เราทุกคนเคยได้ยินเป็นล้านครั้ง: อาหารเช้า เป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ ตารางงานที่ยุ่งทำให้เราไม่สามารถรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพได้ แทนที่จะทำโดนัทในออฟฟิศหรืองดอาหารเช้าไปเลย ให้ทำตามขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนเพื่อเตรียมอาหารเช้าที่เริ่มต้นอย่างชาญฉลาดทุกเช้า
ขั้นตอนที่ 1: ทิ้งน้ำตาล
แทนที่จะเริ่มจากสิ่งที่ต้องเตรียม มาเน้นที่อะไร ไม่ เพื่อเตรียมอาหารเช้า เจนนิเฟอร์ ไลเตอร์ โค้ชด้านสุขภาพแบบองค์รวมที่ผ่านการรับรองและผู้อำนวยการ Happy Bod เพื่อการรับประทานอาหาร การเล่น และการใช้ชีวิตแบบองค์รวม กล่าวว่า “ สาเหตุที่ใหญ่ที่สุดของความอยากอาหาร พลังงานลดลง และการเลือกอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพคือวงจรของการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือด” อย่าข้าม อาหารเช้า. แต่อย่ากินมัฟฟินหวาน โดนัท หรือซีเรียลด้วย ไม่เช่นนั้นคุณจะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยระดับพลังงานรถไฟเหาะ
ขั้นตอนที่ 2: กองโปรตีน
“โปรตีนเปรียบเสมือนการต่อต้านยาที่ทำให้น้ำตาลในเลือดบ้าคลั่ง มันช่วยรักษาสมดุล ดังนั้นให้แน่ใจว่าอาหารเช้าของคุณมีโปรตีน” Lyter กล่าว ไข่เป็นทางเลือกที่ชัดเจน แต่คุณอาจทานปลาแซลมอนรมควันกับขนมปังโฮลวีตหรืออาหารเช้าสไตล์ตะวันตกเฉียงใต้ที่มีถั่วก็ได้
ขั้นตอนที่ 3: เสริมความแข็งแรงด้วยไฟเบอร์
จับคู่อาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีนของคุณกับอาหารที่มีไฟเบอร์สูงเพื่อกระตุ้นระบบย่อยอาหารของคุณในแต่ละวัน เพิ่มผลไม้หรือถั่วลงในข้าวโอ๊ตเพื่อให้ได้ใยอาหารที่ดี มีขนมปังโฮลเกรนสองแผ่นข้างจานไข่ ส่วนประกอบใยอาหารสูงในอาหารเช้าของคุณจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น
ขั้นตอนที่ 4: คาเฟอีนโดยไม่รู้สึกผิด
หากคุณเป็นคนดื่มกาแฟหรือชา ห้ามพลาด! ดูเหมือนว่าทุกสัปดาห์นักวิจัยจะมีข้อดีและข้อเสียมากขึ้นสำหรับเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน บรรทัดล่าง? ถ้าคุณชอบแก้วมัคตอนเช้า ให้ดื่มให้หมด พยายามจำกัดตัวเองให้เหลือหนึ่งหรือสองถ้วย แต่อย่ารู้สึกผิดที่ชอบดื่มโจ
ขั้นตอนที่ 5: ใช้ทางลัด
ปรับปรุงกิจวัตรมื้อเช้าของคุณด้วยการปั่นสมูทตี้ชุดใหญ่ เติมเครื่องปั่น คั้นน้ำผลไม้ หรือเครื่องเตรียมอาหารของคุณด้วยผลไม้แช่แข็ง ผักโขม นมอัลมอนด์ และผงโปรตีนธรรมชาติ (Lyter แนะนำให้ใช้กัญชา ถั่ว ข้าวกล้อง หรือโปรตีนถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ) คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวาน เช่น น้ำหวานหางจระเข้หรือน้ำผึ้ง ผสมสองสามชุดในคราวเดียว เติมถ้วยแช่แข็งที่ปลอดภัยด้วยหนึ่งหน่วยบริโภค ใส่สมูทตี้มูลค่าหนึ่งสัปดาห์ในช่องแช่แข็งของคุณ ทุกเช้า ให้นำออกจากช่องแช่แข็งหนึ่งถ้วยในขณะที่คุณเตรียมพร้อมสำหรับวัน เมื่อคุณออกจากห้องอาบน้ำ สมูทตี้ควรจะข้นแต่ดื่มได้
สำหรับเคล็ดลับในครัวเรือนเพิ่มเติม โปรดดูที่:
คู่มือ Super Moms ในการทำความสะอาดและทำอาหารสำหรับครอบครัว
