอดีกับจาน สเปรย์ฟอยล์กับสเปรย์ทำอาหาร nonstick
2. รวมข้าวโอ๊ต น้ำตาลทรายแดง แป้ง จมูกข้าวสาลี เกลือ และอบเชยลงในชามผสมขนาดใหญ่ ใส่เชอร์รี่และอัลมอนด์ แล้วคลุกให้เข้ากัน
3. ในชามผสมขนาดกลาง ผสมน้ำผึ้ง น้ำมัน ไข่ และสารสกัด เทส่วนผสมเปียกลงบนส่วนผสมแห้งและผสมจนส่วนผสมแห้งทั้งหมดชุบ
4. ช้อนกราโนล่าผสมลงในจานอบแล้วเกลี่ยให้ทั่วก้นกระทะ ใช้มือที่ทาเนยหรือไม้พายกดให้เป็นชั้นที่เท่ากัน
5. นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล ปล่อยให้เย็นในกระทะ เมื่อเย็นแล้ว ให้ยกฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง แล้วย้ายแผ่นกราโนล่าที่อบแล้วไปที่เขียง
6. ใช้มีดขนาดใหญ่และคมตัดเป็นแท่งสี่เหลี่ยม เก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหรือห่อแต่ละแท่งในห่อพลาสติกและแช่แข็ง
คุกกี้อาหารเช้า Early Bird
ทำคุกกี้อาหารเช้าได้ประมาณ 1 โหล
ไม่มีเวลาสำหรับอาหารเช้านั่งลง? หยิบ "คุกกี้" ที่ชุ่มฉ่ำและเต็มไปด้วยโปรตีนเหล่านี้แล้ววิ่งเทรล
วัตถุดิบ:
ข้าวโอ๊ตรีด 1 ถ้วย
แป้งโฮลวีต 1/2 ถ้วย
นมผงแห้งไม่มีน้ำมัน 1/4 ถ้วย
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ขิงป่น 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
กล้วยบด 1/2 ถ้วยตวง (ประมาณ 1 ลูกใหญ่)
เนยถั่ว 1/2 ถ้วย แบบธรรมชาติหรือแบบธรรมดา
น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
เชอรี่แห้ง 1 ถ้วยตวง หั่นหยาบๆ
เมล็ดทานตะวัน 1/4 ถ้วย (เปลือก)
ทิศทาง:
1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ฉีดสเปรย์แผ่นคุกกี้ด้วยสเปรย์กันติดหรือปูด้วยกระดาษ parchment
2. ในชามผสมขนาดกลาง ผสมข้าวโอ๊ต แป้ง นมผง เครื่องเทศและการอบ
3. โซดาและพักไว้ ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมกล้วยบด เนยถั่ว น้ำผึ้ง และสารสกัดเข้าด้วยกัน ผสมส่วนผสมเปียกและแห้งจนเข้ากันดี แล้วคนในเชอร์รี่และ
เมล็ดทานตะวัน.
4. ใช้ที่ตักไอศกรีมขนาดกลาง (#20) ตักแป้งออกบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ เว้นระหว่างเนินประมาณ 3 นิ้ว จุ่มไม้พายขนาดเล็กลงในน้ำเย็นแล้วเกลี่ยแป้งให้แบน
ปั้นเป็นคุกกี้หนาประมาณ 1/2-inch
5. นำเข้าอบประมาณ 15 นาที จนคุกกี้เป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้นั่งบนแผ่นอบเป็นเวลา 1 นาทีจากนั้นย้ายไปที่ชั้นวางเย็นจนเย็นสนิท เก็บในภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิทได้ถึง3
วันหรือแช่แข็งเป็นเวลา 2 เดือน
S’mores Granola Munch Mix
ทำได้ประมาณ 6-1/2 ถ้วย
ผสมส่วนผสมของ S’mores Granola Munch Mix นี้เพื่อใช้ในการเดินทางแคมป์ปิ้งของคุณ ในกรณีที่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยเมื่อมีความต้องการการแสดงแคมป์ไฟแบบคลาสสิก
วัตถุดิบ:
ข้าวโอ๊ตรีด 3 ถ้วย
อัลมอนด์หั่นฝอย 1 ถ้วย
1/4 ถ้วยบวกน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะบรรจุ
1/4 ถ้วยบวกน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลเทอร์บินาโด 2 ช้อนโต๊ะ
สารสกัดอัลมอนด์บริสุทธิ์ 1/2 ช้อนชา
อบเชย 1/2 ช้อนชา
ซีเรียล Golden Grahams 1 ถ้วย
ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง
มินิมาร์ชเมลโลว์ 1 ถ้วย
ทิศทาง:
1. เปิดเตาอบที่ 250 องศา F แล้วทาถาดอบที่มีขอบขนาดใหญ่ด้วยเนยหรือสเปรย์กระทะที่ไม่ติดกระทะ
2. ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ น้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้ง น้ำมัน น้ำตาลเทอร์บินาโด สารสกัดจากอัลมอนด์และอบเชย โยนให้เคลือบส่วนผสมทั้งหมด
3. เทส่วนผสมข้าวโอ๊ตลงบนถาดอบ แล้วใช้ไม้พายปาดให้เรียบ คลุมทั้งแผ่น นำเข้าอบ 1 ชั่วโมง 15 นาที กวนส่วนผสมข้าวโอ๊ตทุกๆ 15 นาที ส่วนผสมจะ
เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองและแห้งเมื่ออบ มันจะแข็งตัวขึ้นเมื่อเย็นลง
4. ทิ้งส่วนผสมไว้บนแผ่นอบจนเย็นสนิท แล้วเทลงในชามผสมขนาดใหญ่ ทำลายกระจุกขนาดใหญ่ ใส่ซีเรียล ช็อคโกแลตชิพ และมาร์ชเมลโลว์ คนให้เข้ากัน ผสมจะ
เก็บไว้อย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้องในภาชนะที่ปิดสนิท
ใช้ประโยชน์สูงสุดจากการตั้งแคมป์หรือการเดินป่าของคุณ
- เคล็ดลับความปลอดภัยกลางแจ้งสำหรับฤดูร้อน
- เคล็ดลับในการรับบักเพื่อปิดเสียง
- เคล็ดลับการตั้งแคมป์ที่หรูหรา
- ไอเดียผจญภัยในคืนวันออกเดท
- กิจกรรมสนุก ๆ สำหรับทั้งครอบครัว - แม้แต่สุนัข
