หากคุณกำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพใหม่ๆ ลองพิจารณา tabbouleh สลัดตะวันออกกลาง Tabbouleh กล่าวกันว่ามีต้นกำเนิดมาจากเลบานอนและซีเรีย เป็นสลัดที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งซึ่งมีประโยชน์หลายอย่างเพราะสามารถรับประทานเป็นกับข้าวหรือเป็นมื้อก็ได้ บางคนชอบตักด้วยขนมปังพิต้าหรือใบองุ่น ในขณะที่บางคนชอบใช้ส้อมจิ้มแบบโบราณ สลัดนี้มีแคลอรีต่ำและมีวิตามินเอและซีสูง ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับสลัดที่มีไฟเบอร์สูงซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารนี้
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์บนแคนตาลูปซึ่งเป็นเครื่องเคียงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ
สลัดททะบูล่า
ให้บริการขนาด 5–6
วัตถุดิบ:
- ผักชีฝรั่ง 3 พวง
- ต้นหอม 1 ต้น
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก
- 1/2 ถ้วย bulgur (ข้าวสาลีแตก)
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 2-3 ลูก
- สะระแหน่สดหรือแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- แช่ bulgur ในชามน้ำอุ่นขณะเตรียมส่วนผสมที่เหลือ
- ล้างผักทั้งหมดให้ดี ตัดก้านส่วนใหญ่ออกจากผักชีฝรั่งแล้วสับใบที่เหลือ หั่นผักที่เหลือเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- ล้างและระบาย bulgur
- ใส่ผักชีฝรั่ง ผัก bulgur มิ้นต์ เกลือ และพริกไทยลงในชามใบใหญ่ ผสมให้เข้ากัน
- เทน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกลงไป ผสมอีกครั้ง เสิร์ฟในชามสลัด
- ไม่บังคับ: เพิ่มด้านของขนมปังพิต้า ใบองุ่น หรือผักกาดโรเมน หากต้องการเพิ่มน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส สนุก!
เวลาเตรียม: 30-40 นาที
สูตรสลัดเพิ่มเติม
วิธีผูกมิตรกับสลัด
สลัดอะโวคาโดและชีสนมแพะ
สูตรสลัดพาสต้าเพื่อสุขภาพและอร่อย
