ถั่วรสเผ็ด Gumbo – SheKnows

เต็มไปด้วยโปรตีน เส้นใย และรสหวานตามธรรมชาติของถั่ว ถั่วไตให้สีสันและร่างกายที่อุดมไปด้วยสูตรต้นกระเจี๊ยบมังสวิรัติเพื่อสุขภาพหัวใจนี้ เสิร์ฟอาหารเหมือนสตูว์หนานี้กับข้าวหรือขนมปังกรอบ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้

จัมโบ้ถั่วรสเผ็ด

เสิร์ฟ 6

วัตถุดิบ:

• เห็ดหอมแห้งหั่นฝอย 3 ช้อนโต๊ะ

• น้ำร้อน 1/3 ถ้วย

• แป้งโฮลวีตขาว 1/3 ถ้วย

• น้ำซุปผัก 3 ถ้วยแบ่ง

• 1 หัวหอมสับละเอียด

• พริกหยวกแดง 1 เม็ด สับละเอียด

• 1 jalapeno ขนาดใหญ่, เมล็ด, สับ

• กระเทียม 4 กลีบ สับ

• 1 (15 ออนซ์) สามารถมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าย่างไฟได้ (ห้ามระบาย)

• ใบกระวาน 2 ใบ

• โหระพาสด 1 ช้อนโต๊ะ

• ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา

• ผักชีป่น 1/2 ช้อนชา

• 2 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วไตล้างเนื้อ

• ทาบาสโกเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. ในชามขนาดเล็ก ผสมเห็ดและน้ำ พักไว้เพื่อให้เห็ดคืนตัว
2. ในหม้อขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางให้โรยแป้งและปรุงอาหารโดยคนตลอดเวลาจนขนมปังปิ้งเบา ๆ
3. นำออกจากเตาแล้วเทน้ำซุป 1 ถ้วยตวง วางกลับบนเตาและปรุงอาหาร กวนอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมเนียน
4. ผัดในน้ำซุปที่เหลือ หัวหอม พริกไทย พริกฮาลาปิโน กระเทียม มะเขือเทศ กระวาน โหระพา ยี่หร่า และผักชี
click fraud protection
5. นำส่วนผสมไปต้ม ลดความร้อนเป็นไฟต่ำปานกลาง และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที คนเป็นครั้งคราว
6. ผัดในถั่วและทาบาสโก นำไปเคี่ยวและปรุงอาหารต่อจนส่วนผสมข้น
7. นำใบกระวานออกแล้วเสิร์ฟร้อน

ไอเดียอาหารเย็นมังสวิรัติที่อร่อยยิ่งขึ้น!

สูตรสลัดพาสต้ามังสวิรัติ
4 ดินเนอร์แช่แข็งวีแกนที่รสชาติเยี่ยม
ถั่วแดงมังสวิรัติ Dahl