ปัจจุบัน มังสวิรัติ ประชากรในสหรัฐอเมริกาค่อนข้างเล็ก เพียง 2.5 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น ด้วยเหตุนี้ คนกินเจจึงมักจะได้รับผลเสียมากมายจากชุมชนคนกินเนื้อ เหตุผลสำหรับการรักษานี้ดูเหมือนจะสัมพันธ์กับสาเหตุที่ชนกลุ่มน้อยได้รับการตรวจสอบอย่างถี่ถ้วน – ผู้คนมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการยอมรับสิ่งที่ขัดกับบรรทัดฐาน บ่อยครั้งสิ่งนี้ส่งผลให้คนหมิ่นประมาทซ่อนความชอบด้านอาหารหรือเทศนาจากหลังคาที่สูงที่สุด ซึ่งแน่นอนว่าส่งผลให้พวกเขาแปลกแยกมากขึ้นไปอีก
มากกว่า:10 ท่าออกกำลังกาย Full Body ที่ทำให้คุณแข็งแรง (แต่เจ็บ) ไปทั้งตัว
แต่ถ้าฉันบอกคุณว่าการทานมังสวิรัติมีศักยภาพที่จะช่วยโลกได้ล่ะ สิ่งนั้นจะเปลี่ยนมุมมองของคุณเกี่ยวกับนิกายเล็ก ๆ ที่มองว่าการบริโภคเนื้อสัตว์และผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์เป็นการฆาตกรรมได้อย่างไร? ฉันต้องยอมรับว่ามีหลายเหตุผลที่น่าแปลกใจที่คนหมิ่นประมาทอาจมีสิ่งที่ถูกต้องมาตลอด
1. ฉันไม่ได้ล้อเล่น - การทานมังสวิรัติสามารถช่วยโลกได้
ขณะนี้ อุตสาหกรรมอาหารมีส่วนรับผิดชอบต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งหมด 25 เปอร์เซ็นต์บนโลกของเรา ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากปศุสัตว์ ตามที่
การศึกษาล่าสุดโดยมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ดถ้าเราทุกคนต้องทานวีแก้นภายในปี 2050 เราก็สามารถลดการปล่อยมลพิษเหล่านั้นได้ 70% และพิจารณาถึงวิกฤตการณ์ที่เรา สิ่งแวดล้อม ปัจจุบันพบว่าตัวเอง การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวอาจเป็นตัวเปลี่ยนเกมในเวลาสิบเอ็ดชั่วโมง2. อาจเพิ่มปีให้กับชีวิตของคุณ
จากการศึกษาในปี 2552 ที่สถาบันมะเร็งแห่งชาติในร็อกวิลล์ บริโภคเนื้อแดงมากขึ้น (เฉพาะเนื้อแดงแปรรูป) เชื่อมโยงกับอายุขัยที่สั้นลง พวกเขาดูข้อมูลเวชระเบียนของคน 500,000 คน และพบว่า 1 ใน 5 ของผู้กินเนื้อสัตว์ มีความเสี่ยงสูงที่จะเสียชีวิตก่อนวัยอันควรด้วยโรคหัวใจและมะเร็งมากกว่าผู้ที่รับประทานในปริมาณที่น้อยที่สุด เนื้อ.
ยิ่งไปกว่านั้น การทานอาหารมังสวิรัติสามารถลดความเสี่ยงของการเป็นโรคเรื้อรังให้เหลือน้อยลงได้จริง NS เรียนปี 2554 ที่มหาวิทยาลัยแมคกิลล์ แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักสามารถย้อนกลับความบกพร่องทางพันธุกรรมต่อโรคหัวใจได้ NS สถาบันวิจัยมะเร็งแห่งอเมริกา ยังชี้ให้เห็นว่าอาหารมังสวิรัติสามารถลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งได้อย่างมาก เนื่องจากอาหารนั้นต่อสู้กับการอักเสบ
มากกว่า: การปั่นจักรยานคาร์โบไฮเดรตจะช่วยให้คุณมีร่างกายที่ดีที่สุดได้อย่างไร
3. การเปลี่ยนผ่านสู่การทานมังสวิรัติทั่วโลกจะช่วยชีวิตคนได้หลายล้านคน
การศึกษาของอ็อกซ์ฟอร์ดยังได้ศึกษาความสัมพันธ์ของการตายและการบริโภคเนื้อสัตว์ในระดับโลก จากการวิจัยของพวกเขา หากเราทุกคนเลิกใช้เนื้อสัตว์และผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์ เราจะลดอัตราการเสียชีวิตทั่วโลกลง 6 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ ที่ออกมาประมาณ 8 ล้านคนภายในปี 2050
4. อาจหมายถึงเงินที่มากขึ้นสำหรับทุกคน
การยกเลิกการบริโภคเนื้อสัตว์ทั่วประเทศจะส่งผลกระทบอย่างมากในทำนองเดียวกันต่อเงินทุนของประเทศของเราเช่นเดียวกับสิ่งแวดล้อมของเรา ผลการศึกษาของอ็อกซ์ฟอร์ดข้างต้นประมาณการว่าสหรัฐฯ สามารถประหยัดเงินได้ถึง 30 ล้านล้านดอลลาร์ภายในปี 2593 หากเลิกผลิตเนื้อสัตว์ นั่นจะช่วยปรับปรุงสถานการณ์การขาดดุลที่เพิ่มขึ้นของเราอย่างแน่นอน คุณว่าไหม
5. เป็นทางเดียวที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนัก
มีงานแต่งงานในอีกสองสามเดือนที่คุณต้องการดูเบาลงอย่างน้อย 5 ปอนด์? วิทยาศาสตร์บอกว่าจะไปกินเจ เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการบรรลุเป้าหมายนั้น นักวิทยาศาสตร์วิเคราะห์การศึกษาเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก 12 ชิ้น และพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่ส่วนใหญ่หรือทั้งหมดเป็นพืชจะสูญเสียน้ำหนักโดยเฉลี่ย 4 ปอนด์มากกว่าอาหารแบบเดิมๆ
ดังนั้นหากการเห็นประโยชน์ในระยะสั้นมีความสำคัญสูงสุด ให้พิจารณาว่าในครั้งต่อไปที่คุณมีตัวเลือกระหว่างสเต็กแบบดั้งเดิมและสเต็กเห็ดพอร์โทเบลโล
มากกว่า: 7 ข้อผิดพลาดในการกินคลีนที่คุณอาจทำอยู่
