หากคุณกำลังมองหาสูตรขนมปังที่มี je ne sais quoi นิดหน่อย นี่แหละค่ะ ขนมปังไข่นี้อร่อยและสวยงามจึงเหมาะสำหรับทุกโอกาส
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรขนมปังที่เรียบง่าย แต่อร่อย แม้แต่มือใหม่ในการทำเบเกอรี่ก็รับมือได้
ขนมปังไข่เจียว
ดังนั้น หากคุณเป็นแฟนตัวยงของแซนด์วิชไข่และการถักเปีย เราสนใจขนมปังไข่ถักไหม สูตรนี้จะทำให้คุณรู้สึกอุ่น ซ่า และสนุกกับการทำอย่างเหลือเชื่อ
วัตถุดิบ:
- แป้งเอนกประสงค์ 5 ถ้วย
- ยีสต์แห้งที่ใช้งาน 1 แพคเกจ
- น้ำเปล่า 1-1/4 ถ้วย
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- มาการีน 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 2 ฟอง
- ไข่แดงตี 1 ฟอง
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
ทิศทาง:
- ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมแป้ง 2 ถ้วยและยีสต์หนึ่งห่อ ตั้งไว้.
- ในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ผสมน้ำ น้ำตาล มาการีนและเกลือเข้าด้วยกันจนมาการีนละลาย
- เทส่วนผสมน้ำลงในแป้ง แล้วใส่ไข่ลงไปด้วย ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลาหนึ่งนาที แล้วตีด้วยความเร็วสูงอีก 3 นาที ตอนนี้ ใช้ช้อนไม้หรือมือของคุณ คนในแป้งที่เหลือ (หรือมากที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้)
- วางแป้งลงบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้เล็กน้อย นวดแป้งจนได้แป้งที่แข็ง เนียน และยืดหยุ่น ปั้นเป็นก้อนกลม วางลงในชามที่ทาน้ำมัน ปิดฝา แล้วปล่อยให้ขึ้นจนขึ้นเป็นสองเท่า ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
- ปั้นแป้งลงไป แล้วแบ่งเป็นสามส่วน ม้วนแต่ละส่วนให้เป็น "เชือก" แล้วถักเปีย ปิดฝาแล้วปล่อยให้ขึ้นอีก 30 นาที
- ทาด้วยไข่แดงแล้วอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 25–30 นาที
เคล็ดลับอย่ากลัวที่จะทดลอง! ลองใส่เมล็ดพืชหรือถั่วลงไปในแป้งเพื่อเพิ่มพิซซ่า
สูตรเพิ่มเติม
สลัดคีนัวแสนอร่อยและสดชื่น
แอปเปิ้ลหวาน
กราโนล่าฟักทองและพาร์เฟ่ต์โยเกิร์ต
