ใครๆ ก็ชอบคัพเค้กดีๆ และอะไรที่ไม่ควรรัก — พวกมันหวาน กินง่าย และพกพาสะดวกสำหรับทุกโอกาส
![อยู่ในสวน](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![คัพเค้กฤดูใบไม้ผลิ](/f/e8895bd256ed0db6a0b9241c6a38fd6e.jpeg)
การเลือกคัพเค้กที่สมบูรณ์แบบอาจเป็นเรื่องยาก เหตุใดจึงต้องจำกัดตัวเองให้เหลือแค่คัพเค้กเดียว เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ ต่อไปนี้คือรสผลไม้ 5 รสที่คุณสามารถอบจากชุดเดียวได้
สำหรับแป้ง (10 คัพเค้ก)
(ดัดแปลงจากสูตรเค้กวานิลลา “สตรีชาวออสเตรเลียประจำสัปดาห์”)
วัตถุดิบ:
- เนยจืด 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 370 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- แป้งเลี้ยงตัวเอง 400 กรัม
- นม 1 ถ้วย
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์มัฟฟิน 12 หลุม รองคัพเค้ก 10 อัน
- ครีมเนยและน้ำตาลจนซีดและนุ่ม ใส่ไข่ทีละฟอง แล้วตีจนเข้ากัน ผสมแป้งและนมเป็นชุดอื่นจนได้แป้งที่เนียน แบ่งชามออกเป็นห้าชาม ปรุงรสโดยใช้คำแนะนำด้านล่าง และแบ่งชามแต่ละชามออกเป็นสองกล่องคัพเค้ก
- นำเข้าอบ 20-25 นาที หรือจนไม้เสียบออกมาสะอาด เย็นบนตะแกรง
สำหรับไอซิ่ง
วัตถุดิบ:
- เนย 250 กรัม
- ส่วนผสมไอซิ่ง 3-1 / 2 ถ้วย
- นม 2-3 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ตีเนยจนซีดและขึ้นเป็นสองเท่า ผสมส่วนผสมน้ำตาลไอซิ่งและตีจนเนียน
- ใส่นมทีละช้อนโต๊ะ ถ้าส่วนผสมข้นเกินไป
- แบ่งชามออกเป็นห้าชาม ปรุงรสโดยใช้แนวทางด้านล่าง จากนั้นใส่น้ำแข็งคัพเค้กแต่ละชิ้นด้วยรสชาติที่สอดคล้องกัน
1
โมจิโต้บ้าบอ
อะไรจะดีไปกว่าการจิบโมจิโต้ท่ามกลางแสงแดด ดื่มด่ำกับคัพเค้กโมจิโต้เล็กน้อยแน่นอน!
เพิ่มในแป้ง:
- สะระแหน่บดและสับละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
เพิ่มในไอซิ่ง:
- น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
- สะระแหน่สำหรับโรยหน้า
2
Berrylicious
สตรอเบอร์รี่หวานและซนนิดหน่อย
เพิ่มในแป้ง:
- สตรอว์เบอร์รี่สดหั่นเต๋า 4 ลูก
- เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ (หรือกลิ่นสตรอเบอรี่ 1 ช้อนชา)
เพิ่มในไอซิ่ง:
- สตรอเบอร์รี่ 4 ลูกบด
- สตรอเบอร์รี่สด 2 ลูกสำหรับตกแต่ง
3
Pina colada
เตรียมต่อมรับรสของคุณและเพลิดเพลินกับวันหยุดด้วยคัพเค้กเมืองร้อนแสนอร่อยนี้
เพิ่มในแป้ง:
- มาลิบู 1 ช้อนโต๊ะ (หรือครีมมะพร้าว)
- 2 ช้อนโต๊ะสับปะรดสด (หรือกระป๋อง) หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
เพิ่มในไอซิ่ง:
- ครีมมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ (หรือมาลิบู)
- โรยมะพร้าวผึ่งให้แห้งโรยหน้า
4
ครีมs
ปลดปล่อยความเป็นเด็กในตัวคุณด้วยป๊อปรสวานิลลานี้!
เพิ่มในแป้ง:
- วานิลลาบีนเพสต์ 2 ช้อนชา
เพิ่มในไอซิ่ง:
- ความเอร็ดอร่อยและน้ำส้มครึ่งลูก
5
น้ำมะนาวสีชมพู
รับฮิปสเตอร์ของคุณด้วยอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยสไตล์วินเทจนี้
เพิ่มในแป้ง:
- ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวหนึ่งลูก
เพิ่มในไอซิ่ง:
- ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 1/4 ถ้วย
- ผิวมะนาว 1 ลูก สำหรับตกแต่ง
มีเค้กของคุณและกินมันด้วย
คัพเค้กที่ผิดปกติ
ทำเค้กออมเบร
โอริโอ้ไอศครีมเค้ก